Himbeersirup aus dem Thermomix®

Himbeersirup aus dem Thermomix®

Handelsüblicher Sirup enthält oft künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe. Und genau deshalb sollte der Himbeersirup, wenn möglich selbst zubereitet werden. Mit dem Thermomix® ist das gar kein Problem. Wir zeigen euch in diesem Beitrag, wie ihr im...
Pflaumenmarmelade mit Kürbis

Pflaumenmarmelade mit Kürbis

Pflaumen gehören zu unseren absoluten Lieblingsfrüchten, frisch, auf einem Kuchen oder eingemacht zu Brot, Brötchen oder leckeren Scones. Und diese Pflaumenmarmelade mit Kürbis ist etwas ganz Besonderes. Wenn die Tage kürzer werden und die gemütliche Jahreszeit...
Kleine Birnentorte aus dem Thermomix

Kleine Birnentorte aus dem Thermomix

In meiner Familie gibt es eine traditionelle Birnentorte, mit der ich viele Kindheitserinnerungen verbinde. Der Biskuitboden musste damals bei einem bestimmten Bäcker gekauft (!) werden, selbst backen war keine Option. Die Birnen kamen aus der Dose und wurden mit...
Oreo-Likör aus dem Thermomix®

Oreo-Likör aus dem Thermomix®

In den USA gehören Oreo-Cookies längst zum Kulturgut, aber auch bei uns haben sie eine wachsende Fangemeinde. Auch wir lieben die kleinen, runden Kekse mit der weißen Cremefüllung. Und mit diesem leckeren Oreo-Likör wird garantiert jeder gesellige Abend zum Erfolg....
Brownies aus dem Thermomix® ❤️

Brownies aus dem Thermomix® ❤️

Wenn ich meinem Sohn eine Freude bereiten möchte, also so eine richtig große Freude, dann bin ich immer gut beraten, wenn Schokolade im Spiel ist. Er kam schon als Schokoladenliebhaber zur Welt. Das muss irgendwie genetisch bedingt sein Schokoladenkuchen, Kekse oder...
So nutzt du den Thermomix® optimal: Der Garkorb!

So nutzt du den Thermomix® optimal: Der Garkorb!

Er ähnelt einem Sieb verwandelt sich in vielen Situation jedoch zu einem praktischen Multitalent. Die Rede ist vom Garkorb des Thermomix®. Bei vielen Zaubertopf-Nutzern kommt er allerdings nur selten – oder nur für das Standard-Repertoire – zum Einsatz. Deshalb widmen...
Mandelmus aus dem Thermomix®

Mandelmus aus dem Thermomix®

Es schmeckt pur, als Bestandteil von Grießbrei, Milchshakes oder Brotaufstrichen. Man kann es zur Füllung von Bratäpfeln geben oder für unseren köstlichen Strawberry-Cheesecake-Smoothie verwenden. Mandelmus ist einfach toll. Im Bioladen oder Supermarkt ist es...
Walnuss-Dip mit Kresse und Joghurt

Walnuss-Dip mit Kresse und Joghurt

Regelmäßig kochen wir für euch live bei Facebook und Instagram. Beim letzten Kochen hat Dési gemeinsam mit Helena von ThermoTasty für euch gemixt. Es gab einen Walnuss-Dip mit Kresse und Joghurt und eine Schokoladenwurst nach Helenas Rezept. Das Rezept für die...
Koch- und Backzutaten aus dem Thermomix®

Koch- und Backzutaten aus dem Thermomix®

Es gibt keinen besseren Assistenten in der Küche als den Zaubertopf. Er nimmt uns so viele Arbeitsschritte ab und hilft bei der Herstellung wichtiger Basiszutaten. Puderzucker, Vollkornmehl oder Raspelschokolade kaufen wir schon lange nicht mehr, wir mixen...
Bunter Kartoffelsalat aus dem Thermomix®

Bunter Kartoffelsalat aus dem Thermomix®

LowCarb schön und gut – ich liebe Kartoffeln! In jeder Form, gekocht, gebraten, als Pommes, Kartoffelecken, Kartoffelbrei, Backkartoffeln, Gratin oder eben Kartoffelsalat. Den Salat mag ich mit Mayonnaise oder mit Essig und Öl, ganz schlicht oder mit buntem Gemüse...
Biskuitrolle mit Mascarponecreme ❤️

Biskuitrolle mit Mascarponecreme ❤️

Luftig-leichter Biskuit und eine himmlische Creme – Diese Biskuitrolle mit Mascarponecreme und Himbeeren ist der Star auf jeder Kaffeetafel. Dank Zaubertopf gelingt der Biskuitboden perfekt und die Füllung ist schnell gemixt. Statt Himbeeren könnt ihr natürlich auch...
Wurm-Wackelpudding aus dem Thermomix®

Wurm-Wackelpudding aus dem Thermomix®

Zum gruseligsten Tag des Jahres haben wir schauerliche Süßigkeiten kreiert, die die Kleinen garantiert zum Staunen bringen! Ist er nicht schrecklich schön, unser Wurm-Wackelpudding? Der grüne „Glibber“ bringt die Kids garantiert zum...
Mandelkuchen aus dem Thermomix®

Mandelkuchen aus dem Thermomix®

So ein Sonntag ohne Kuchen ist irgendwie nur ein halber Sonntag. Doch was tun, wenn nicht so viel Zeit ist, die Lieben aber trotzdem gern etwas Leckeres zum Kaffee hätten? Die Lösung heißt: Der einfachste Mandelkuchen der Welt – natürlich aus dem Zaubertopf. Wenige...
Quittensirup mit Prosecco aus dem Thermomix®

Quittensirup mit Prosecco aus dem Thermomix®

Hugo, Apérol Spritz, Aperitivo Rosato … prickelnde Mixgetränke mit Prosecco sind der Hit für gesellige Abende. Wir haben heute eine tolle Variante mit selbstgemachtem Quittensirup aus dem Zaubertopf für euch. Damit beeindruckt ihr eure Gäste garantiert und...
Birnenkonfitüre mit Amaretto

Birnenkonfitüre mit Amaretto

Ich liebe Birnen und Äpfel und das auch auf Brot. Vor allem, wenn die Birnen als leckere Konfitüre daherkommen und das gewisse Etwas mitbringen. In diesem Fall ist das ein Schuss Amaretto. Der italienische Likör passt wunderbar zum Geschmack der Birnenkonfitüre. Wenn...
Solero-Schnaps aus dem Thermomix®

Solero-Schnaps aus dem Thermomix®

Sommerparty, Geburtstag, Weihnachten oder Ostern – Liköre aus dem Zaubertopf sind immer der Renner. In wenigen Minuten könnt ihr die leckersten Kreationen in eurer Lieblings-Geschmacksrichtung zaubern. Wie z. B. diesen Solero-Schnaps. Übrigens: Falls ihr den Schnaps...
Milchschaum aus dem Thermomix®

Milchschaum aus dem Thermomix®

Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder doch lieber eine heiße Schokolade? Cremiger Milchschaum ist immer ein echter Genuss! Doch wie gelingt er mit dem Thermomix®? Da die Zubereitung im Thermomix® viele von euch vor eine kleine Herausforderung stellt, wollen...
Garnelenbällchen mit scharfer Mayonnaise

Garnelenbällchen mit scharfer Mayonnaise

Ich liebe Fisch in jeder Form, gedünstet, gebraten, gegrillt oder auch als Sushi. Diese wunderbaren Garnelenbällchen gehören zu meinen absoluten Lieblingsvorspeisen. Sie sind aber auch ein echtes Highlight beim Brunch oder zu jedem Buffet. Und dank Thermomix® ist auch...
Zucchinitaler mit Kräutern und Ricotta

Zucchinitaler mit Kräutern und Ricotta

Puffer, Rösti oder auch Taler gehören zu meinen absoluten Lieblingsessen. Rein aus Kartoffeln oder mit Gemüse aller Art – völlig egal. Bevor ich einen Zaubertopf in meiner Küche stehen hatte, war ich allerdings oft zu bequem, um die Zutaten per Hand zu reiben....
Thermomix® richtig nutzen: Die Temperaturen

Thermomix® richtig nutzen: Die Temperaturen

Was kann der Thermomix® eigentlich nicht? Er zaubert  im Handumdrehen Eintöpfe, Suppen, Kuchen, Smoothies und leckere Brote. Per Touchscreen erhitzt er sich auch im Nu bis auf 120 Grad. Und anders als beim Herd hält der Thermomix® dank automatischer Steuerung konstant...
Crêpes aus dem Thermomix®

Crêpes aus dem Thermomix®

Sie schmecken mit Schokolade oder Käse, Früchten oder einfach nur Puderzucker. Crêpes sind die eleganten Verwandten des Eierpfannkuchens. Der Teig ist im Thermomix® ganz einfach herzustellen. Und nach etwas Ruhezeit, sind sie schnell fertig. Lasst sie euch schmecken....
Key Lime Pie aus dem Thermomix®

Key Lime Pie aus dem Thermomix®

Süß, cremig und doch fruchtig – Der Key Lime Pie ist einfach unverwechselbar. Herbe Limetten in Kombination mit gezuckerter Kondensmilch – das klingt nach einer schrägen Kombination und ist einfach nur wunderbar! Wir zeigen euch heute, wie ihr...
Maronen-Schoko-Creme

Maronen-Schoko-Creme

Süße Brotaufstriche sind einfach köstlich. Doch leider enthalten sie oft Zutaten, die weder nötig noch sinnvoll sind – und dazu viel mehr Zucker als gut ist. Diese Maronen-Schoko-Creme schmeckt himmlisch und ist im Thermomix® ganz einfach herzustellen....
Geschwindigkeiten Thermomix® richtig nutzen

Geschwindigkeiten Thermomix® richtig nutzen

In Sachen Geschwindigkeiten macht dem Thermomix® so schnell keiner was vor. Die Motorgeschwindigkeit umfasst insgesamt 21 Stufen und die Klingen drehen sich laut Hersteller im TM5 10.200-mal in der Minute. Auch wenn die Zubereitung von Thermomix®-Gerichten in der...
Saftiger Joghurt-Aprikosen-Kuchen ❤️

Saftiger Joghurt-Aprikosen-Kuchen ❤️

Ich weiß ja nicht, wie es bei euch in der Familie so ist, bei mir jedenfalls wünschen sich die jungen Mitbewohner in 3 von 4 Fällen einen klassischen Rührkuchen. Sie lieben zum Beispiel den Zitronenkuchen mit Frischkäse heiß und innig. Ich dagegen habe auch gern mal...
Geschlagene Sahne aus dem Thermomix®

Geschlagene Sahne aus dem Thermomix®

Auf Kuchen, Sahne, Eis oder Dessert – Schlagsahne ist einfach lecker! Dennoch stellt die Zubereitung von Schlagsahne aus dem Thermomix® viele von euch vor eine Herausforderung. Und genau deshalb widmen wir der Schlagsahne heute einen eigenen Beitrag und...
Cake Pops aus dem Thermomix®

Cake Pops aus dem Thermomix®

Sie sind der absolute Hit für alle, die Kuchen lieben, aber lieber einen kleinen Happen möchten. Perfekt für Kindergeburtstage, Empfänge oder einfach so zwischendurch. Cake Pops schmecken nicht nur großartig, sie sehen auch toll aus und lassen sich immer wieder neu...
Linguine mit Garnelen

Linguine mit Garnelen

Kürzlich haben wir euch gezeigt, wie ihr mit Hilfe des Zaubertopfes ganz einfach Pasta selbstmachen könnt. Genauer gesagt: Linguine, die flachen Schwestern der Spaghetti Heute gibt es passend dazu das Rezept für eine köstliche Soße mit Garnelen und Gemüse. Viel Spaß...
Brokkolisalat mit Feta und Walnüssen

Brokkolisalat mit Feta und Walnüssen

Er ist der Klassiker unter den Rohkost-Salaten aus dem Thermomix®: Der Brokkolisalat. Wir haben ihn ein wenig abgewandelt und ihn mit Feta, Walnüssen und Tomaten zubereitet. Sehr schnell zubereitet und sehr lecker. Aber seht selbst Brokkolisalat mit Feta und Walnüssen...
Mega-Muffins aus dem Thermomix®

Mega-Muffins aus dem Thermomix®

Während die Muffins beim Bäcker oder in Cafés oft gigantische Ausmaße haben, fallen selbstgebackene häufig eher bescheiden aus. Um auch mal eine etwas beeindruckendere Optik hinzukriegen, habe ich deshalb ein paar Recherchen angestellt und so ein Rezept für...
Perfekte Burger aus dem Thermomix®

Perfekte Burger aus dem Thermomix®

Wir lieben Burger in allen Variationen. Einfach so zum Abendessen oder bei einer schönen Grillparty mit Freunden. In mein ZauberTopf, Ausgabe 4-2017, gibt es eine tolle Auswahl von Rezepten. Mit oder ohne Fleisch und dazu die tollsten Buns. Heute verraten wir euch,...
Zuckerguss aus dem Thermomix®

Zuckerguss aus dem Thermomix®

Mit unserem Grundrezept für Zuckerguss zaubert ihr im Handumdrehen ein leckeres Topping für euren Kuchen und begeistert eure Gäste! Zuckerguss – Die Zutaten Zutaten für 1 Kuchen 200 g Zucker 1 Eiweiß 5 Tropfen Zitronensaft Zuckerguss – Die Zubereitung Zucker 20 Sek. |...
Parfait aus weißer Schokolade mit Heidelbeeren

Parfait aus weißer Schokolade mit Heidelbeeren

Im Sommer gibt es nichts besseres als cremiges Eis. Dieses Parfait aus weißer Schokolade mit Heidelbeeren sieht noch dazu so toll aus, dass es zu besonderen Gelegenheiten auch den Kuchen auf der Kaffeetafel ersetzt. Beachtet allerdings die lange Kühlzeit, am besten...
Veggie Cracker mit cremigem Käsedip

Veggie Cracker mit cremigem Käsedip

Ein kleiner Snack am Abend, eine würzige Vorspeise oder eine Knabberei bei Picknick oder Ausflug – diese Veggie Cracker passen perfekt zu vielen Gelegenheiten. Der Teig enthält Zucchini und Käse, eine köstliche Kombination. Dazu servieren wir heute einen cremigen...
Pancakes aus dem Thermomix®

Pancakes aus dem Thermomix®

Ihr habt Mittags kaum Zeit zum Kochen? Das macht nichts! Wir zeigen euch, wie ihr im Handumdrehen leckere Pancakes mit Orangen auf die Teller eurer Liebsten zaubert und das in weniger als 30 Minuten! Viel Spaß beim Lesen! Pancakes mit Orangen – Die Zutaten Zutaten für...
Der große Varoma-Ratgeber

Der große Varoma-Ratgeber

Er sieht ein bisschen aus wie ein UFO und ist ein echtes Allround-Talent: Der Varoma. Bei vielen Thermomix®-Nutzern kommt er allerdings nur selten zum Einsatz. Deshalb widmen wir ihm heute mal einen eigenen Beitrag, um das zu ändern. Wir geben euch im Folgenden einen...
Naan-Brot aus dem Thermomix®

Naan-Brot aus dem Thermomix®

Naan-Brot ist vor allem in Ländern wie Indien, Pakistan, Bangladesh, Afghanistan oder auch dem Iran eine beliebte Beilage, z. B. zu heißen Suppen. Es erinnert ein bisschen an Pizzaboden und wird häufig mit Joghurt zubereitet. Wir lieben diese Alternative zu Baguette,...
Die besten Tipps für die Reinigung des Thermomix®

Die besten Tipps für die Reinigung des Thermomix®

Er ist der beste Küchenhelfer, den wir kennen: zuverlässig, stark und absolut gründlich Damit das so bleibt, ist es natürlich wichtig, den Thermomix®, bzw. den Mixtopf, nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. So ist er stets einsatzbereit und bleibt in Topform....
Spritzige Gurkenlimonade aus dem Thermomix®

Spritzige Gurkenlimonade aus dem Thermomix®

Zitrone, Orange und die klassischen Geschmackssorten kennen wir alle zur Genüge – diese spritzige Gurkenlimonade ist bietet mal ein ganz anderes Geschmackserlebnis und ist dabei sehr erfrischend. Wir lieben sie im Sommer zu jedem Anlass – ob Grillparty, Picknick oder...

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