Basisrezepte

Die ersten Tage und Wochen mit dem Thermomix® sind oft noch etwas verwirrend. Bis du alle Funktionen des Gerätes verinnerlicht hast und selbst Thermomixrezepte, dauert es oft ein bisschen. Das ist vollkommen normal. Und auch alte Hasen können oft noch etwas dazulernen oder eben ihr Wissen auffrischen. Es gibt einfach unglaublich viel, was diese Küchenmaschine kann.

Neben Grundrezepten, z. B. für Teige, Mayonnaise, Milchschaum, Eischnee oder Sahne, gibt es in dieser Kategorie auch viele Tipps und Tricks für den Umgang und die Einstellungen. Wie nutzt du deinen Varoma optimal? Welche Talente hat das Garkörbchen. Was gibt es in Hinblick auf Sicherheit, Reinigung, Geschwindigkeiten und Temperaturen zu beachten? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen bekommst du in unserer Rubrik Basisrezepte.

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Tausende Rezepte für den Thermomix® inkl. Kochmodus, persönliche Favoritenlisten, Wochenpläne und Einkaufslisten, neue Kollektionen, Videos, Tipps und Tricks, ALLE Magazine und Bücher warten auf dich!

Apfelrotkohl aus dem Glas mit dem Thermomix® – Foto: Jorma Gottwald

Apfelrotkohl aus dem Glas

Apfelrotkohl gehört zu den wunderbarsten Beilagen, die es gibt. Zu einem deftigen Braten, einem Stück Kurzgebratenen, aber auch als vegetarisches Gericht mit Kartoffeln oder Klößen. Das Beste daran: Du kannst ihn ganz easy auf Vorrat kochen und dann bei Bedarf nur noch aufwärmen. Wie das geht, verraten wir dir heute. Hier das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus, viel Spaß damit und natürlich tolle Genussmomente!Mehr Apfelrotkohl aus dem Glas

Getreidebrei mit Früchten aus dem Thermomix® – Foto: Alexandra Panella

Getreidebrei mit Früchten

Ein warmer Getreidebrei oder auch ein vollwertiges Frischkornmüsli liefern dir die perfekte Energie für einen guten Start in den Tag. Mit frischen Früchten, (Pflanzen-)Milch, Joghurt oder Apfelmus. Dazu ein paar Nüsse und schon ist der Tag dein Freund. Wir zeigen dir, wie du den Brei ganz einfach im Thermomix® zubereitest und erklären dir auch die kernige Variante mit geschrotetem Getreide. Lass es dir schmecken und hab einen schönen Tag!Mehr Getreidebrei mit Früchten

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