Mittagessen

Vollkornpizza mit dem Thermomix® – Foto: Pixabay

Knusprige Vollkornpizza

Knusprige Vollkornpizza. Pizza geht immer, jeder liebt sie. Zudem ist sie so wandelbar, dass wir sie uns einfach nach unserem persönlichen Geschmack zubereiten können. Ganz schlicht als Pizza Margerita oder üppig belegt mit Gemüse, Kräutern, Fleisch und verschiedenen Käse-Sorten. Ich selbst mag Pizza lieber schlicht und auch gern mit einem Vollkornteig. Mein Lieblingsrezept für Vollkornpizza habe ich so lange verfeinert, bis es perfekt war. Hier das Ergebnis.

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Bratwurst mit Rahm-Karotten – Foto: Kathrin Knoll

Bratwurst mit Rahm-Karotten

Würzige Bratwurst mit Rahm-Karotten – das ist ein absoluter Klassiker in der Familienküche, der noch dazu in weniger als 20 Minuten zubereitet ist. Eine perfekte Mahlzeit, wenn die Kinder hungrig aus der Schule kommen, es am Abend schnell gehen muss oder der Hunger ganz plötzlich auftaucht. Ein Rezept aus der mein ZauberTopf Gold Edition schnelle Küche – wenn du mehr schnelle Rezepte möchtest, solltest du dir das Heft unbedingt besorgen.

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Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis

Zarte Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis, dazu gibt es feine Karotten – mit anderen Worten: Ein perfektes Mittagessen für die ganze Familie. Das Beste daran: Die leckere Mahlzeit steht in 30 Minuten auf dem Tisch. Dieses und 65 weitere Rezepte, die ratz fatz auf dem Tisch stehen, findest du übrigens in der mein ZauberTopf-Gold Edition schnelle Küche. Aber jetzt erstmal zum Rezept. Lass es dir schmecken!

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Gyros in Metaxasoße mit Kritharaki

Du liebst Griechenland und die griechische Küche? Dann könnte dieses Gyros in Metaxasoße dein neues Lieblingsessen aus dem Thermomix® werden. Es schmeckt einfach nach Urlaub, auch wenn die Griechen selbst das Gericht so gar nicht kennen ?. Das Rezept stammt aus Heft 4-2019 von mein ZauberTopf und gehört zu einer ganzen Reihe griechischer Rezepte. Besorg dir am Besten direkt das ganze Heft und genieße echtes Urlaubsfeeling beim Essen.

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Schlemmerfilet mit Brokkoli – Rezept für den Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Schlemmerfilet mit Brokkoli

Freunde des gepflegen Mixens – Willkommen zu einer neuen Folge aus unserer beliebten Reihe: Gerichte, die dank Thermomix® so einfach selbst zu kochen sind! Schlemmerfilet mit Brokkoli. Genau, dieses Zeug, das man früher aus dem Tiefkühlregal holte, um es dann in einer Schale aus Aluminium aufzubacken. Das zaubern wir jetzt einfach selbst. Und es schmeckt mindestens genau so gut wie das Gekaufte. Nehmt also dieses Rezept und lasst es euch schmecken.

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Steckrübenmus aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Steckrübenmus mit Kartoffeln und Bratwurst

Jeder von uns kennt wohl diese Gerichte, die mit Kindheitserinnerungen verbunden sind. Steckrübeneintopf oder eben Steckrübenmus gehört bei mir ganz klar dazu. Ich mag den lieblichen Geschmack der Steckrübe so gern, besonders in Kombination mit Karotten und Kartoffeln, dass ich Fleisch – oder eine Beilage wie – Bratlinge, fast überflüssig finde. Eine Bratwurst, wie in diesem Rezept, Frikadellen oder auch Kasseler, sind trotzdem eine tolle Ergänzung. Jetzt aber zum Rezept, viel Spaß beim Nachkochen, lasst es euch schmecken.

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All in One: Rahmspinat aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

All in one – Die 10 besten Rezepte

All in One – wer keinen Thermomix® besitzt, fragt sich oft, was sich dahinter verbirgt. Auch klassische Köche kennen ja seit einigen Jahren sogenannte One-Pot-Gerichte, bei denen alle Zutaten in einem Topf gegart werden. Doch das entspricht nicht exakt dem Prinzip beim Zaubertopf, denn der Thermomix® kann mehr. Welche Komponenten genau dazu gehören und vor allem, welche 10 Rezepte die besten, bzw. beliebtesten bei uns sind, erfährst du in diesem Beitrag. Einige haben wir extra im mein ZauberTopf-Club für dich freigeschaltet, damit du sie bequem mit dem Kochmodus nachkochen kannst. Schau gern dort vorbei, du kannst den Club unverbindlich und kostenlos 31 Tage testen.

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Pfannkuchen mit Blaubeeren aus dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert

Der große Pfannkuchen-Ratgeber

Der große Pfannkuchen-Ratgeber. Pfannkuchen, auch genannt Eierkuchen, Eierpfannkuchen oder auch Palatschinken – jeder liebt sie und das obwohl – oder gerade weil – sie zu den einfachsten Gerichten gehören, die wir kennen. Milch, Mehl, Eier, evt. Zucker und eine Prise Salz. Mehr braucht man nicht, um sie zuzubereiten. Und doch sind Pfannkuchen vielseitiger als man denkt. Im Folgenden findest du die wichtigsten Infos, Tipps zur Zubereitung und natürlich tolle Rezepte, auch aus dem mein ZauberTopf-Club. Schau doch auch dort mal vorbei. Du kannst den Club 31 Tage kostenlos und unverbindlich testen.

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Pizza-Suppe aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

So lecker: Würzige Pizza-Suppe

Du liebst Pizza genauso sehr wie wir? Dann solltest du sie auch mal in flüssiger Form probieren. Diese Pizza-Suppe schmeckt unfassbar lecker und ist auch bei Kindern der absolute Hit. Zudem ist sie im Thermomix® so easy zuzubereiten. Das Rezept stammt übrigens aus mein ZauberTopf, Ausgabe 2-2019, was du darin sonst noch für tolle Rezepte findest, verrate ich dir am Ende dieses Beitrags. Aber jetzt erstmal die Pizzasuppe!

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Geschnetzeltes aus dem Thermomix® - Foto: Alexandra Panella

Schlemmer Geschnetzeltes

Geschnetzeltes gehört zu den beliebtesten Gerichten für die ganze Familie. Und dieses Rezept für den Thermomix® ist der absolute Favorit unserer Mitglieder im mein ZauberTopf-Club. Es wird mit Schweinefleisch zubereitet, alternativ könntest du auch Pute oder Hühnchen nehmen. Lass es dir schmecken und schau doch auch mal im Club vorbei. Dort kannst du deine Rezepte perfekt nach deinen Bedürfnissen organisieren und bekommst viele, wichtige Zusatzinformationen.

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