Hähnchengeschnetzeltes steht bei vielen Familien ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Wenn die Kinder aus der Schule kommen, ist eine unkomplizierte Mahlzeit aus dem Thermomix® genau das Richtige. Mit zartem Fleisch, frischem Gemüse nach Wahl und knackigen Cashew-Nüssen schmeckt dieses Hähnchengeschnetzelte auch wählerischen Kandidaten. Und natürlich auch dem Rest der Familie!Mehr Hähnchengeschnetzeltes mit Cashewkernen
Soja, Tofu, Grünkern, Seitan & Co. – so kommen sie zum Einsatz! Immer mehr Menschen entscheiden sich, nicht nur vegetarisch, sondern vegan zu leben und komplett auf tierische Produkte zu verzichten. Dementsprechend wächst auch die Zahl der Alternativen stetig. Während Tofu und Soja schon seit vielen Jahren bekannt und beliebt sind, um Fleisch zu ersetzen, sind Seitan und Lupineneiweiß noch nicht so weit verbreitet. Wir geben dir einen Überblick über die veganen Alternativen zu Fleisch und wie du sie verwendest. Dieser Artikel erschien zuerst im mein ZauberTopf-Club – Dort findest du viele vegane und vegetarische Rezepte sowie wichtige Infos und anschauliche Videos zu den verschiedensten Ernährungsthemen.Mehr Vegane Fleisch-Alternativen – unsere Top-Tipps
Sellerieschnitzel sind eine großartige Alternative, wenn es mal fleischlos sein soll. Sie schmecken toll, sind gesund und ganz einfach zuzubereiten. Statt Quark kannst du auch Kartoffeln und ein klassisches Ofengemüse dazu servieren. Oder Nudeln mit einer Tomatensoße – du siehst schon, ein wirklich vielseitiges Essen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Knusprige Sellerieschnitzel mit Kräuterquark
Chili sin Carne ist die perfekte Alternative für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren und den beliebten Eintopf auch ohne Fleisch genießen möchten. Der Eintopf mit Bohnen, Tomaten und einem Hauch Tabasco ist nicht nur ein großartiges Mittag- oder Abendessen, du kannst ihn auch wunderbar für eine Party vorbereiten und dann nur noch aufwärmen. Statt Hackfleisch kommt in diese Variante jede Menge Gemüse und das Chili schmeckt einfach toll. Hier das Rezept für den Thermomix® – probiere es aus!Mehr Chili sin Carne
Vegane Pizza – das ist ein himmlischer Boden mit würziger Tomatensoße, viel Gemüse und als Topping Ruccola. Wer mag, gibt noch veganen Reibeschmelz oder Parmesan auf die Pizza. Fertig ist der pure Genuss, ganz ohne tierische Zutaten. Und natürlich kannst du deine Pizza auch nach Belieben abwandeln, ganz wie dir der Sinn steht. Hier das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Vegane Pizza
Eines der großen Talente des Thermomix®, ist seine Fähigkeit, in kürzester Zeit einen tollen Brotaufstrich zu zaubern. So bekommt jede:r genau den Aufstrich, den sie oder er besonders gern mag. Mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch, vegan, Low Carb, fettarm, glutenfrei oder laktosefrei. Wir haben die wichtigsten Infos zum Thema zusammengestellt und natürlich ein paar tolle Rezepte für dich. Schau dazu auch im ZauberTopf-Club vorbei. Dort findest du nicht nur tausende Rezepte für jede Gelegenheit, sondern auch eine Kollektion mit den besten Rezepten für Brotaufstrich.Mehr Der beste Brotaufstrich für jeden Geschmack
Würzige Cevapcici und ein leckerer Gemüsereis dazu – dieses Mittagessen versetzt uns direkt in Urlaubsstimmung. Es schmeckt auch den Kindern und ist noch dazu mit dem Thermomix® als All-in-one-Gerichte ganz easy zuzubereiten. Während der Zaubertopf für dich die Hackröllchen und den Reis kocht, kannst du dich um andere Dinge kümmern. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Cevapcici mit Gemüsereis
Würzig, snackig, lecker – vegane Gemüsebällchen aus dem Backofen bereitet der Thermomix® in wenigen Minuten perfekt vor. Wir haben sie einfach mit Kräuterquark gegessen. Sie sind aber auch eine tolle Beilage zu Hauptgerichten. Dabei sind sie vegan, für eine Low-Carb-Ernährung geeignet und auch noch fettarm. Klingt verrückt, ist aber wahr. Überzeugt euch einfach selbst, hier kommt das Rezept.Mehr Vegane Gemüsebällchen aus dem Backofen
Wie wäre es heute mit einem Ratz-Fatz-Gemüsesalat. Er steckt voller Vitamine und schmeckt einfach klasse. Egal, ob pur, zu Brot oder als Beilage zu Fleisch, zum Beispiel bei einer Grillparty oder einem Brunch. Und das Allerbeste: Er ist in wenigen Minuten fertig. Hier kommt das Rezept, lass ihn dir schmecken.Mehr Ratz-Fatz-Gemüsesalat
Heute habe ich ausnahmsweise mal kein Rezept für dich. Heute möchte ich dich ein bisschen mitnehmen hinter die Kulissen von mein ZauberTopf, dir erzählen, wie wir arbeiten, welche Rezepte wir aktuell für dich vorbereiten und dir vielleicht ein wenig den Mund wässrig machen 😉 Wir freuen uns nämlich schon so auf das, was wir in den nächsten Monaten für dich planen, dass wir es gern mit dir teilen möchten. Also komm mit und wirf einen Blick in die nähere Zukunft. Und falls du noch kein mein ZauberTopf-Abo hast: Hier entlang 🙂Mehr mein ZauberTopf – die besten Rezepte für 2019