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Pasta - Italienische Rezepte

Alle lieben Pasta und Pizza! Und das nicht nur beim Lieblingsitaliener um die Ecke. Spaghetti Bolognese, Spaghetti Carbonara und andere italienische Pasta – bereitet eure liebsten Pasta-Gerichte doch einfach selbst zu. Der Thermomix® bietet verschiedene Möglichkeiten, um die leckersten Mahlzeiten zu zaubern. Ihr könnt den Pasta-Teig frisch zubereiten und eure Nudeln dann selbst formen. Das geht entweder per Hand oder mit einer Nudelmaschine, das schwere Kneten erledigt der Zaubertopf perfekt. Ihr könnt Nudeln kochen, leckere Soßen zubereiten oder auch All-in-One-Gerichte zaubern. Hier findet ihr genau die Thermomixrezepte, die ihr euch wünscht.

Wundervolle Soßen mit Gemüse oder Fleisch, wie z. B. Unsere Bolognese-Soße klassischer Art oder vegetarische Tagliatelle mit Pilzsoße oder Tomate. Wer es scharf mag, wird Penne al Arrabiata mit viel Knoblauch in der Sauce aus dem Mixtopf lieben. Köstlich ist auch unser All-in-One-Gericht mit Spinat und Kabeljau in einer cremigen Soße oder die herbstlichen Tortellini mit Pilzrahmsoße. Vielleicht bereitet ihr frische Kürbis-Pasta-Rezepte selbst zu oder genießt Linguine mit Garnelen. Lasst euch inspirieren und freut euch auf euer italienisches Lieblings-Rezept.

Selbstgemachte Pasta, verschiedene Sorten auf einem Holztisch, mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages / fcafotodigital

Pasta selbstmachen mit dem Thermomix® – so gelingt sie perfekt!

Pasta, Pasta, Pasta – Spaghetti, Penne, Farfalle, Maccharoni, Lasagne – der Teig für deine Lieblingspasta kommt aus dem Zaubertopf. Er hat die Power, beste Zutaten zum perfekten Teig zu verarbeiten. Den Rest erledigst du mit der Hand oder einer Pasta-Maschine. In diesem Beitrag erfährst du alles, was du für selbstgemachte Nudeln wissen musst. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und allen Infos rund um den besten Teig und seine Verwendung. Viel Spaß damit und Buon Appetito!Mehr Pasta selbstmachen mit dem Thermomix® – so gelingt sie perfekt!