Hauptgerichte

Es geht ja nichts über eine warme Mahlzeit. Egal ob zum Mittag- oder Abendessen – Eine Hauptspeise ist einfach wunderbar. Sie sättigt optimal und versorgt den Körper mit allem, was er braucht. Der Thermomix® ist ein perfekter Helfer beim Zubereiten von Hauptmahlzeiten aller Art. Egal, ob mit Fisch, Fleisch, Gemüse, vegetarisch oder sogar vegan – hier findest du Thermomixrezepte für jeden Geschmack. Raffiniert oder simpel, gesund oder genussvoll, fruchtig, würzig, mild oder scharf. Für Kinder, ein romantisches Dinner zu zweit oder die ganze Familie.

Unsere Hauptgerichte sind unterteilt in verschiedene Unterkategorien, damit du auf den ersten Blick findest, was du suchst. Besonders beliebt sind oft die All-in-One-Gerichte, bei denen alles gleichzeitig im Thermomix® gart. Wie wäre es mit gefüllten Tomaten, Rote Bete, Paprika, Karotten, mediterranen Leckereien, einem Hauptgang mit cremiger Sauce? Mit dem passenden Rezept bereitet das Kochen gleich viel mehr Spaß. Du kannst aber auch nur einzelne Bausteine zubereiten und neu kombinieren oder ein ganzes Menü zaubern. Wir wünschen dir viel Spaß dabei und guten Appetit.

Forelle mit Salzkartoffeln

Forelle mit Salzkartoffeln

*Enthält Werbung – Und was kocht ihr an den Weihnachtstagen? Als Inspiration möchten wir euch eine wirkliche leckere Hauptspeise vorstellen. Genauer gesagt Forelle mit Salzkartoffeln. Natürlich gelingt dieses Gericht mit dem Thermomix® an eurer Seite einfach und...
Gulasch mit Bandnudeln

Gulasch mit Bandnudeln

Die Tage werden kürzer und vor allem kälter. Da ist eine klassische, warme Mahlzeit genau das Richtige. Zum Beispiel ein würziges Gulasch. Du kannst es wunderbar im Thermomix® zubereiten und dich in der Zwischenzeit um etwas anderes kümmern. Als Beilage servieren wir...
Nudel-Lachs-Gratin mit Basilikum

Nudel-Lachs-Gratin mit Basilikum

Nudel-Lachs-Gratin mit Basilikum – Wer braucht schon Liebe, wenn man Dinge mit Käse überbacken kann? Ganz so ist es natürlich nicht, aber wir gehören definitiv auch zum Team Überbackenes. Deshalb gibt es auch in der mein ZauberTopf-Heftreihe „Unsere Besten“ jetzt eine...
Deftige Erbsensuppe

Deftige Erbsensuppe

Herbst und Winter sind Suppenzeit. Und der absolute Klassiker ist eine deftige Erbsensuppe, mit oder ohne Würstchen. Sie wärmt herrlich und macht lange satt. Außerdem kann man sie auch toll vorkochen, einfrieren und bei Bedarf aufwärmen. Hier kommt das Rezept. Deftige...
Herzhafter Kürbiskuchen

Herzhafter Kürbiskuchen

Kürbis ist toll, da sind wir uns wohl alle einig. Und vor allem gibt es so viel mehr Möglichkeiten, ihn zuzubereiten als nur in Form von Suppe. Dieser herzhafte Kürbiskuchen schmeckt so würzig, ihr werdet ihn lieben. Man kann ihn noch heiß oder lauwarm genießen, und...
Forellenfilets mit Basilikumkruste

Forellenfilets mit Basilikumkruste

Fisch ist etwas Feines, Forelle noch ein bisschen feiner. Diese Forellenfilets mit Basilikumkruste sind so lecker und ganz einfach zuzubereiten. Dazu schmeckt ein einfacher Salat und etwas Brot. Oder aber Kartoffelpüree und gedünstetes Gemüse. Eine wunderbare Mahlzeit...
Schweinefilet mit Äpfeln und Weinsoße

Schweinefilet mit Äpfeln und Weinsoße

Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten in Deutschland und das nicht ohne Grund: Sie sind herrlich saftig und je nach Sorte süß oder säuerlich, sie stammen aus regionalem Anbau und schonen somit die Umwelt und zudem ist so ein Apfel nicht nur im Kuchen oder...
Kleine Fenchelpizza mit Mascarponecreme

Kleine Fenchelpizza mit Mascarponecreme

Sie ist so einfach und dabei unendlich vielseitig: Pizza. Groß oder klein, vegetarisch oder mit Fleisch, tomatig oder bianca. Wir haben heute das Rezept für kleine Fenchelpizza mit Mascarponecreme für euch. Und einen coolen Tipp, wie ihr die Pizza direkt am Tisch...
Vegane Burger aus Bohnen

Vegane Burger aus Bohnen

Du möchtest auf Fleisch verzichten, liebst aber Burger? Kein Problem, probier doch mal vegane Burger aus Bohnen. Sie sind im Thermomix® ganz einfach zuzubereiten, sind reich an wertvollem Eiweiß und schmecken einfach super. Welche Brötchen du dazu wählst, liegt dann...
Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

Traditionell ist die Saison für Zwiebelkuchen eng verbunden mit dem Beginn der Weinlese und dem ersten Federweißer, also dem jungen Wein, der meistens ab Anfang September erhältlich ist. Doch Zwiebelkuchen schmeckt das ganze Jahr über wunderbar. Egal, ob als...
Hackbällchen Toskana

Hackbällchen Toskana

Gutes zu kochen gelingt auch ohne Hilfsmittel aus dem Supermarktregal. Zum Beispiel diese köstlichen Hackbällchen Toskana, die eure Familie lieben wird. Weitere Rezept-Klassiker wie Rindergeschnetzeltes und Kartoffel-Gemüse-Gratin fix und ganz ohne Tricks findet ihr...
Chili sin Carne

Chili sin Carne

Ein klassisches Chili ist immer eine tolle Mahlzeit für die Familie und natürlich sehr beliebt, wenn Gäste kommen oder für Partys. Es lässt sich easy vorbereiten und muss dann nur noch aufgewärmt werden. Immer mehr Menschen verzichten aber auf Fleisch, deshalb haben...
Italienische Frikadellen mit Mozzarella

Italienische Frikadellen mit Mozzarella

Ein schnelles Abendessen für die Familie oder ein toller Snack für einen geselligen Abend. Diese italienischen Frikadellen sind eine tolle Variante der üblichen Buletten und ganz einfach gemacht. Wir finden übrigens auch, dass sie perfekt zu einem Fußball-Abend...
Senfeier mit Kartoffeln

Senfeier mit Kartoffeln

Senfeier gehören zu den absoluten Klassikern der deutschen Küche. Für so viele von uns mit Kindheitserinnerungen verbunden. Der Thermomix® ist bei der Zubereitung ein besonders toller Helfer – alle Komponenten des Gerichtes werden im Mixtopf, Garkörbchen, bzw. Varoma...

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