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Backen

Du liebst es, zu backen, egal ob süß oder herzhaft? Dann findest du hier die besten Rezepte für den Thermomix®. Der Zaubertopf hilft dir beim Kneten und Rühren der Teige, er mahlt dein Getreide, zerkleinert Schokolade, Nüsse und andere Zutaten, die Schokolade schmilzt er auf den Punkt so wie du sie brauchst, Eiweiß oder Sahne schlägt er perfekt. Du hast dadurch mehr Zeit für andere Arbeitsschritte und weißt vor allem, dass alles genau so wird, wie du es dir wünscht.

Herrliche Brote, weich und weiß oder mit dem vollen Korn, fluffige Brötchen, knusprige Pizza und würzige Flammkuchen. Deine Kaffeetafel zieren prächtige Torten, saftige Kuchen, leckere Cookies oder Plätzchen – Unsere Thermomixrezepte wurden alle in der mein ZauberTopf-Versuchsküche entwickelt und erprobt . Viel Spaß beim Mixen und backen und vor allem: Guten Appetit!

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Low-Carb-Pizzarolle mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Die leckerste Low-Carb-Pizzarolle

Du liebst Pizza, möchtest aber auf klassisches Mehl verzichten? Dann kommt hier die perfekte Alternative für dich! Unsere Low-Carb-Pizzarolle schmeckt so gut, dass wir gar nicht genug davon bekommen können. Statt eines Teiges aus Mehl kommen Käse, Quark und Eier zum Einsatz. So passt das leckere Ding auch in deine Low-Carb-Ernährung. Hier das Rezept, schnell ran an den Zaubertopf, du wirst es lieben!Mehr Die leckerste Low-Carb-Pizzarolle

Low Carb Milchschnitte mit dem Thermomix® – StockFood / für ZS Verlag / Speck, Sabrina

Low Carb Milchschnitte

Diese Low Carb Milchschnitte ist der perfekte Snack, wenn du Süßes liebst und Kohlenhydrate meidest. Ein feiner Biskuit mit Mandel- und Kokosmehl trifft auf eine cremige Füllung aus Quark und griechischem Joghurt. So lecker und das ganz ohne Reue und ganz nebenbei auch noch glutenfrei. Hier das Rezept für den Thermomix®! Die Zubereitung ist viel einfacher als du vielleicht denkst, schnell ran an den Zaubertopf und ausprobieren!Mehr Low Carb Milchschnitte

Gebrannte Mandeln aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Wie auf dem Weihnachtsmarkt: Gebrannte Mandeln

Die Vorweihnachtszeit ist so unvergleichlich schön, Kerzenschein, Gemütlichkeit und ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt. Viele Leckereien, die es dort klassisch gibt, könnt ihr aber auch mit dem Thermomix® selbst zubereiten. Zum Beispiel gebrannte Mandeln. Und ich garantiere euch, dass die selbstgezauberten viel besser schmecken als gekaufte. Unsere sind mit einer feinen Vanillenote und hier kommt das Rezept.Mehr Wie auf dem Weihnachtsmarkt: Gebrannte Mandeln

Marzipankartoffeln mit dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Die zartesten Marzipankartoffeln

Ich will ehrlich sein: die meisten Weihnachtsleckereien lassen mich kalt. Lebkuchen, Spekulatius, Domino-Steine … alles nicht so meine Welt. Auch Marzipan habe ich viele Jahre an meinen Bruder weiterverschenkt, wenn ich es geschenkt bekam. Zu süß, irgendwie komisch. Und dann zog der Thermomix® in meine Küche ein, wir experimentierten ein bisschen rum und versuchten uns an selbstgemachtem Marzipan. Wow! Ich war sofort begeistert. Es schmeckte so viel besser als all das, was ich in den Jahrzehnten zuvor gekostet hatte. Ihr seht schon, Weihnachten kann kommen und ich verrate euch mein Lieblingsrezept für Marzipankartoffeln aus dem Thermomix®. Lasst sie euch schmecken 🙂Mehr Die zartesten Marzipankartoffeln

Rotkäppchen-Torte mit dem Thermomix® - Foto: Jorma Gottwald

Rotkäppchen-Torte

Die feine Rotkäppchen-Torte verbindet einen saftigen Rührteig mit cremigem Quark und fruchtigen Kirschen in Perfektion. Sie ist ein toller Hingucker auf der Kaffeetafel und dabei so lecker. Du kannst sie zum Sonntagskaffee servieren oder an besonderen Festtagen. Weihnachte, Ostern, Geburtstage – mit anderen Worten: Rotkäppchen-Torte ist immer eine gute Wahl. Hier das Rezept für den Thermomix®, schnell ran an den Zaubertopf!Mehr Rotkäppchen-Torte

Blätterteig mit dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholz

Blätterteig – Das Grundrezept für die besten Snacks

Blätterteig ist die Geheimwaffe für so viele leckere Snacks und Kuchen. Du kannst ihn für leckere Knusperstangen oder -taschen verwenden, egal ob süß oder herzhaft. Er ist die Basis für Strudel und auch Croissants. Wusstest du, dass du ihn mit dem Thermomix® ganz einfach selbst zubereiten kannst? Auch auf Vorrat! Wir zeigen dir, wie das geht, komm schnell mit!Mehr Blätterteig – Das Grundrezept für die besten Snacks

Adventskalender mit den Kalender-Karten von mein ZauberTopf – Foto: Nicole Stroschein

Die besten Tipps für den Adventskalender

Es ist mal wieder soweit: Der Dezember steht vor der Tür und somit basteln in diesen Tagen viele, fleißige Menschen an einem Adventskalender für ihre Lieben. Thermomix®-Besitzer sind dabei eindeutig im Vorteil, da sie die leckersten, kleinen Geschenke einfach selbst zaubern. Kleine Snacks, feine Gewürze, edle Liköre … es gibt so viele, wunderbare Dinge, die der Zaubertopf zubereitet. Ich selbst bin in diesem Jahr sehr früh dran gewesen mit meinem Adventskalender. Und das liegt daran, dass mein ZauberTopf, Ausgabe 1-2018 ganz tolle Kärtchen beiliegen, mit denen der Kalender noch schöner wird. Hier kommen meine absoluten Favoriten für den Adventskalender.Mehr Die besten Tipps für den Adventskalender

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