Viele ernährungsbewusste Menschen, die ihrem Körper Gutes tun – und evt. abnehmen, möchten, achten bei der Auswahl ihrer Lebensmittel auf einen hohen Proteingehalt und essen möglichst wenig, bzw. wertvolle Kohlenhydrate bei ihren Mahlzeiten. Low Carb Gericht ist das Zauberwort. Rezepte für den Thermomix®, die die Voraussetzungen für diese Ernährung erfüllen, haben wir besonders gekennzeichnet. Oft kannst du aber auch einfach Komponenten einer Mahlzeit weglassen, z. B. Nudeln, Reis, Kartoffeln oder das Brot für eine kohlenhydratarme Ernährung. So erreichst du den gleichen Effekt.
Sehr lecker ist zum Beispiel unser gerösteter Blumenkohl mit Käsesoße. Fleisch und Fisch haben ebenfalls einen hohen Anteil an Eiweiß. Probiere doch mal unser Lachstatar mit Avocado. Oder wie wäre es mit einer Blumenkohl-Pizza, die ganz ohne Mehl auskommt? Sehr lecker und immer wieder neu zu kombinieren sind Gemüsespaghetti. Leinsamen-Cracker bieten sich als proteinreicher Snack zum Knabbern vor dem Fernseher an. Dazu gibt es einen Käse-Dip.
Wenn du nach einer Low Carb Diät lebst, wirst du sie sicher auf deine persönlichen Bedürfnisse angepasst haben. Manch einer isst nur kohlenhydratarm, andere achten vor allem beim Abendessen auf viel Eiweiß. Natürlich gibt es verschiedene Varianten Low Carb Rezepte optimal im Laufe eines Tages und einer Woche zu kombinieren. Was immer der Grund für deine Entscheidung ist, wir helfen gern, optimale Rezepte für dich zusammenzustellen. Achte immer auf gesunde und hochwertige Fette, Sport und Bewegung sind bei vielen Low Carb-Fans auch sehr beliebt. Shakes und Smoothies kannst du natürlich perfekt im Thermomix® zubereiten und den Diätplan ergänzen.
Dieses Chili con Carne steht in nur 25 Minuten auf dem Tisch, schneller kann eine warme Mahlzeit kaum sein. Das All-in-One-Gericht schmeckt toll zu einem frischem Salat dann passt es auch problemlos in deine Low Carb Ernährung. Wenn du dich klassisch ernährst, kannst du ein Baguette dazu servieren, aber auch Reis oder Kartoffeln oder Nudeln. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Low Carb Chili con Carne
Ein Walnussbrot mit Fleischsalat und das ganze auch noch in leicht und lecker? Überhaupt kein Problem. Unser leckeres Brot kommt ganz ohne Mehl aus. Beim Salat sorgen Joghurt, Gurken und Sellerie für Leichtigkeit. Eine köstliche Kombi ohne Reue. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Walnussbrot mit Fleischsalat und Sellerie
Hier kommt der perfekte Kräuteraufstrich. Er ist low carb, laktosefrei, vegan, voll gesunder Zutaten und so unglaublich lecker! Du kannst ihn zum Frühstück oder Abendessen auf frischem Brot genießen. Er ist aber auch ein toller Begleiter zu Fleisch oder Gemüse, beim Grillen oder einfach so zum Dippen. Hier kommt das Rezept, lass ihn dir schmecken.Mehr Grüner Kräuteraufstrich mit Brokkoli
Du bist auf der Suche nach einem Rezept für Low-Carb-Burger? Dann probiere doch mal diese Variante, bei der wir das Brötchen durch Blumenkohl und Käse ersetzt haben. Wichtig: Wenn du Kohlenhydrate reduzierst, solltest du die Kartoffel-Wedges durch einen Salat oder Gemüse ersetzen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Low-Carb-Burger mit Salsa
Zartes Roastbeef mit würzigem Püree – das gibt eine perfekte Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen. Low Carb und so gut. Das Rezept stammt aus der mein ZauberTopf Gold Edition Low-Carb-Liebe – darin findest du viele, überraschende Mahlzeiten für jede Gelegenheit mit wenig Kohlenhydraten. Viel Spaß beim Zubereiten, lass es dir schmecken.Mehr Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
Wie wäre es heute mit einem Bohnensalat? Schneidebohnen und dicke Bohnen werden in Kombination mit getrockneten Tomaten und feinen Kräutern zu etwas ganz Besonderem. Low Carb und High Genuss mit wertvollem, pflanzlichem Eiweiß. Perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen auch für unterwegs. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Bohnensalat mit Tomatendressing
Diese selbstgegrillten Spareribs mit einer Marinade aus Ingwer, Chili und Sesamöl sind unwiderstehlich würzig und mürbe. Wir gehören zu den Menschen, die ihren Grill auch im Winter regelmäßig anschmeißen, du kannst die Rippchen aber auch im Backofen bei Heißluft und 230 °C zubereiten, wenn du die Grillfunktion für die letzten 10 Minuten zuschaltest, werden sie besonders lecker. In Kombinatin mit einem grünen Salat, passen die Rippchen sogar in eine Low-Carb-Ernährung. Hier kommt das Rezept. Lass es dir schmecken.Mehr Spareribs vom Grill
Dieser Salat mit Ziegenkäse und Feigen ist der beste Beweis dafür, dass eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung unglaublich lecker sein kann. Die Kombination aus Käse und süßen Feigen ist unwiderstehlich lecker. Hier kommt das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive praktischem Kochmodus, lass es dir schmecken.Mehr Salat mit Ziegenkäse und Feigen
Hähnchen-Minestrone? Aber ja! Nirgendwo steht geschrieben, dass man den italienischen Suppen-Klassiker nur in einer vegetarischen Variante genießen darf. Du kannst Minestrone hervorragend auch mit Hühnchen zubereiten und erhältst so eine besonders würzige und köstliche Mahlzeit. Zudem passt sie perfekt in deine Low Carb Ernährung. Du kannst aber natürlich auch Nudeln oder Kartoffeln dazu servieren.Mehr Low Carb: Hähnchen-Minestrone
