Basisrezepte

Die ersten Tage und Wochen mit dem Thermomix® sind oft noch etwas verwirrend. Bis du alle Funktionen des Gerätes verinnerlicht hast und selbst Thermomixrezepte, dauert es oft ein bisschen. Das ist vollkommen normal. Und auch alte Hasen können oft noch etwas dazulernen oder eben ihr Wissen auffrischen. Es gibt einfach unglaublich viel, was diese Küchenmaschine kann.

Neben Grundrezepten, z. B. für Teige, Mayonnaise, Milchschaum, Eischnee oder Sahne, gibt es in dieser Kategorie auch viele Tipps und Tricks für den Umgang und die Einstellungen. Wie nutzt du deinen Varoma optimal? Welche Talente hat das Garkörbchen. Was gibt es in Hinblick auf Sicherheit, Reinigung, Geschwindigkeiten und Temperaturen zu beachten? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen bekommst du in unserer Rubrik Basisrezepte.

31 Tage
KOSTENLOS
testen!
Entdecke den ZauberTopf Club

Tausende Rezepte für den Thermomix® inkl. Kochmodus, persönliche Favoritenlisten, Wochenpläne und Einkaufslisten, neue Kollektionen, Videos, Tipps und Tricks, ALLE Magazine und Bücher warten auf dich!
Ein Glas mit Puderzucker, in da noch mehr Zucker hineinrieselt. Daneben steht ein Thermomix® – Foto: Sandra Leibinger

Puderzucker selbst machen in nur 10 Sekunden! 🤩

Puderzucker selbst machen im Thermomix® – in 10 Sekunden fertig & besser als gekauft! Warum teuren Puderzucker kaufen, wenn du ihn im Thermomix® blitzschnell und superfein selbst herstellen kannst – ohne Zusatzstoffe und genauso fein, wie du ihn brauchst? In nur 10 Sekunden zauberst du perfekten, pudrigen Staubzucker, der optimal ist zum Bestäuben von Plätzchen, für Glasuren oder feine Desserts. Hier das Rezept, los gehts! ✨Mehr Puderzucker selbst machen in nur 10 Sekunden! 🤩

Kräutersalz aus dem Thermomix® - Foto: Stockfood

Feines Kräutersalz mit dem Thermomix® zaubern 🌿

Kräutersalz gehört zu den Basics, die du immer im Haus haben solltest. Es verleiht fast jeder Mahlzeit eine besondere Note und ist im Thermomix® so schnell fertig. Außerdem ist es ein großartiges Geschenk oder Mitbringsel. Zu jeder Jahreszeit und zu jeder Gelegenheit. Was die Kräuter angeht, kannst du gern kreativ sein oder ganz einfach verwenden, was du im Haus hast. Hier kommt unser Basis-Rezept.Mehr Feines Kräutersalz mit dem Thermomix® zaubern 🌿

Schokoglasur – so gelingt sie perfekt!

Schokoglasur ist das I-Tüpfelchen auf Kuchen, Muffins oder auch Keksen. Du kannst Torten damit verzieren oder Pralinen veredeln. Mit anderen Worten: Schokoglasur geht immer! Und dank Thermomix® ist die Zubereitung so einfach. Er kümmert sich um das Zerkleinern und schmilzt die Schokolade mit der perfekten Temperatur. So gelingt die Glasur garantiert. Hier also unser Rezept und ein paar wertvolle Tipps! Viel Spaß damit!Mehr Schokoglasur – so gelingt sie perfekt!

Der Thermomix® umgeben von Flaschen mit Likör – Foto: Anna Gieseler

Likör mit dem Thermomix® – so wird er richtig gut! 🍸 ✨

Cremig, mit Sahne, Schokolade oder Ei, fruchtig oder mit Kräutern – Likör und der Thermomix® – das ist eine unschlagbare Verbindung. Und das zu jeder Jahreszeit: Advent und Weihnachten, Karneval oder auch im Sommer. Zudem ist Likör ein tolles Geschenk. In diesem Beitrag findest du wichtige Infos zur Zusammensetzung, Zubereitung und Lagerung. Und natürlich auch die besten Rezepte für deinen Lieblingslikör! Los gehts! ❤️Mehr Likör mit dem Thermomix® – so wird er richtig gut! 🍸 ✨

Kirschen entsteinen mit dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Kirschen entsteinen leicht gemacht!

Kirschen entsteinen kann so einfach sein. Denn dein Thermomix® hilft dir natürlich auch dabei. In unserem Video zeigt Dési dir Schritt für Schritt, wie das funktioniert. Wichtig! Diese Methode ist nur dann sinnvoll, wenn du ohnehin Kirschmarmelade, -mus oder -likör zubereiten möchtest, da die Kirschen beim Entsteinen nicht ganz bleiben. Doch natürlich haben wir auch einen guten Tipp für dich, wenn die Früchte ganz bleiben sollen.Mehr Kirschen entsteinen leicht gemacht!

Bananeneis aus dem Thermomix® mit Früchten und Schokostückchen – Foto: gettyimages / VeselovaElena

Die cremigste Nicecream 😍

Nicecream ist die gesündeste Möglichkeit, ein leckeres Eis zu genießen. Und die Zubereitung könnte nicht einfacher sein. Du gibst gefrorene Bananen in den Mixtopf, rührst sie mit etwas Hafersahne cremig und gibst dann ein Topping deiner Wahl dazu. Fertig ist die Nicecream, die natürlich auch vegan ist. Vor allem aber superlecker. Hier das Rezept für den Thermomix®, probiere es doch gleich mal aus!Mehr Die cremigste Nicecream 😍

Aufgeschnittene, gekochte Eier verschiedener Härtegrade auf einem blauen Untergrund

Eier kochen mit dem Thermomix® 🥚

Eier kochen mit dem Thermomix®? Aber sicher doch! Wir lieben unseren Zaubertopf dafür, dass er uns die Arbeit, also das Eier kochen, abnimmt. Egal, du sie wachsweich oder hart liebst – dank perfekten Timings gelingen sie immer. Bis zu 8 Eier kannst du im Garkorb kochen, wenn du den Varoma® dazu nimmst, sind es sogar bis zu 20 Eier. Wie das funktioniert und was es dabei zu beachten gibt, erklären wir dir in diesem Beitrag.Mehr Eier kochen mit dem Thermomix® 🥚

31 Tage
KOSTENLOS
testen!
Entdecke den ZauberTopf Club

Tausende Rezepte für den Thermomix® inkl. Kochmodus, persönliche Favoritenlisten, Wochenpläne und Einkaufslisten, neue Kollektionen, Videos, Tipps und Tricks, ALLE Magazine und Bücher warten auf dich!
Weitere Rezepte laden