Mirabellen-Marmelade schmeckt wie Sommer im Glas – und ich verspreche dir: Selbstgemacht ist sie unschlagbar. Die süßen, gelben Früchtchen haben von Juli bis September Saison und dein Thermomix® erledigt fast die ganze Arbeit für dich. Probiere mein Lieblingsrezept aus und hole dir die sonnige Mirabellen-Marmelade aufs Frühstücksbrötchen!Mehr Mirabellen-Marmelade
Kräuterquark mit frischen Kräutern passt zu so vielen Gelegenheiten, dass ich immer eine Packung Magerquark als Grundlage im Haus habe. Für eine leichte Variante ist nämlich nicht viel mehr nötig, außer bunten Kräutern natürlich. Im Sommer gern frisch, im Winter sind tiefgefrorene Kräuter genau so lecker. Ein Schuss Mineralwasser und das Aufschlagen im Teigmodus sorgen dafür, dass der Quark wunderbar cremig wird. Und hier das Rezept.Mehr Leicht, lecker und so cremig: Der beste Kräuterquark
Mirabellen-Konfitüre ist die perfekte Möglichkeit, dir den Geschmack von Sommer über Monate zu konservieren. Die gelben Verwandten der Pflaume haben Erntezeit von Mitte Juli bis September. Sie enthalten viele, wertvolle Inhaltsstoffe, sind mega-süß und aromatisch. Also: Nichts wie ran an den Mixtopf. Hier kommt das RezeptMehr Mirabellen-Konfitüre mit Limoncello
Johannisbeergelee – jedes Jahr im Sommer steht dieses Rezept bei mir ganz oben auf der To-do-Liste. Sobald die ersten roten Beeren leuchtend im Garten hängen, wandern sie direkt in den Thermomix®. Das Ergebnis: ein intensiv fruchtiges Gelee, das den Sommer für lange Zeit konserviert. Probiere es unbedingt selbst – hier kommt mein Rezept für Johannisbeergelee!Mehr Himmlisches Johannisbeergelee
Samtig, fruchtig, unvergleichlich gut! Pfirsichkonfitüre darf bei uns auf dem Frühstückstisch nie fehlen. Dank Thermomix® ist die Leckerei in weniger als 20 Minuten fertig. Ganz nebenbei ist die Konfitüre natürlich auch ein tolles Mitbringsel oder Geschenk aus der Küche. Also: Schnell ran an den Zaubertopf, du wirst sie lieben, versprochen!Mehr Pfirsichkonfitüre
Tomatenbutter hebt dein selbstgebackenes Brot auf das nächste Level und bringt die perfekte Würze auf jeden Abendbrottisch oder auch ein kaltes Büfett. Dank getrockneter Tomaten kannst du sie zu jeder Jahreszeit ganz einfach selbst mixen. So aromatisch und gut. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Die beste Tomatenbutter 🍅
Dieser Mozzarella-Dip mit getrockneten Tomaten ist unser absoluter Lieblings-Dip. Cremig, würzig, lecker und die Zubereitung im Thermomix® ist in wenigen Minuten erledigt. Du kannst den Dip also jederzeit spontan zubereiten. Das Beste: Er schmeckt ein bisschen wie Urlaub. Aber probiere es einfach selbst. Hier kommt das Rezept für den Thermomix®! ❤️Mehr Mozzarella-Dip aus dem Thermomix®
Ich bin immer auf der Suche nach dem perfekten Salatdressing. Zu meinen absoluten Favoriten gehört das Honig-Senf-Dressing. Wenn du dir zur Arbeit einen Salat mitnehmen möchtest, gib es in ein kleines extra Töpfchen oder Fläschchen und mische es erst kurz vor dem Essen mit dem Salat. Alternativ kannst du das Dressing auch in einem Glas bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.Mehr Honig-Senf-Dressing
Tomatenketchup kannst du ganz einfach selbst zaubern – dank Thermomix®! Dann weißt du genau, welche Zutaten darin enthalten sind und dein Ketchup schmeckt ganz einfach nochmal so gut. Wenn du auf Zucker verzichten möchtest, haben wir einen super Tipp für dich. Also, nichts wie ran an den Zaubertopf, die nächste Grillparty kommt ganz bestimmt! Das Rezept für den Ketchup findest du im ZauberTopf-Club übrigens auch inklusive praktischem Kochmodus. Schau unbedingt auch dort vorbei!Mehr Der beste Tomatenketchup
Quitten sind ganz besondere Früchte. Äußerlich eine Mischung aus Birne und Apfel und tatsächlich sind sie auch mit beiden verwandt. Roh essen kannst du sie nicht, aber dafür ein paar ganz besondere Köstlichkeiten daraus zaubern. Konfitüre, Kuchen, Likör – in diesem Beitrag erfährst du alles, was du zur Verarbeitung der Früchte wissen solltest und natürlich haben wir die besten Rezepte für den Thermomix® zusammengestellt.Mehr Quitten im Thermomix® – Alle Infos und die besten Rezepte