Tipps für den Thermomix®

Mixen, zerkleinern, schmelzen, garen, dünsten – der Thermomix® hat unglaublich viele Talente und ist vermutlich der kompletteste Küchenhelfer, den du bekommen kannst. Damit du alle Funktionen deines Zaubertopfes optimal nutzen kannst und die wichtigsten Informationen zum Umgang immer schnell findest, haben wir die wichtigsten Tipps für den Thermomix® übersichtlich zusammengestellt.

Wie reinige ich meinen Zaubertopf am Besten? Welche Aspekte sind wichtig, wenn es um die Sicherheit geht? Welche Geschwindigkeit nutze ich wofür? Was muss ich im Umgang mit den Temperaturen beachten? Was kann der Varoma alles und welche Talente hat der Garkorb? Wie zaubere ich perfekten Milchschaum, Eischnee und fantastische Sahne? Kann mein Zaubertopf auch Kaffee mahlen und welche Tricks gibt es für den Umgang mit dieser tollen Küchenmaschine noch? Die Antworten auf diese Fragen findest du in unserer Kategorie Tipps für den Thermomix®. Viel Spaß beim Lesen und natürlich beim mixen, zerkleinern, schmelzen, garen, dünsten … :)

Thermomix® Grundeinstellungen Kurzanleitung

Download mZT Tabelle Grundeinstellungen

Was sind die Grundeinstellungen des Thermomix®? Wie kann ich meine eigenen Rezepte damit kreieren?Der Thermomix® hat sehr viele Funktionen. Jede Stufe steht dabei für eine andere. Eine sehr praktische Übersicht über die Grundeinstellungen und ihre Einsatzmöglichkeiten gibt euch diese Tabelle.Tastet euch vorsichtig an improvisierte Einstellungen für den Thermomix® heran. Bevor das Gemüse für den Salat zu fein zerkleinert wird, stellt lieber ein paar Sekunden weniger ein und erhöht die Stufen langsam. Und vergesst nicht den Linkslauf, wenn es nur ums Rühren, nicht ums Mixen geht. Mehr Download mZT Tabelle Grundeinstellungen

Die neuen Funktionen des Thermomix® TM5 – Foto: Charlotte Heyn

Neue Funktionen für den Thermomix® TM5® – Spülen und Sperren

Auf den ersten Blick ist der Thermomix® TM6 dem Vorgänger-Modell sehr ähnlich. Das Display ist zwar größer, der Mixtopf aber genauso groß. Doch der TM6 hat einige Funktionen, die der TM5® nicht bietet. Nun allerdings holt der TM5® auf. Über ein Software-Update bekam auch er die Funktion Vorspülen und eine Sicherheitssperre per PIN. Wie du an die neuen Funktionen für den TM5® kommst und was sie für dich bedeuten, erklären wir in diesem Beitrag.Mehr Neue Funktionen für den Thermomix® TM5® – Spülen und Sperren

Eierfarben mit dem Thermomix® – Foto: Sophia Handschuh

Natürliche Eierfarben aus dem Thermomix®

Natürliche Eierfarben. Ich liebe es, Ostereier zu färben. Bis vor Kurzem habe ich die Farben aber immer im Supermarkt gekauft. Dieses Jahr wollte ich das Ganze ein bisschen natürlicher gestalten und habe etwas Anderes probiert. Das Ergebnis der Ostereierfarben aus dem Thermomix® ist wunderschön und kann dir nur raten, es selbst einmal zu versuchen. Auf diese Art kannst du außerdem übriggebliebenes Gemüse und Reste verarbeiten, die du sonst wegschmeißen würdest. Und hier kommt die Anleitung für meine Lieblingsfarben. Mehr Natürliche Eierfarben aus dem Thermomix®

Vorratskammer, Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Vorratskammer befüllen mit dem Thermomix® – so geht’s!

Mehl, Senf, Müsli, Salat-Mix, Sauerkraut, Puddingpulver oder Brühe – All diese Dinge kannst du mit dem Thermomix® ganz einfach selbst herstellen und dann deine Vorratskammer damit befüllen. So vermeidest du unerwünschte Zusatzstoffe und bist unabhängig davon, was dein Supermarkt gerade im Angebot hat. Im Folgenden ein kleiner Überblick darüber, was du mit dem Zaubertopf alles auf Vorrat zubereiten kannst.Mehr Vorratskammer befüllen mit dem Thermomix® – so geht’s!

Beeren richtig auftauen - Foto: Kathrin Knoll

Leitfaden zum Einfrieren

Einfrieren gehört zu den großartigsten Erfindungen für den Haushalt. Ich weiß, wie stressig das Leben manchmal sein kann und dass es für einige von uns fast unmöglich ist, die Rolle als Mutter, den Job und eine gesunde Ernährung unter einen Hut zu bekommen und dann auch noch genug Zeit für seine Familie zu haben.  In diesem praktischen Leitfaden erfahrt ihr, wie ihr Lebensmittel am besten einfriert und was ihr dabei beachten solltet. Viel Spaß beim Lesen!Mehr Leitfaden zum Einfrieren

Desinfektionsmittel Thermomix® – Foto: Gettyimages

Desinfektionsmittel aus dem Thermomix® – Ist das sinnvoll?

Desinfektionsmittel aus dem Thermomix®? Ist das sinnvoll und, wenn ja, wie funktioniert das? Diese und ähnliche Fragen erreichen uns in den letzten Tagen immer häufiger und deshalb haben wir uns mal etwas eingehender mit dem Thema beschäftigt. Natürlich kannst du noch einiges mehr in deinem Zaubertopf mixen als nur das nächste Mittagessen, allerdings ist das nicht immer erste Wahl oder sinnvoll. Hier ein kleiner Überblick zum Thema Desinfektion.Mehr Desinfektionsmittel aus dem Thermomix® – Ist das sinnvoll?

Rezepte halbieren für den Thermomix® – Foto: Sophia Handschuh

Rezepte halbieren – die besten Tipps für Thermomix®-Nutzer

Rezepte halbieren? Viele Rezepte sind für 4 Personen ausgelegt. Während es allerdings beim herkömmlichen Kochen ganz einfach ist, die Menge der Zutaten zu halbieren und das Rezept so z. B. für zwei Personen anzupassen, ist das beim Thermomix® nicht ganz so einfach. Hast du dich vielleicht auch schon mal gewundert, warum deine Rezepte für den Thermomix® nicht mehr richtig funktionieren, wenn du sie halbiert hast? Probiere mal meine Tipps aus, um deine Rezepte richtig anzupassen.Mehr Rezepte halbieren – die besten Tipps für Thermomix®-Nutzer

Backformen umrechnen Thermomix® Tabelle – Foto: Pixabay

Backformen umrechnen – so geht’s!

Backformen umrechnen – Die Situation kennt wohl jeder: Ein toller Kuchen lacht dich an, du möchtest das Rezept unbedingt ausprobieren, aber in einer anderen Größe als angegeben. Sei es, weil du die benötigte Form nicht besitzt, sei es, weil ein anderes Format besser zu deinen Zwecken passt. Natürlich gibt es dafür eine Lösung. Vor allem bei Rührkuchen ist es überhaupt kein Problem, die Mengen umzurechnen. Wie das geht, verrate ich dir im Folgenden.Mehr Backformen umrechnen – so geht’s!