Pasta - Italienische Rezepte

Alle lieben Pasta und Pizza! Und das nicht nur beim Lieblingsitaliener um die Ecke. Spaghetti Bolognese, Spaghetti Carbonara und andere italienische Pasta – bereitet eure liebsten Pasta-Gerichte doch einfach selbst zu. Der Thermomix® bietet verschiedene Möglichkeiten, um die leckersten Mahlzeiten zu zaubern. Ihr könnt den Pasta-Teig frisch zubereiten und eure Nudeln dann selbst formen. Das geht entweder per Hand oder mit einer Nudelmaschine, das schwere Kneten erledigt der Zaubertopf perfekt. Ihr könnt Nudeln kochen, leckere Soßen zubereiten oder auch All-in-One-Gerichte zaubern. Hier findet ihr genau die Thermomixrezepte, die ihr euch wünscht.

Wundervolle Soßen mit Gemüse oder Fleisch, wie z. B. Unsere Bolognese-Soße klassischer Art oder vegetarische Tagliatelle mit Pilzsoße oder Tomate. Wer es scharf mag, wird Penne al Arrabiata mit viel Knoblauch in der Sauce aus dem Mixtopf lieben. Köstlich ist auch unser All-in-One-Gericht mit Spinat und Kabeljau in einer cremigen Soße oder die herbstlichen Tortellini mit Pilzrahmsoße. Vielleicht bereitet ihr frische Kürbis-Pasta-Rezepte selbst zu oder genießt Linguine mit Garnelen. Lasst euch inspirieren und freut euch auf euer italienisches Lieblings-Rezept.

Bunter Nudelsalat mit dem Thermomix®  –Foto: Alexandra Panella

Bunter Nudelsalat wie im Urlaub

Unser bunter Nudelsalat sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch großartig. Die Pasta in Kombination mit Paprika und Oliven ist wunderbar sommerlich und passt zu Fleisch, Fisch oder einfach frischem Brot. Wenn du noch mehr Farbe möchtest, ergänze einfach noch Tomaten oder gegrillte Zucchini und variiere deinen bunten Nudelsalat einfach immer wieder neu. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Bunter Nudelsalat wie im Urlaub

Karotten-Spargel-Antipasti mit dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Karotten- und Spargel-Antipasti aus dem Varoma®

Diese Karotten- und Spargel-Antipasti sind nicht nur ein absoluter Hingucker, sie schmecken auch einfach himmlisch. Du dämpfst das Gemüse schonend im Varoma® und legst es anschließend in einer feinen Kräuter-Marinade ein. Perfekt für jedes Brunch, als Vorspeise oder zum Abendessen mit frischem Ciabatta. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Karotten- und Spargel-Antipasti aus dem Varoma®

Gemüse-Nudel-Auflauf mit dem Thermomix® – Foto: Marie-Therese Cramer

Gemüse-Nudel-Auflauf

Dieser Gemüse-Nudel-Auflauf mit Karotten, Zucchini, Tomaten und feinen Kräutern ist ein tolles Mittag- oder Abendessen, wenn es mal schnell gehen muss. Du kannst ihn auch wunderbar zur Resteverwertung nutzen, z. B. wenn du noch Nudeln oder auch Gemüse übrig hast. Wenn du ihn vorbereitest und dann im Kühlschrank verwahrst, reicht es dann, ihn einfach in den Ofen zu schieben, wenn du essen möchtest.Mehr Gemüse-Nudel-Auflauf