Eine klassische Brioche ist ein weiches Hefegebäck und sozusagen die französische Variante des deutschen Hefezopfes. Sie enthält deutlich mehr Butter und wird dadurch unglaublich fluffig und zart. Eine richtig gute, lockere Brioche zu backen ist ganz einfach. Das Geheimnis für das Gelingen ist das lange Kneten. Und das übernimmt zum Glück der Thermomix® für dich. Also, worauf wartest du noch? Nichts wie ran an den Zaubertopf.Mehr Brioche wie in Frankreich
Unsere Rote Linsensuppe ist nicht nur unglaublich lecker, sie ist auch super gesund und versorgt den Körper mit wertvollem, pflanzlichen Eiweiß, Ballaststoffen und vielem mehr. Sie wärmt dich an kalten Tagen wunderbar durch und sättigt nachhaltig. Das gewisse Etwas bekommt die Suppe durch ein spektakuläres Topping. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Rote Linsensuppe mit scharfem Chili-Topping
Sobald ein Thermomix® deinen Haushalt bereichert, dauert es nicht mehr lang und du probierst Rezepte, an die du dich vorher im Leben nicht gewagt hättest. Auch Brot backen gehört dank Thermomix® zu den leichtesten Übungen. Er ist einfach der Beste, wenn es darum geht, Hefe perfekt zu erwärmen, Vollkorn zu schroten und Teige zu kneten. Du hast schon einen Zaubertopf, traust dich aber bisher nicht an das Thema Brot heran? Dann bekommst du heute von uns die Antworten auf die wichtigsten Fragen zum Thema und natürlich die besten Rezepte auch für Anfänger in Sachen Brot. Los geht’s!Mehr Brot backen mit dem Thermomix® – Die besten Tipps, Tricks und Rezepte
Ein süßer Auflauf bietet wunderbare Abwechslung zu den klassischen Mittagessen und ist nicht nur bei Kindern beliebt. Dieser hier begeistert uns mit Quark, Mandeln, Grieß und Kirschen. Einfach himmlisch. Hier das Rezept für den Thermomix®, viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.Mehr Süßer Auflauf mit Quark und Kirschen
Ein Nudelauflauf mit Brokkoli und Schinken ist das perfekte Mittagessen für die ganze Familie. Er schmeckt toll, sättigt lange und steht in nur 35 Minuten auf dem Tisch. Sogar noch ein bisschen schneller, wenn du ihn schon am Abend vorher vorbereitest und vor dem Essen nur noch in den Ofen schiebst. Hier kommt das Rezept, viel Spaß damit!Mehr Nudelauflauf mit Brokkoli und Schinken
Diese wundervolle Karottenquiche ist nicht nur ein toller Hingucker, sie schmeckt auch himmlisch und ist das perfekte Mittagessen für kalte Wintertage. Wir haben sie mit Schinken und Mangold zubereitet, du kannst den Schinken aber auch weglassen und den Mangold z. B. durch Spinat ersetzen. Hier das Rezept, viel Spaß damit!Mehr Karottenquiche mit Schinken
Low Carb Schokocrossies? Das klingt fast zu gut, um wahr zu sein, ist aber überhaupt kein Problem. Statt Corn Flakes verwendest du verschiedene Nüsse, die dir wertvolles Eiweiß liefern. Und die Schokolade kommt ohne Zucker aus, sodass sie problemlos in deine kohlenhydratarme Ernährung passt. Den Rest erledigt der Thermomix®. Viel Spaß damit und lass sie dir schmecken!Mehr Low Carb Schokocrossies
Du liebst Müsli, möchtest aber möglichst wenig Kohlenhydrate zu dir nehmen? Dann probiere unbedingt unser Low Carb Müsli mit Knuspereffekt. Es enthält wertvolle Nüsse, Kerne und Saaten und viel wertvolles Eiweiß. Wenn du es mit einer fruchtigen Komponente ergänzen möchtest, kannst du es mit Beeren und Milch essen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Low Carb Müsli mit Knuspereffekt
In der kalten und dunklen Jahreszeit gibt es für mich nichts Besseres als eine wärmende Suppe. Wie schön, dass der Thermomix® so ein perfekter Suppenkoch ist! Diese asiatische Linsensuppe bietet einen Hauch Exotik und ist eine wunderbare Abwechslung zu Klassikern wie Tomatensuppe, Kartoffelsuppe oder Brokkolicremesuppe. Mehr Asiatische Linsensuppe mit Kokosmilch
Intervallfasten – oder auch intermittierendes Fasten – liegt seit einiger Zeit sehr im Trend. Hinter dem Begriff verbirgt sich keine klassische Fastenkur oder gar Diät, es geht vielmehr darum, dem Körper Pausen zu verschaffen, in denen wir nicht essen. Diese Pausen sollen sich positiv auf unseren Stoffwechsel auswirken. Abnehmen ist nur ein Aspekt, der hierbei zum Tragen kommt, vor allem sind auch die gesundheitsfördernden Auswirkungen des Fastens wichtig. Wie das genau funktioniert und wie dein Thermomix® dich dabei unterstützen kann, verraten wir dir in diesem Beitrag.Mehr Intervallfasten – Der große Ratgeber