Aioli selbst zu machen ist einfacher, als du denkst – und schmeckt um Welten besser als alles aus dem Supermarkt. Der Thermomix® übernimmt die ganze Arbeit, du brauchst nur ein paar Zutaten und fünf Minuten. Knoblauch-Fans aufgepasst: Das hier wird deine liebste selbstgemachte Aioli!Mehr Klassische Aioli 🧄
Mojo Verde ist die traditionelle, grüne, kanarische Soße. Sie schmeckt toll zu Papas Arrugadas, den kleinen Kartoffeln mit Salzkruste, aber auch zu frischem Brot oder Fleisch. Du kannst sie im Thermomix® ganz einfach selbst zubereiten und so ein bisschen Urlaubsfeeling erzeugen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Mojo Verde
Fondue und Raclette sind die perfekten Gerichte für gesellige Abende – besonders zu Weihnachten und Silvester. Mit dem Thermomix® bereitest du die besten Soßen zu, die ideal zu Fleisch, Gemüse und Brot passen: cremig-exotische Curry-Banane-Soße, frische Preiselbeere-Sahne-Soße, rauchig-würzige Barbecue-Soße und die herzhafte Zwiebel-Senf-Soße, die bei uns der absolute Favorit ist. Alle vier Varianten sind in wenigen Minuten fertig und machen dein Fondue- oder Raclette-Essen unvergesslich lecker!Mehr Die besten Soßen für Fondue und Raclette 🔥
Zaziki ist für mich die absolute Krönung bei jedem Grillabend oder zu frischem Baguette. Ich liebe diese würzige Frische des Dips und sein Knoblaucharoma einfach sehr! Er gibt mir immer das Gefühl eines Urlaubsabends in Griechenland. Mit dem Thermomix® ist der Dip in wenigen Sekunden perfekt cremig gerührt, ohne dass ich selbst ewig schnippeln muss. Hier kommt mein Rezept für Zaziki.Mehr Zaziki wie in Griechenland
Diese cremige Erdnusssoße ist so lecker und vielseitig, dass wir dafür immer alle Zutaten im Hause haben. Sei es für asiatische Gerichte wie Sommerrollen oder Hühnchenspieße, zu Grillfleisch oder auch auf Sandwiches. Die Zubereitung im Thermomix® ist super easy und in wenigen Minuten erledigt. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Vegane Erdnusssoße
Schnittlauchöl ist so aromatisch, dass es jeden Salat zu etwas ganz Besonderem macht. Du kannst aber auch dein Grillfleisch damit veredeln oder ganz einfach Brot in das Öl tunken, dazu etwas Meersalz, fertig ist der perfekte Kräutergenuss. Die Zubereitung im Thermomix® ist ganz einfach, hier unser Rezept.Mehr Schnittlauchöl
BBQ-Soße mit feinem Rauch-Aroma ist die perfekte Ergänzung zu Fleisch aller Art: Von Würstchen über Hähnchenbrust, Schweinefilet oder natürlich Sparribs. Sie passt aber auch zu Pommes Frites, Kartoffelecken oder Smashed Potatoes. Die Zubereitung nach unserem Rezept im Thermomix® ist super easy und die Soße auch ein tolles Mitbringsel für die nächste Grillparty.Mehr BBQ-Soße mit feinem Rauch-Aroma
Ich liebe Birnen und Äpfel und das auch auf Brot. Vor allem, wenn die Birnen als leckere Konfitüre daherkommen und das gewisse Etwas mitbringen. In diesem Fall ist das ein Schuss Amaretto. Der italienische Likör passt wunderbar zum Geschmack der Birnenkonfitüre. Wenn ihr keinen Alkohol in eurer Marmelade mögt, könnt ihr stattdessen aber auch einfach einen Schuss Saft nehmen: Apfel-, Pfirsich oder was immer euch gut schmeckt. Und hier kommt das Rezept, inklusive Videoanleitung.Mehr Birnenkonfitüre mit Amaretto
Petersilien-Pesto. Pesto ist einfach großartig. Egal ob als Klassiker mit Basilikum und Pinienkernen, mit getrockneten Tomaten oder – wie hier – mit Petersilie und Cashewkernen. Dank Thermomix® ist es schnell fertig und das I-Tüpfelchen auf jedem Pasta-Gericht. Aber auch als Dip zu Gemüsesticks oder auf frischem Brot ist Pesto einfach unwiderstehlich. Hier also das Rezept.Mehr Petersilien-Pesto mit Cashewkernen
Kräuterbutter mit Kurkuma – das klingt nicht nur toll, sondern schmeckt auch so. Kurkuma und Kräuter gehen eine wunderbare Verbindung mit den zerkleinerten Walnüssen und der cremigen Butter ein. Und das schmeckt so gut – du wirst sie immer wieder mixen wollen. Hier kommt das Rezept.Mehr Kräuterbutter mit Kurkuma