Basisrezepte

Die ersten Tage und Wochen mit dem Thermomix® sind oft noch etwas verwirrend. Bis du alle Funktionen des Gerätes verinnerlicht hast und selbst Thermomixrezepte, dauert es oft ein bisschen. Das ist vollkommen normal. Und auch alte Hasen können oft noch etwas dazulernen oder eben ihr Wissen auffrischen. Es gibt einfach unglaublich viel, was diese Küchenmaschine kann.

Neben Grundrezepten, z. B. für Teige, Mayonnaise, Milchschaum, Eischnee oder Sahne, gibt es in dieser Kategorie auch viele Tipps und Tricks für den Umgang und die Einstellungen. Wie nutzt du deinen Varoma optimal? Welche Talente hat das Garkörbchen. Was gibt es in Hinblick auf Sicherheit, Reinigung, Geschwindigkeiten und Temperaturen zu beachten? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen bekommst du in unserer Rubrik Basisrezepte.

Getreidebrei mit Früchten aus dem Thermomix® – Foto: Alexandra Panella

Getreidebrei mit Früchten

Ein warmer Getreidebrei oder auch ein vollwertiges Frischkornmüsli liefern dir die perfekte Energie für einen guten Start in den Tag. Mit frischen Früchten, (Pflanzen-)Milch, Joghurt oder Apfelmus. Dazu ein paar Nüsse und schon ist der Tag dein Freund. Wir zeigen dir, wie du den Brei ganz einfach im Thermomix® zubereitest und erklären dir auch die kernige Variante mit geschrotetem Getreide. Lass es dir schmecken und hab einen schönen Tag!Mehr Getreidebrei mit Früchten

Reis kochen – so gelingt er perfekt im Thermomix®

Reis kochen gehört definitiv zu den großen Talenten des Thermomix®. Wenn du einen TM6® besitzt, wählst du einfach das Reiskochprogramm und folgst den Anweisungen. Den Rest erledigt das Gerät für dich. Wie du den perfekten Reis im TM31 und TM5® zubereitest, erfährst du hier. Und dazu haben wie noch eine Reihe weiterer Tipps für dich. Mit anderen Worten: Es gibt Reis, Baby!Mehr Reis kochen – so gelingt er perfekt im Thermomix®

Salzteig zum Basteln mit dem Thermomix® – Foto: Unsplash / Katerina Smirnova

Salzteig zum Basteln

Basteln mit Salzteig ist zu jeder Jahreszeit eine tolle Möglichkeit, Deko mit persönlicher Note zu fertigen und gleichzeitig auch noch die Kinder zu beschäftigen. Vorausgesetzt natürlich, du hast Kinder. Allein oder mit Freuden ist basteln aber genauso toll.  😉  Zu Weihnachten kannst du Anhänger für den Baum zaubern, im Frühjahr für den Osterstrauß. Mit etwas Geschick kannst du aber auch Tiere und andere Figuren modellieren. Auch für Hand- oder Fußabdrücke von Kindern ist das Material gut geeignet. Wie du deinen Salzteig im Thermomix® knetest und dann weiter verarbeitest, erfährst du in diesem Beitrag.Mehr Salzteig zum Basteln