Dieses Eiweißbrot enthält nur eine geringe Menge frisch-gemahlenes Vollkornmehl und dafür wertvolle Zutaten wie Mandeln, Leinsamen, Quark und Weizenkleie. Zudem gibt es einen tollen Aufstrich mit Rote Bete und Kichererbsen dazu. So wird deine Low-Carb-Mahlzeit zum Frühstück, Abendbrot oder einfach zwischendurch perfekt. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.
Dinkel-Walnuss-Schnecken
Diese Dinkel-Walnuss-Schnecken sind perfekt für alle, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen, aber auch gern mal einen süßen Snack zum Kaffee mögen. Sie kommen ganz ohne Industriezucker aus und enthalten einen Teil Vollkornmehl, sowie wertvolles Fett aus den Walnüssen. Dabei schmecken sie einfach köstlich. Hier kommt das Rezept. Lass es dir schmecken!
Backformen umrechnen – so geht’s!
Backformen umrechnen – Die Situation kennt wohl jeder: Ein toller Kuchen lacht dich an, du möchtest das Rezept unbedingt ausprobieren, aber in einer anderen Größe als angegeben. Sei es, weil du die benötigte Form nicht besitzt, sei es, weil ein anderes Format besser zu deinen Zwecken passt. Natürlich gibt es dafür eine Lösung. Vor allem bei Rührkuchen ist es überhaupt kein Problem, die Mengen umzurechnen. Wie das geht, verrate ich dir im Folgenden.
Saftige Dattelküchlein aus dem Varoma®
Diese Küchlein sind einfach klasse und ich liebe ihren Dattelgeschmack. Ich backe sie in zwei ovalen Formen und bewahre ein Küchlein dann im Kühlschrank auf, um es für eine andere Gelegenheit schon fertig zu haben. Ich mag es sehr, ein großes Dessert zuzubereiten, aus dem man einzelne Portionen serviert, aber ihr könnt natürlich auch viele kleine Küchlein backen. Wenn ihr diesen Nachtisch für Kinder zubereitet, lasst einfach den Bourbon weg.
Saftige Kartoffelbrötchen
Saftig, vegan und so gut: Diese Kartoffelbrötchen sind der Hit auf jedem Frühstückstisch. Sie schmecken einfach toll und kommen komplett ohne tierische Inhaltsstoffe aus. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.
Pitabrot
Pitabrot passt perfekt zu Dips, Suppen und im Sommer natürlich zu Gegrilltem. Es ist auch ein fantastischer Starter zu jedem Menü und lässt sich super einfach und ohne viel Aufwand zubereiten. Im Backofen entstehen im Teig schöne Luftkammern, wodurch das Pitabrot noch lockerer und luftiger wird. Du kannst das Brot nach dem Backen einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Dafür einfach im Ofen 5 Minuten bei 200°C aufbacken.
Honigkuchen mit Schokolade
Klassischer Honigkuchen darf in der Weihnachtszeit auf gar keinen Fall fehlen, schmeckt aber auch zu jeder anderen Jahreszeit. Süß, saftig, lecker. Dieser wird mit einem leckeren Schokoladenguss veredelt. Du kannst ihn auch ganz wunderbar zu einer Einladung mitbringen oder zum Adventskaffee in der Schule, beim Sport oder oder. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.
E-Book Rezepte aus der Alpenküche
Rezepte aus der Alpenküche Du hast Lust auf einen geselligen Abend im Kreise von Freunden oder Familie? Wie wär’s mit herzhaften Knödeln, ist garantiert für …
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Schokoküchlein mit flüssigem Kern sind der absolute Traum und der perfekte Abschluss für jedes festliche Menü. Die Gesichter der Gäste in dem Moment, wenn sie den ersten Löffel genießen sind einfach unvergleichlich. Kein Wunder – Schokolade stellt schließlich keine Fragen, Schokolade ist die Antwort. In diesem Sinne: Nehmt das Rezept und lasst es euch schmecken.
Nussige Engelsaugen mit Hagebuttenmus
Engelsaugen, auch genannt Husarenkrapfen, gehören zu den absoluten Klassikern der Weihnachtsbäckerei. Der Mürbeteig in Kombination mit der fruchtigen Füllung ist einfach zu köstlich. In unserem Rezept werden die Augen mit Hagebuttenmus gefüllt. Du kannst aber auch eine andere Geschmacksrichtung wählen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.
Klassische Rumkugeln
Rumkugeln sind der Klassiker unter den schokoladigen Leckereien und ein tolles Geschenk aus der Küche. Dank verschiedener Toppings sind sie zudem auch noch sehr wandelbar. Bei uns gehören sie, nicht nur während der Weihnachtsbäckerei, immer dazu. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!