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Kaffeetafel

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Vanilletartelettes mit Erdbeeren aus dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Vanilletartelettes mit Erdbeeren

Erdbeeren gehören zum Süßesten, das die warme Jahreszeit zu bieten hat. Ob pur, im Smoothie, Obstsalat oder Cocktail, als Beilage zu Spargel oder anderen herzhaften Gerichten oder natürlich als Kuchen … Diese Vanilletartelettes mit Erdbeeren und Pistazienstreuseln sind wundervolle, kleine Kunstwerke, die jede Kaffeetafel zu etwas Besonderem machen. Viel Spaß beim Zaubern und lasst sie euch schmecken.Mehr Vanilletartelettes mit Erdbeeren

Zitronen-Blaubeer-Kuchen aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Zitronen-Blaubeer-Kuchen

Zitronen-Blaubeer-Kuchen. Leicht, fluffig, lecker – Zitronenkuchen ist bei uns immer eine gute Wahl. Vor allem meine Tochter liebt ihn, bisher war die Variante mit Frischkäse ihr absoluter Favorit, doch dieses Prachtstück hat gute Chancen, ihn vielleicht abzulösen. Um etwas Abwechslung in die Sache zu bringen, habe ich diesmal Blaubeeren in den Teig gegeben. Das gibt nicht nur einen hübschen, farblichen Akzent, der Kombination schmeckt auch köstlich. Hier kommt das Rezept.Mehr Zitronen-Blaubeer-Kuchen

Saftiger Eierlikörkuchen mit dem Thermomix® - Foto: Anna Gieseler

Saftiger Eierlikörkuchen

Eierlikörkuchen ist ein Klassiker auf der Kaffeetafel, der nicht nur zu Ostern lecker schmeckt. Durch den Eierlikör wird der Kuchen so wunderbar saftig, dass er genau nach meinem Geschmack ist. Und natürlich verwenden Thermomix®-Besitzer selbstgemixten Likör zum Backen und rühren auch den Teig schnell im Zaubertopf an. Wer von Eierlikör gar nicht genug kriegen kann, gibt noch etwas davon direkt auf den Kuchen. Aber hier erst einmal das Rezept. Lasst ihn euch schmecken.Mehr Saftiger Eierlikörkuchen

Cheesecake mit Schokofüllung aus dem Thermomix® - Foto: Nicole Stroschein

Cheesecake mit Schokokern

Wie kommt man auf die Idee, einen Cheesecake mit Schokokern zu backen? Nun, zu den vermutlich beliebtesten Kuchen, die im Internet verbreitet werden, gehört seit einiger Zeit der Schokoladen-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung. Für mich als absoluten Cheesecake-Fan sehr nachvollziehbar. Da ich allerdings mehr auf den Cheesecake selbst als den Schokoladen-Teil stehe, habe ich lange überlegt, ob das Ganze nicht auch andersrum funktioniert. Sprich: Ein Cheesecake mit Schokokern … Letztlich habe ich es einfach ausprobiert – und bin total begeistert. Es war einfacher als ich dachte und deshalb möchte ich das Rezept heute mit euch teilen.Mehr Cheesecake mit Schokokern

Schokoladenkekse mit Haferflocken aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Schokoladenkekse mit Haferflocken

Eine Dose mit Keksen im Haus zu haben, ist immer sinnvoll. Schokoladenkekse erst recht 😉 Kommt spontan Besuch, kann ich etwas zum Kaffee anbieten. Die Kinder und ihre Freunde freuen sich und ich natürlich auch. Diese Schokoladenkekse mit Haferflocken sind im Thermomix® schnell zubereitet, schmecken super und halten sich in einer Dose mehrere Wochen. Falls sie nicht vorher verputzt sind 😉 Hier kommt das Rezept.Mehr Schokoladenkekse mit Haferflocken

Fluffige Waffeln backen mit diesem Grundrezept

Meine Vorstellung eines perfekten Wochenendes? Frühstück im Bett mit einer dampfenden Tasse Kaffee – und einem Teller frisch gebackener Waffeln. Am liebsten so hoch gestapelt, dass der Waffelturm auch noch zum Nachmittagskaffee ausreicht. Der ultimative Waffelgenuss steht und fällt mit dem perfekten Waffelteig. Bist du auf der Suche nach dem ultimativen Grundrezept für Waffeln mit dem Thermomix®? Hiermit hast du es offiziell gefunden:Mehr Fluffige Waffeln backen mit diesem Grundrezept

Victoria-Sponge-Cake aus dem Thermomix® – Foto: Sophia Handschuh

Victoria-Sponge-Cake – Die Mini-Version

Victoria-Sponge-Cake ist die Königin unter den Kuchen. Diesen Traum aus Biskuitboden und Buttercreme habe ich erst in Großbritannien entdeckt und mich sofort in ihn verliebt. Das hier ist eine Mini-Version des Originals und ich habe das Rezept so gestaltet, dass man die Mini-Kuchen superschnell und einfach herstellen kann. Die Zubereitung der Buttercreme dauert weniger als 3 Minuten und der Biskuitboden ist innerhalb von 30 Sekunden fertig. Schneller geht’s nicht.Mehr Victoria-Sponge-Cake – Die Mini-Version

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