Rezepte

Der Zaubertopf ersetzt eine ganze Reihe von Küchenmaschinen und kann auch noch kochen. Was für ein toller Helfer! Wir entwickeln täglich neue und abwechslungsreiche Rezepte für den Thermomix®. Für Frühstück, Mittagessen, Kaffeetafel und Abendbrot. Süßes, Herzhaftes, Drinks, Geschenke aus der Küche und sogar für dein Haustier. Hier findest du alle leckeren Rezepte für den Thermomix® im Überblick und chronologisch geordnet – besser als jedes Kochbuch.

Egal, ob du wenig Zeit zum Kochen hast oder auf gesunde Ernährung achtest, dich vegetarisch ernährst oder abnehmen möchtest – Schau dich in Ruhe um. Unsere Rezepte sind alle für den TM5® und den TM31 geeignet. Und nun viel Spaß beim Kochen und Mixen.

Steckrübenmus mit Kartoffeln und Bratwurst

Steckrübenmus mit Kartoffeln und Bratwurst

Jeder von uns kennt wohl diese Gerichte, die mit Kindheitserinnerungen verbunden sind. Steckrübeneintopf oder eben Steckrübenmus gehört bei mir ganz klar dazu. Ich mag den lieblichen Geschmack der Steckrübe so gern, besonders in Kombination mit Karotten und...
Zitronen-Hefeschnecken

Zitronen-Hefeschnecken

Himmlisch weiche Hefeschnecken sind einfach wunderbar. Zum Kaffee oder zum Frühstück, ein Bissen und ich vergesse alles um mich herum. Diesmal habe ich eine Variante mit Zitrone und Mohn gebacken, eine tolle Abwechslung zum Klassiker mit Zimt und Zucker. Hier kommt...
All in one – Die 10 besten Rezepte

All in one – Die 10 besten Rezepte

All in One – wer keinen Thermomix® besitzt, fragt sich oft, was sich dahinter verbirgt. Auch klassische Köche kennen ja seit einigen Jahren sogenannte One-Pot-Gerichte, bei denen alle Zutaten in einem Topf gegart werden. Doch das entspricht nicht exakt dem Prinzip...
Helau und Alaaf! Die 8 besten Snacks zu Karneval

Helau und Alaaf! Die 8 besten Snacks zu Karneval

Hoch die Tassen! Kein Karneval ohne leckere Snacks in süß und herzhaft. Wir haben die besten Häppchen für euch zusammengestellt. Bunt, schrill und so lecker! Mit diesem zauberhaften Karnevalsbüffet sorgt ihr für gute Laune auf eurer nächsten Party. Und jetzt: Helau...
Glutenfreie Bagels mit Reismehl

Glutenfreie Bagels mit Reismehl

Knusprige Bagels sind etwas wunderbares. Pur, mit Butter, Frischkäse oder üppig belegt als Sandwich. Normalerweise werden sie mit Weizen-, oder Dinkelmehl gebacken. Ich habe jetzt einfach mal probiert, Bagels mit Reismehl zu backen und war von dem Ergebnis sehr...
Der große Pfannkuchen-Ratgeber

Der große Pfannkuchen-Ratgeber

Der große Pfannkuchen-Ratgeber. Pfannkuchen, auch genannt Eierkuchen, Eierpfannkuchen oder auch Palatschinken – jeder liebt sie und das obwohl – oder gerade weil – sie zu den einfachsten Gerichten gehören, die wir kennen. Milch, Mehl, Eier, evt. Zucker und eine Prise...
Mini-Gugl mit Zitrone

Mini-Gugl mit Zitrone

Kindergeburtstag, Karneval, Ostern, Grillparty, Picknick oder einfach so zum Kaffee – Kleine Kuchen sind immer eine gute Wahl. Und, wenn du mal etwas anderes als klassische Muffins servieren möchtest, sind vielleicht Mini-Gugl ein heißer Tipp. Diese hier sind...
Exotischer Linsenaufstrich

Exotischer Linsenaufstrich

Du bist auf der Suche nach einer Alternative zu Käse, Wurst oder Marmelade? Dann solltest du diesen Linsenaufstrich unbedingt probieren. Du kannst ihn vegetarisch oder vegan zubereiten und er schmeckt einfach toll auf Brot, Brötchen, zu Crackers, Gemüsesticks oder...
Der große Milchreis-Ratgeber

Der große Milchreis-Ratgeber

Milchreis gehört zu den absoluten Hits aus dem Thermomix®. Während er im Zaubertopf kocht, kannst du die Wäsche aufhängen oder in Ruhe einen Kaffee trinken und trotzdem gelingt er immer perfekt. Es soll sogar Menschen geben, die den Thermomix® nur für die Zubereitung...
Luftiger Zaubergrieß für leichten Genuss

Luftiger Zaubergrieß für leichten Genuss

Der kleine Süßhunger zwischendurch schlägt zu und du hast nichts im Haus, was helfen könnte? Vielleicht ja doch: Dieser herrlich luftige Zaubergrieß ist so lecker, nicht zu schwer und mit wenigen Zutaten schnell im Thermomix® gezaubert. Falls du schon einmal Punkte...
So lecker: Würzige Pizza-Suppe

So lecker: Würzige Pizza-Suppe

Du liebst Pizza genauso sehr wie wir? Dann solltest du sie auch mal in flüssiger Form probieren. Diese Pizza-Suppe schmeckt unfassbar lecker und ist auch bei Kindern der absolute Hit. Zudem ist sie im Thermomix® so easy zuzubereiten. Das Rezept stammt übrigens aus...
Rotkohlsalat auf einem Feldsalatbett

Rotkohlsalat auf einem Feldsalatbett

Auch im Winter wollen wir nicht auf einen knackigen Salat verzichten. Zumal es so tolle Möglichkeiten gibt. Zum Beispiel dieser Rotkohlsalat auf Feldsalat. Er sieht nicht nur super aus, er schmeckt auch fantastisch. Hier kommt das Rezept, viel Spaß und Guten Appetit!...
Der cremigste Quark überhaupt!

Der cremigste Quark überhaupt!

Der Zaubertopf hilft uns oft dabei, köstliche Leckereien zu kochen, die allerdings auch in die Kategorie Sünde fallen. Kuchen, Liköre, Pizza oder Pasta … hin- und wieder ist deshalb eine leichte Kleinigkeit perfekt, wenn wir ein paar Kalorien sparen wollen. Auf den...
Apfelkompott mit Quark und Mandeln

Apfelkompott mit Quark und Mandeln

Manchmal sind die einfachsten Mahlzeiten die besten. Dieses frische Apfelkompott mit cremigem Quark und knackigen Mandeln ist seit einiger Zeit mein absolutes Lieblingsfrühstück. Die Kombination des noch warmen Fruchtmußes mit dem kühlen Quark ist einfach himmlisch....
6 Tipps zur Wochenplanung

6 Tipps zur Wochenplanung

Wochenplanung ist unheimlich praktisch, stellt viele aber auch vor Herausforderungen. Sie fragen sich: Die ganze Woche im Voraus planen – wie gehe ich das bloß an? Hier gebe ich dir praktische Hinweise für den Anfang. Du wirst sehen, wenn du einmal drin bist, ist es...
Overnight Oats mit Früchten

Overnight Oats mit Früchten

Es fällt dir schwer, morgens durchzustarten, du bist müde, hast wenig Zeit und möchtest aber trotzdem gern ein vollwertiges Frühstück haben? Dann könnten diese Overnight Oats mit Früchten perfekt für dich sein. Du kannst sie ganz einfach am Vortag vorbereiten, sodass...
Schlemmer Geschnetzeltes

Schlemmer Geschnetzeltes

Geschnetzeltes gehört zu den beliebtesten Gerichten für die ganze Familie. Und dieses Rezept für den Thermomix® ist der absolute Favorit unserer Mitglieder im mein ZauberTopf-Club. Es wird mit Schweinefleisch zubereitet, alternativ könntest du auch Pute oder Hühnchen...
Kleine Knusperwaffeln

Kleine Knusperwaffeln

Du liebst Waffeln und Kekse aller Art? Dann solltest du diese kleinen Knusperwaffeln ausprobieren. Wir haben immer ein paar von ihnen auf Vorrat, falls Gäste kommen. Oder wir backen sie einfach gemeinsam und genießen sie ganz frisch. Hier das Rezept für dich. Lass sie...
Cremiges Nudel-Schinken-Gratin

Cremiges Nudel-Schinken-Gratin

Dieses Nudel-Schinken-Gratin ist der absolute Favorit vieler Kinder. Es schmeckt nicht nur wunderbar, du kannst es auch super vorbereiten und dann nur noch zum Backen in den Ofen schieben, bevor ihr essen möchtet. Es gehört zu den beliebtesten Rezepten im mein...
Ahornsirup-Walnuss-Butter

Ahornsirup-Walnuss-Butter

Liebst du Butter auch so sehr? Dann solltest du diese Ahornsirup-Walnuss-Butter probieren. Sie schmeckt großartig zu frischem Brot und zu Fleisch aller Art. Eine wunderbare Ergänzung für jedes Büfett oder zum Sonntags-Brunch. Und dank Thermomix® ist die Zubereitung...
Der große Raclette-Ratgeber

Der große Raclette-Ratgeber

Erzählungen zufolge reicht die Tradition des Raclette rund 400 Jahre zurück. Damals hatten Schweizer Bergbauern die Idee, einen Käse am Feuer zu schmelzen und zu genießen. Sie halbierten den Laib und legten ihn mit der Schnittfläche zur Glut. Wenn die oberste Schicht...
Geschenke liebevoll verpacken

Geschenke liebevoll verpacken

Werbung. Schenken ist Liebe, wenn Geschenke auch noch liebevoll verpackt sind, zaubert uns das immer ein Lächeln aufs Gesicht. Heute haben wir für dich tolle Ideen für Geschenkverpackungen, die du ganz einfach umsetzen kannst. Viel Spaß beim Basteln und Verschenken....
Ente mit Rotkohl, Klößen & Rotweinsoße

Ente mit Rotkohl, Klößen & Rotweinsoße

*Werbung – Ente geht immer! Vor allem an Weihnachten. Freut ihr euch auch schon so sehr auf die Schlemmerei rund um die Festtage? Wir können es kaum erwarten und möchten dem Weihnachtsklassiker wieder mehr Aufmerksamkeit schenken. Freut euch auf lecker gebackene...
Schwedische Lussekatter

Schwedische Lussekatter

Schwedische Lussekatter (Luciakatzen) sind zur Adventszeit ein Muss sind. Vor allem zum Lichterfest am 13. Dezember, das auch in Norwegen und Teilen Finnlands gefeiert wird, isst man sie traditionell. Das Luciafest markierte früher den kürzesten Tag des Jahres und ist...
Kräutersalz

Kräutersalz

Kräutersalz gehört zu den Basics, die du immer im Haus haben solltest. Es verleiht fast jeder Mahlzeit eine besondere Note und ist im Thermomix® so schnell fertig. Außerdem ist es ein großartiges Geschenk oder Mitbringsel. Zu jeder Jahreszeit und zu jeder Gelegenheit....
So praktisch: Der Wunderslider

So praktisch: Der Wunderslider

Werbung. Fast jeder, der einen Thermomix® besitzt, kennt das Thema: Du möchtest oder musst das Gerät bewegen, möchtest es aber nicht jedes mal dafür hochheben, um die empfindliche Waage in den Gummifüßen zu schützen. Lange waren sogenannte Gleitbretter das einzige...
Schichtdessert mit Spekulatius und Himbeeren

Schichtdessert mit Spekulatius und Himbeeren

Enthält Werbung – Ein edles Dessert ist der krönende Abschluss für jedes Festessen. Dieses wundervolle Schichtdessert mit Spekulatius kombiniert eine herrliche Mascarponecreme mit fruchtigen Himbeeren und bekommt seine ganz besondere Note durch die weihnachtlichen...
Vegane Pancakes

Vegane Pancakes

Pancakes sind ein tolles Frühstück, für alle, die mal Abwechslung von Brot oder Müsli wollen, oder auch ein schnelles Mittagessen – ach, eigentlich sind sie zu jeder Tageszeit toll. Und auch, wer sich vegan ernährt, muss nicht darauf verzichten. Mit pflanzlicher...
Dänische Klejner

Dänische Klejner

Klejner sind ein Weihnachts-Gebäck in Dänemark und Norwegen, das eine sehr lange Tradition hat und aus einer Zeit stammt, als ein Backofen nicht selbstverständlich war. Der keksartige Teig wird in heißem Fett ausgebacken und nach Belieben mit Puderzucker bestreut....
Kürbissuppe mit Honig-Croûtons

Kürbissuppe mit Honig-Croûtons

*Enthält Werbung – Was wäre die kalte Jahreszeit ohne Kürbis? Wenn das erste Laub fällt und die Tage länger werden, kommt eine leckere Kürbissuppe genau richtig. Das Besondere an diesem Rezept sind die leckeren Honig-Croûtons. Sie geben deiner Kürbissuppe eine ganz...
Risalamande – dänischer Mandelmilchreis

Risalamande – dänischer Mandelmilchreis

Weihnachten in Dänemark? Ohne Risalamande undenkbar, der Mandelmilchreis wird mit geschlagener Sahne, gehackten Mandeln und Vanillinzucker verfeinert und ist unglaublich lecker. Traditionell wird außerdem eine ganze Mandel darin versteckt. Wer sie findet, bekommt ein...

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