Vegane Mayonnaise ist eine tolle Alternative zur klassischen Variante mit Ei. Wir haben eine Variante auf Basis von Cashew-Kernen für dich und eine etwas schnellere, für die du ein wenig Mandel- oder Nussmus benötigst. Beide schmecken einfach toll. Du kannst sie für leckere Salate verwenden, auf Sandwiches oder ganz einfach zu Pommes essen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Vegane Mayonnaise
Dieser Kirsch-Mohn-Kuchen ist so ziemlich das Beste, was ich in den letzten Monaten in Sachen Kuchen gegessen habe. Der zarte Mürbeteig, die cremige Füllung aus Vanillepudding, Mohn und Kirschen und zum Schluss die knusprigen Streusel – ich bin verliebt in diesem Kuchen, es lässt sich nicht anders sagen. Und dabei ist er sogar vegan, kommt also komplett ohne tierische Zutaten aus. Am Geschmack ändert das aber nichts. Aber probiere es einfach selbst aus. Hier kommt das Rezept. Viel Spaß beim Backen und Genießen!Mehr Kirsch-Mohn-Kuchen mit Streuseln
Dieser tolle Schoko-Bananen-Kuchen ist die perfekte Möglichkeit, um überreife Bananen sinnvoll zum Einsatz zu bringen und gleichzeitig die Schokofans in der Familie zu beglücken. Er ist vegan und dadurch natürlich auch frei von Laktose – das Beste ist aber einfach sein Geschmack: Super schokoladig, nicht zu süß und mega saftig. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Veganer Schoko-Bananen-Kuchen
Hier kommt der perfekte Kräuteraufstrich. Er ist low carb, laktosefrei, vegan, voll gesunder Zutaten und so unglaublich lecker! Du kannst ihn zum Frühstück oder Abendessen auf frischem Brot genießen. Er ist aber auch ein toller Begleiter zu Fleisch oder Gemüse, beim Grillen oder einfach so zum Dippen. Hier kommt das Rezept, lass ihn dir schmecken.Mehr Grüner Kräuteraufstrich mit Brokkoli
Diese Aprikosen-Hafer-Riegel habe ich auf Wunsch einer lieben Followerin entwickelt. Sie hatte die Riegel auf einem lokalen Wochenmarkt gekauft und fragte mich, ob ich wüsste, wie man sie selbst zubereiten kann. Nach einigen Experimenten hatte ich die Lösung. Heute sind die Riegel eines meiner schnellsten Rezepte für einen gesunden Snack. Sie sind vegan, glutenfrei und kommen ohne raffinierten Zucker aus. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Aprikosen-Hafer-Riegel
Wie wäre es heute mit einem Bohnensalat? Schneidebohnen und dicke Bohnen werden in Kombination mit getrockneten Tomaten und feinen Kräutern zu etwas ganz Besonderem. Low Carb und High Genuss mit wertvollem, pflanzlichem Eiweiß. Perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen auch für unterwegs. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Bohnensalat mit Tomatendressing
Manchmal sehnt man sich in der Mittagspause nach etwas mehr als nur einem Salat. Diese superleichten und leckeren Falafelburger liefern genau die richtige Portion Proteine für den Tag und sind ein toller Sattmacher. Du kannst sie für die Kinder zubereiten und die Brotbox damit bestücken oder sie selbst mit zur Arbeit nehmen. Aus der Masse kannst du auch natürlich auch ganz einfach Mini-Falafeln zubereiten.Mehr Vegane Falafelburger aus dem Backofen
