Glutenfreie Ernährung mit dem Thermomix® – Foto: Gettyimages / master1305

Glutenfreie Ernährung mit dem Thermomix®

Glutenfreie Ernährung mit dem Thermomix®. Zöliakie – oder auch Glutenunverträglichkeit – ist eine Krankheit, die in den letzten Jahren immer häufiger geworden ist. Wer allergisch auf Gluten – also das Klebereiweiß aus Weizen, Roggen, Dinkel, Grünkern, Hafer und Gerste – reagiert, muss dieses strikt meiden. Doch keine Sorge: Es gibt viele, tolle Rezepte für eine glutenfreie Ernährung und der Thermomix® ist dabei eine große Hilfe. In diesem Beitrag erklären wir, worum es bei dieser Ernährungsform geht und haben natürlich auch viele, leckere Rezepte für dich.Mehr Glutenfreie Ernährung mit dem Thermomix®

Milchschaum mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages / dontree_m

Milchschaum aus dem Thermomix®

Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder doch lieber eine heiße Schokolade? Cremiger Milchschaum ist immer ein echter Genuss! Doch wie gelingt er mit dem Thermomix®? Da die Zubereitung im Zaubertopf viele vor eine kleine Herausforderung stellt, haben wir in diesem Beitrag einige paar Tipps und Tricks für den perfekten Schaum zusammengestellt. Mit nur wenigen Handgriffen gelingt er dann so lecker und fluffig wie bei uns. Viel Spaß beim Lesen, Mixen und vor allem Genießen!Mehr Milchschaum aus dem Thermomix®

Die. neue ZauberTopf App

Jetzt noch besser: Die ZauberTopf App

Die ZauberTopf App ist dein Club für die Hosentasche. Wann und wo immer du möchtest, kannst du damit Rezepte mit dem praktischen Kochmodus nachkochen und in unseren Magazinen und Büchern blättern. Außerdem bekommst du wichtige Tipps, Artikel und Videos, dank derer das Kochen mit dem Thermomix® noch mehr Spaß bringt. In den letzten Monaten haben wir die App nach euren Wünschen überarbeitet und freuen uns sehr, dass die neue App im frischen Design jetzt für alle Club-Nutzer:innen verfügbar ist. Hier erfährst du alles, was du zu den neuen Funktionen der App wissen musst. Los gehts!Mehr Jetzt noch besser: Die ZauberTopf App

Eierfarben mit dem Thermomix® – Foto: Sophia Handschuh

Ostereier färben mit dem Thermomix®

Ostereier färben mit dem Thermomix® ist super einfach. Und du kannst sogar deine eigenen, natürlichen Eierfarben dafür verwenden. Bis vor Kurzem habe ich die Farben immer im Supermarkt gekauft. Dieses Jahr wollte ich das Ganze ein bisschen natürlicher gestalten und habe etwas Anderes probiert. Das Ergebnis der Ostereierfarben aus dem Thermomix® ist wunderschön und kann dir nur raten, es selbst einmal zu versuchen. Auf diese Art kannst du außerdem übrig gebliebenes Gemüse und Reste verarbeiten, die du sonst wegschmeißen würdest. Und hier kommt die Anleitung für meine Lieblingsfarben. Mehr Ostereier färben mit dem Thermomix®

Cover von mein ZauberTopf Einfach Lecker "So einfach Einmachen"

mein ZauberTopf „So einfach Einmachen“ – Sommer im Glas

Lang ersehnt und heiß geliebt: der Sommer ist da und mit ihm kommen voll behangene Beerensträucher, bunt gefärbtes Obst und allerlei knackig-frisches Gemüse. Hol schnell die Gläser aus dem Keller, denn hier kommt das wunderbare Kochbuch mein ZauberTopf „So einfach Einmachen“ für deinen Thermomix® – prall gefüllt mit den besten Rezepten für fruchtige Marmelade, pikantes Pesto und erfrischende Säfte. Der Sommer leistet uns also noch eine Weile Gesellschaft – zumindest in unserer Speisekammer.Mehr mein ZauberTopf „So einfach Einmachen“ – Sommer im Glas

Quitten in einem Jutesack auf hellem Holz

Quitten im Thermomix® – Alle Infos und die besten Rezepte

Quitten sind ganz besondere Früchte. Äußerlich eine Mischung aus Birne und Apfel und tatsächlich sind sie auch mit beiden verwandt. Roh essen kannst du sie nicht, aber dafür ein paar ganz besondere Köstlichkeiten daraus zaubern. Konfitüre, Kuchen, Likör – in diesem Beitrag erfährst du alles, was du zur Verarbeitung der Früchte wissen solltest und natürlich haben wir die besten Rezepte für den Thermomix® zusammengestellt.Mehr Quitten im Thermomix® – Alle Infos und die besten Rezepte

Saftiger Johannisbeerkuchen mit dem Thermomix® – Foto: Sophia Handschuh

Saftiger Johannisbeerkuchen

Johannisbeerkuchen liebe ich fast noch mehr als Apfelkuchen. Er ist so saftig und fruchtig und schmeckt einfach nach Sommer. Und wenn mal ein paar Stücke übrig bleiben, hält der Kuchen sich sehr gut im Kühlschrank. So bleibt er länger frisch und du kannst auch nach mehreren Tagen noch ein Stück genießen. Richtig lecker schmeckt übrigens eine Kugel Vanilleeis dazu. Aber hier erst einmal das Rezept für den besten Johannisbeerkuchen mit deinem Thermomix®.Mehr Saftiger Johannisbeerkuchen

Kaffee mahlen im Thermomix® - Foto: Nicole Stroschein

Kaffee mahlen im Thermomix® – so einfach geht’s!

Kaffee mahlen im Thermomix®? Ja, du hast richtig gelesen, der Zaubertopf übernimmt auch diese Aufgabe sehr gern für dich. Damit der Kaffee perfekt für deine Bedürfnisse wird, gibt es allerdings ein paar Punkte, die du beachten solltest. Wie fein du den Kaffee mahlst, hängt davon ab, was du für eine Kaffeemaschine verwendest. Wenn du magst, kannst du den Kaffee aber auch gleich im Thermomix® aufbrühen. Auch dazu bekommst du die wichtigsten Infos in diesem Beitrag.Mehr Kaffee mahlen im Thermomix® – so einfach geht’s!