Kaffeetafel

Zitronen-Hefeschnecken

Zitronen-Hefeschnecken

Himmlisch weiche Hefeschnecken sind einfach wunderbar. Zum Kaffee oder zum Frühstück, ein Bissen und ich vergesse alles um mich herum. Diesmal habe ich eine Variante mit Zitrone und Mohn gebacken, eine tolle Abwechslung zum Klassiker mit Zimt und Zucker. Hier kommt...
Mini-Gugl mit Zitrone

Mini-Gugl mit Zitrone

Kindergeburtstag, Karneval, Ostern, Grillparty, Picknick oder einfach so zum Kaffee – Kleine Kuchen sind immer eine gute Wahl. Und, wenn du mal etwas anderes als klassische Muffins servieren möchtest, sind vielleicht Mini-Gugl ein heißer Tipp. Diese hier sind...
Amerikaner

Amerikaner

Amerikaner gehören zu den Klassikern, wenn es um unkompliziertes Gebäck geht. Was viele nicht wissen: Du kannst sie ganz einfach selbst zubereiten. Die Basis ist ein simpler Rührteig, der Stärke enthält und dadurch etwas stabiler wird. Hier kommt unser Rezept für...
Klassischer Nusskuchen

Klassischer Nusskuchen

Ich weiß ja nicht, wie es dir geht, aber für mich ist Nusskuchen einer der Klassiker aus meiner Kindheit. Und seit ich ihn – dank Thermomix® – neu für mich entdeckt habe, gehört er zu den neuen Familienlieblingen bei uns. Durch die frisch-gemahlenen Nüsse schmeckt der...
Birnen-Walnusskuchen

Birnen-Walnusskuchen

Walnüsse, Birnen und Zartbitterschokolade in einer unwiderstehlichen Kombination – unser Birnen-Walnusskuchen gehört zu den leckersten, herbstlichen Genüssen, die uns je auf der Kaffeetafel begegnet sind. Deshalb teilen wir natürlich gern das Rezept mit dir. Lass dir...
Fondant aus dem Thermomix®

Fondant aus dem Thermomix®

Welcher Partei gehört ihr an? Seid ihr Fondant-Fan oder Fondant-Gegner? Wer meint, Fondant sei ihm zu kompliziert und zu abgehoben, dem beweisen wir heute das Gegenteil. Mit unserem Rezept zaubert ihr im Nu kunterbunten Fondant und verschönert eure Torte im...
Cinnamon Rolls mit Frischkäse-Topping

Cinnamon Rolls mit Frischkäse-Topping

Vor langer Zeit verbrachte ich ein Jahr als Au Pair-Mädchen in Chicago. Natürlich brachte meine Gastfamilie mir einige Spezialitäten näher, die ich so aus Deutschland damals nicht kannte. Viele von ihnen gehören hier heute zum Alltag. Die köstlichen Cinnamon Rolls...
Oreo-Torte aus dem Thermomix®

Oreo-Torte aus dem Thermomix®

Im Sommer gibt es nichts besseres als eine kühle Torte auf der Kaffeetafel. Diese Oreo-Torte muss nicht gebacken werden, ihr serviert sie direkt aus dem Kühlschrank. Sie kann also schon am Vortag vorbereitet werden und so könnt ihr ganz entspannt sein, wenn ihr z. B....
Schokoladenkuchen ohne Mehl

Schokoladenkuchen ohne Mehl

Schokokuchen ohne Mehl. Ihr kennt es vielleicht auch: Zu Ostern, Weihnachten, Geburtstagen und auch noch anderen Anlässen türmen sich Berge von Schokolade im Haus, die am Ende niemand mehr isst. Einen Teil dieser Schokoberge könnt ihr hervorragend zum Backen...
Süßkartoffel-Muffins

Süßkartoffel-Muffins

Süßkartoffeln tragen ihren Namen nicht ganz ohne Grund, ihr süßlicher Geschmack sorgt dafür, dass wir für unsere Süßkartoffel-Muffins mit verhältnismäßig wenig Zucker auskommen. Zudem haben wir uns für Agavendicksaft statt raffiniertem Zucker entschieden und sind...
Vanilletartelettes mit Erdbeeren

Vanilletartelettes mit Erdbeeren

Erdbeeren gehören zum Süßesten, das die warme Jahreszeit zu bieten hat. Ob pur, im Smoothie, Obstsalat oder Cocktail, als Beilage zu Spargel oder anderen herzhaften Gerichten oder natürlich als Kuchen … Diese Vanilletartelettes mit Erdbeeren und Pistazienstreuseln...
Zitronen-Blaubeer-Kuchen

Zitronen-Blaubeer-Kuchen

Zitronen-Blaubeer-Kuchen. Leicht, fluffig, lecker – Zitronenkuchen ist bei uns immer eine gute Wahl. Vor allem meine Tochter liebt ihn, bisher war die Variante mit Frischkäse ihr absoluter Favorit, doch dieses Prachtstück hat gute Chancen, ihn vielleicht abzulösen. Um...
Eierlikörkuchen

Eierlikörkuchen

Eierlikörkuchen ist ein Klassiker auf der Kaffeetafel, der nicht nur zu Ostern lecker schmeckt. Durch den Eierlikör wird der Kuchen so wunderbar saftig, dass er genau nach meinem Geschmack ist. Und natürlich verwenden Thermomix®-Besitzer selbstgemixten Likör zum...
Zitronen-Cupcakes

Zitronen-Cupcakes

Diese Zitronen-Cupcakes sehen nicht nur fantastisch aus, sie schmecken auch einfach köstlich. Dank unseres Frischkäse-Frostings sind die kleinen Kuchen willkommene Gäste auf jeder Geburtstags-Party. Sowohl die Muffins als auch das Frosting kannst du im Thermomix® ganz...
Kokos-Limetten-Gugelhupf

Kokos-Limetten-Gugelhupf

Dieser Kokos-Limetten-Gugelhupf ist unglaublich luftig und versetzt uns dank der Kombination aus Kokosmilch und Limette sofort in Urlaubsstimmung. Er bleibt mehrere Tage frisch und zaubert im Nu karibisches Flair auf jede Kaffeetafel. Die Zubereitung ist kinderleicht....

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