Süßes Backen

Du liebst den süßen Geschmack von Kuchen und Torte, leckerem Hefezopf und probierst dich immer wieder an neuen Rezepten? Dann findest du hier alles, was du für süßes Backen brauchst. Tolle Thermomixrezepte aus der ZauberTopf-Versuchsküche und wertvolle Tipps zum Umgang mit deinem Thermomix®.

Ein einfacher Apfelkuchen, bei dem das mühsame Schneiden der Äpfel entfällt? Wunderbare Rezepte für Torten mit göttlicher Creme, schokoladigen Schokoladenkuchen oder den beste Zitronenkuchen der Welt. Schau dich in Ruhe um, wir sind selbst bekennende Süßschnäbel und erweitern diese Rubrik stetig. Du möchtest mehr Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Teigarten und wichtige Tricks zur perfekten Zubereitung deiner süßen Backwaren – hier findest du alles auf einen Blick.

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Pancakes mit dem Thermomix® - Foto: Photo by Chad Montano / Unsplash

Pancakes mit Buttermilch

Pancakes sind nicht einfach nur die kleinen Geschwister der Pfannkuchen. Pancakes sind so fluffig und lecker, dass wir gar nicht genug davon bekommen können. Der Teig enthält auch andere Zutaten als bei klassischen Pfannkuchen, wir geben Buttermilch und Backpulver dazu und natürlich mixt der Thermomix® den Teig. Wenige Minuten später brutzeln die Pancakes schon in der Pfanne und es wird lecker. Hier kommt das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus.Mehr Pancakes mit Buttermilch

Marmorkuchen mit Apfel – Foto: Désirée Peikert

Marmorkuchen mit Apfel

Was ist besser als Marmorkuchen? Marmorkuchen mit Apfel! Zumindest, wenn du neben Rührteig in hell und dunkel auch eine fruchtige Komponente magst. Die Apfelstückchen sorgen dafür, dass der Marmorkuchen super saftig wird und ergänzen ihn um eine feine Geschmackskomponente, die einfach toll ist. Dank Thermomix® ist der Kuchen schnell vorbereitet. Den Rest erledigt der Backofen. Hier kommt das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus, schau gern auch mal dort vorbei.Mehr Marmorkuchen mit Apfel

Käsekuchen ohne Boden mit dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholz

Der ultimative Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden ist ein Klassiker auf der Kaffeetafel und schmeckt einfach himmlisch. Er konzentriert sich auf das Wesentliche – also die cremigste Käsekuchenmasse – und steht deshalb für Genuss pur. Wie du den perfekten Käsekuchen ohne Boden mit deinem Thermomix® zauberst, erfährst du in diesem Beitrag. Hier kommt das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus, lass es dir schmecken.Mehr Der ultimative Käsekuchen ohne Boden

Mürbeteigplätzchen aus dem Thermomix® - Foto: Frauke Antholz

Mürbeteigplätzchen mit Marmelade

Mürbeteigplätzchen mit Marmelade sind eine besonders leckere Variante der Weihnachtsbäckerei. Viele nennen sie auch Spitzbuben und du kannst immer wieder andere Varianten kreiren, je nachdem, welche Ausstecher du verwendest. Die Plätzchen schmecken irre zart und lecker und sind auch ein tolles Mitbringsel. Im ZauberTopf-Club findest du das Rezept auchinklusive praktischem Kochmodus. Schnell ran an den Thermomix® und schon duftet es himmlisch im ganzen Haus.Mehr Mürbeteigplätzchen mit Marmelade

Ausstechplätzchen mit dem Thermomix® – Foto:

Die perfekten Ausstechplätzchen aus Mürbeteig

Ausstechplätzchen mit Zuckerguss und Streuseln aller Art gehören zu Weihnachten wie Geschenke, ein Festessen und Zeit mit den Liebsten. Und deshalb haben wir heute das perfekte Rezept für Mürbeteig im Thermomix®️ – damit zauberst du die allerbesten Ausstechplätzchen. Im ZauberTopf-Club findest du das Rezept auch inklusive praktischem Kochmodus. Außerdem warten einige Tipps für deine heimische Weihnachtsbäckerei auf dich. Mehr Die perfekten Ausstechplätzchen aus Mürbeteig

Traumstücke mit dem Thermomix® - Foto: Désirée Peikert

Traumstücke – die beliebtesten Plätzchen überhaupt!

Traumstücke sind unglaublich zart und einfach irre lecker. Sie gehören zu unseren absoluten Lieblingskeksen und sind auch eure Favoriten. Es gibt keine Plätzchensorte, die bei unseren Leserinnen und Lesern so beliebt ist wie diese himmlischen Teilchen. Nicht zuletzt ist auch die Zubereitung super einfache und geht wirklich schnell. Wenn du simple Rezepte und feine Kekse liebst, solltest du sie unbedingt backen. Wir verraten dir wie das geht und im ZauberTopf-Club gibt es das Rezept auch inklusive Kochmodus. Viel Spaß damit!Mehr Traumstücke – die beliebtesten Plätzchen überhaupt!

Zimtsterne mit dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholz

Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen: Zimtsterne

Nur noch wenige Wochen bis zum Fest. Die Weihnachtsbäckerei läuft auf Hochtouren, überall duftet es verführerisch. Stollen, Lebkuchen, Spekulatius und natürlich gehören auch Zimtsterne zu den absoluten Klassikern unter den Weihnachtsplätzchen. Deshalb kommt hier unser Rezept für die leckeren Plätzchen. Im ZauberTopf-Club findest du es natürlich auch inklusive praktischem Kochmodus. Schau doch auch mal dort vorbei. Und dann nichts wie ran an den Thermomix®!Mehr Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen: Zimtsterne

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