Backen

Du liebst es, zu backen, egal ob süß oder herzhaft? Dann findest du hier die besten Rezepte für den Thermomix®. Der Zaubertopf hilft dir beim Kneten und Rühren der Teige, er mahlt dein Getreide, zerkleinert Schokolade, Nüsse und andere Zutaten, die Schokolade schmilzt er auf den Punkt so wie du sie brauchst, Eiweiß oder Sahne schlägt er perfekt. Du hast dadurch mehr Zeit für andere Arbeitsschritte und weißt vor allem, dass alles genau so wird, wie du es dir wünscht.

Herrliche Brote, weich und weiß oder mit dem vollen Korn, fluffige Brötchen, knusprige Pizza und würzige Flammkuchen. Deine Kaffeetafel zieren prächtige Torten, saftige Kuchen, leckere Cookies oder Plätzchen – Unsere Thermomixrezepte wurden alle in der mein ZauberTopf-Versuchsküche entwickelt und erprobt . Viel Spaß beim Mixen und backen und vor allem: Guten Appetit!

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Tausende Rezepte für den Thermomix® inkl. Kochmodus, persönliche Favoritenlisten, Wochenpläne und Einkaufslisten, neue Kollektionen, Videos, Tipps und Tricks, ALLE Magazine und Bücher warten auf dich!

Heller Kastenkuchen mit Schokostückchen und Glasur, angeschnitten auf hellem Untergrund – Foto: Désirée Peikert

Saftiger Ameisenkuchen 😍

Ameisenkuchen – der klassische Rührkuchen mit feinen Schokostreuseln, so klein wie Ameisen. Kurz gesagt: der perfekte Familienkuchen. Saftig, schokoladig und unwiderstehlich lecker. Im Thermomix® gelingt das Rezept super einfach – ideal, wenn’s turbulent ist und du schnell backen willst. Also: Thermomix® starten und loslegen – hier kommt das schnelle Ameisenkuchen-Rezept für deinen neuen Lieblingskuchen!Mehr Saftiger Ameisenkuchen 😍

Mehrere Körnerbrötchen auf einem Holzbrett

Protein-Körnerstangen mit nur 5 Zutaten

Knusprig und voller Power: Diese Protein-Körnerstangen sind der perfekte Snack für jeden Tag. Mit Haferflocken, Skyr und wertvollen Körnern liefern sie viel Eiweiß und langanhaltende Energie – ideal zum Frühstück oder für unterwegs. Der Thermomix® knetet den Teig und in nur 1 Stunde stehen die Brötchen fertig auf dem Tisch. Ein einfaches, gesundes Rezept, das Genuss und Protein perfekt verbindet.Mehr Protein-Körnerstangen mit nur 5 Zutaten

Glücksschweine mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert

Süße Glücksschweine für Silvester und Neujahr! 🐷🍀

Zaubere niedliche Glücksschweine aus fluffigem Quark-Öl-Teig – ganz einfach mit deinem Thermomix®! Diese leckeren Schweinchen sind der perfekte Glücksbringer zum Jahreswechsel, sehen toll aus und schmecken himmlisch. Ideal als Mitbringsel für Freunde und Familie, um einen glücklichen Start ins neue Jahr zu wünschen. Easy und schnell zubereitet und ein echter Hingucker. Hier das komplette Rezept – probiere es aus!Mehr Süße Glücksschweine für Silvester und Neujahr! 🐷🍀

Faltenbrot mit Kräuterbutter aus dem Thermomix® – Foto: Sandra Leibinger

Faltenbrot mit dem Thermomix® – so gut dank selbstgemachter Kräuterbutter 🌿 🥖

Dieses Faltenbrot aus dem Thermomix® ist das perfekte Partybrot: außen knusprig, innen weich und dank selbstgemachter Kräuterbutter herrlich aromatisch. Der einfache Hefeteig wird ausgerollt, bestrichen und so gefaltet, dass sich Scheiben ohne Messer abziehen lassen. Unser Geheimnis: ein Hauch Senf, der die feinen Kräuter hebt – ideal zum Grillen oder als herzhafte Beilage.Mehr Faltenbrot mit dem Thermomix® – so gut dank selbstgemachter Kräuterbutter 🌿 🥖

Ein Blech voll Spritzgebäck, eine Hand taucht ein Plätzchen in flüssige Schokolade – Foto: Sandra Leibinger

Spritzgebäck mit Schokoüberzug 😍

Spritzgebäck mit Thermomix® – zartes Weihnachtsglück, das auf der Zunge zergeht! Der buttrige Teig ist in Minuten fertig, super einfach zu verarbeiten – auch wenn es dein erstes Spritzgebäck ist. Pur, mit Schokolade oder bunten Streuseln: einfach köstlich! Werde kreativ und back dein Lieblings-Spritzgebäck. Hier kommt das beste Rezept für den ZauberTopf – los geht’s! 🎄❤️Mehr Spritzgebäck mit Schokoüberzug 😍

Engelsaugen mit dem Thermomix® – Foto: Frauke Anholz

Engelsaugen mit dem Thermomix® zaubern! 😍

Engelsaugen mit dem Thermomix® backen – das ist so einfach, du wirst es lieben. Die nussigen Plätzchen, auch genannt Husarenkrapfen, gehören zu den Klassikern der Weihnachtsbäckerei. Der himmlisch zarte Mürbeteig in Kombination mit der fruchtigen Füllung ist soooo gut. Wir füllen die Kekse mit Hagebuttenmus. Du kannst aber auch eine andere Geschmacksrichtung wählen. Hier kommt das Rezept, probiere es gleich mal aus!Mehr Engelsaugen mit dem Thermomix® zaubern! 😍

Vanillekipferl mit dem Thermomix® von oben fotografiert auf weißem Untergrund – Foto: Désirée Peikert

Vanillekipferl mit dem Thermomix® – einfach perfekt! 😍

Vanillekipferl mit dem Thermomix® backen ist ein absoluter Selbstgänger. Er mahlt die frischen Mandeln, knetet den Teig und zaubert den zartesten Puderzucker. So gelingen die Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen garantiert perfekt und die Keksdose füllt sich fast von allein. Hier kommt das Rezept für dich und deinen Thermomix®, probiere es schnell aus! ✨Mehr Vanillekipferl mit dem Thermomix® – einfach perfekt! 😍

Ein Glas mit Puderzucker, in da noch mehr Zucker hineinrieselt. Daneben steht ein Thermomix® – Foto: Sandra Leibinger

Puderzucker selbst machen in nur 10 Sekunden! 🤩

Puderzucker selbst machen im Thermomix® – in 10 Sekunden fertig & besser als gekauft! Warum teuren Puderzucker kaufen, wenn du ihn im Thermomix® blitzschnell und superfein selbst herstellen kannst – ohne Zusatzstoffe und genauso fein, wie du ihn brauchst? In nur 10 Sekunden zauberst du perfekten, pudrigen Staubzucker, der optimal ist zum Bestäuben von Plätzchen, für Glasuren oder feine Desserts. Hier das Rezept, los gehts! ✨Mehr Puderzucker selbst machen in nur 10 Sekunden! 🤩

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