Du liebst es, zu backen, egal ob süß oder herzhaft? Dann findest du hier die besten Rezepte für den Thermomix®. Der Zaubertopf hilft dir beim Kneten und Rühren der Teige, er mahlt dein Getreide, zerkleinert Schokolade, Nüsse und andere Zutaten, die Schokolade schmilzt er auf den Punkt so wie du sie brauchst, Eiweiß oder Sahne schlägt er perfekt. Du hast dadurch mehr Zeit für andere Arbeitsschritte und weißt vor allem, dass alles genau so wird, wie du es dir wünscht.
Herrliche Brote, weich und weiß oder mit dem vollen Korn, fluffige Brötchen, knusprige Pizza und würzige Flammkuchen. Deine Kaffeetafel zieren prächtige Torten, saftige Kuchen, leckere Cookies oder Plätzchen – Unsere Thermomixrezepte wurden alle in der mein ZauberTopf-Versuchsküche entwickelt und erprobt . Viel Spaß beim Mixen und backen und vor allem: Guten Appetit!
Dieser Butterkekskuchen mit Himbeeren ist der absolute Hit für die Kaffeetafel. Er schmeckt großen und kleinen Genießern, für Kinder ist er besonders toll, weil sie die einzelnen Stücke ganz einfach in die Hand nehmen können. Das Rezept stammt aus mein ZauberTopf 04-2020 und ist dort auch für die Zubereitung mit dem Kinder-Thermomix® beschrieben. Viel Spaß beim Nachbacken, lass es dir schmecken.Mehr Butterkekskuchen mit Himbeeren
Vegane Waffeln – kann das überhaupt funktionieren? Diese Frage stellten wir uns bei mein ZauberTopf schon seit einer ganzen Weile. Kuchen, Pancakes, soweit alles kein Problem, aber Waffeln schienen etwas komplizierter umzusetzen. Bis mir im Supermarkt ein Päckchen Hafersahne in die Hände fiel. Sie macht bei diesem Rezept einen großen Teil der Flüssigkeitsmenge aus und das Ergebnis hat mich und meine Familie wirklich überzeugt. Aber probiere es einfach selbst. Hier kommt das Rezept.Mehr Vegane Waffeln
Dieser Kirsch-Mohn-Kuchen ist so ziemlich das Beste, was ich in den letzten Monaten in Sachen Kuchen gegessen habe. Der zarte Mürbeteig, die cremige Füllung aus Vanillepudding, Mohn und Kirschen und zum Schluss die knusprigen Streusel – ich bin verliebt in diesem Kuchen, es lässt sich nicht anders sagen. Und dabei ist er sogar vegan, kommt also komplett ohne tierische Zutaten aus. Am Geschmack ändert das aber nichts. Aber probiere es einfach selbst aus. Hier kommt das Rezept. Viel Spaß beim Backen und Genießen!Mehr Kirsch-Mohn-Kuchen mit Streuseln
Dieses Kartoffel-Rosmarin-Brot ist eine tolle Möglichkeit, Kartoffeln vom Vortag sinnvoll zu verwenden. Dank der besonderen Würze durch Kräuter und Käse ist es ein tolles Abendbrot, das als Begleiter nur noch ein bisschen Butter und vielleicht einen Salat braucht. Du kannst es aber auch wunderbar zum Grillen oder bei einem Brunch servieren. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Kartoffel-Rosmarin-Brot
Dieses Leinsamenbrot kommt ganz ohne Hefe aus und ist dabei mega gesund. Die Leinsamen enthalten wertvolle Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, essentielle Omega-3-Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Zellen schützen. Das Beste aber ist: Es schmeckt einfach toll und ist in weniger als 1 Stunde fertig. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Leinsamenbrot ohne Hefe
In Deutschland verwenden wir für fast jedes Brotrezept Brotgewürz. Es ist die perfekte Kombination von Aromen und rundet den Geschmack toll ab. Ich kann gar nicht genug Brotgewürz in meinem Brot haben, es ist aber auch nicht jedermanns Sache. Also experimentiere einfach mit der Menge, die du zu deinem Rezept gibst. Es hält sich im Glas etwa 2 Monate und für gewöhnlich brauchst du nur 1/2 – 1 TL für ein Brot.Mehr Feines Brotgewürz
Du liebst Pizza, hast aber keine Hefe im Haus? Dann solltest du unbedingt mal diese Pizza aus Quark-Öl-Teig testen. Sie ist schnell gezaubert und schmeckt mega-saftig. Und, wenn du Abwechslung möchtest, kannst du auch leckere Pizzaschnecken daraus backen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Pizza aus Quark-Öl-Teig
Dieses tolle Nussbrot kommt ohne Mehl und ohne Hefe aus. Statt dessen enthält es viele, wertvolle Zutaten und schmeckt so gut. Eine wundervolle Alternative zu gekauftem Brot. Und in Kombination mit der Feigen-Senf-Creme ein absoluter Hochgenuss. Es schmeckt aber natürlich genauso gut mit Butter, Käse oder einem anderen Aufstrich deiner Wahl. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Mehlfreies Nussbrot mit Feigen-Senf-Creme
Pfannkuchen am Spieß bringen Abwechslung in den Alltag mit (oder ohne) Kids. Eine süße Variante mit Schokocreme und eine herzhafte mit Schinken – da ist garantiert für jeden das Richtige dabei. Und vor allem können die Kinder wunderbar bei der Zubereitung helfen. Hier kommt das Rezept. Viel Spaß beim Mixen, Rollen, Aufspießen und Genießen.Mehr Pfannkuchen am Spieß
Diese Regenbogen-Cookies sind ein toller Hingucker, schmecken großartig und du kannst sie perfekt mit deinen Kindern zusammen backen. Sie können zum Beispiel die Schokolinsen auf dem Teig verteilen, bevor die Kekse zum Backen in den Ofen kommen. Hier kommt das Rezept, lasst es euch schmecken!Mehr Regenbogen-Cookies