Der beste Brotaufstrich für jeden Geschmack

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Eines der großen Talente des Thermomix®, ist seine Fähigkeit, in kürzester Zeit einen tollen Brotaufstrich zu zaubern. So bekommt jeder genau den Aufstrich, den er am besonders gern mag. Mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch, vegan, low carb, low fett oder gluten- oder laktosefrei. Wir haben die wichtigsten Infos zum Thema zusammengestellt und natürlich ein paar tolle Rezepte für dich.

Brotaufstrich selbst mixen – die Basis

 

Pikante Thunfischcreme aus dem Thermomix® - Foto: Kathrin Knoll
Pikante Thunfischcreme aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

 

Wenn du deinen Brotaufstrich im Supermarkt kaufst, enthält er oft viele Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, in vielen Fällen auch unnötigen Zucker oder viel zuviel Salz. Dank deines Thermomix® kannst du dir aber ganz einfach immer wieder neue eigene Aufstriche zubereiten. Damit hast du eine so viel größere Auswahl als ein Supermarkt jemals bieten könnte.

Im Folgenden findest du eine Reihe von Zutaten, die sich hervorragend für Aufstriche eignen:

Gemüse: Avocado, Rote Bete, Pastinake, Karotte, Blumenkohl, Brokkoli, Tomate, Kürbis, Süßkartoffel, Zwiebel

Obst: Apfel, Mango, Pfirsich, Datteln, Pflaumen

Nüsse und Samen: Erdnuss, Walnuss, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Cashewkerne, Kürbiskerne

Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Bohnen, Erbsen, Linsen

Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Oregano, Majoran, Thymian, Chili, Curry, Paprika, Zwiebeln

Außerdem: Öl und andere Fette, Frischkäse, Joghurt

Soweit zu den vegetarischen und veganen Zutaten. Du kannst natürlich auch Aufstriche mit Fisch, Fleisch oder Wurst zubereiten, wie z. B. unsere Schnittlauch-Apfel-Streichwurst auf dem Foto. Wir haben das Rezept für dich im Club freigeschaltet, damit du es bequem dort anschauen und mit dem Kochmodus nachkochen kannst.

 

Brotaufstriche aus dem Thermomix®: Schnittlauch-Apfel-Streichwurst – Foto: Tina Bumann
Brotaufstriche aus dem Thermomix®: Schnittlauch-Apfel-Streichwurst – Foto: Tina Bumann

 

Brotaufstrich aus dem Thermomix® – Sei kreativ

Die aufgezählten Zutaten kannst du immer wieder neu kombinieren, so kommt garantiert keine Langeweile auf. Hier auf dem Blog findest du schon eine ganze Reihe toller Aufstriche und Dips. Im mein ZauberTopf-Club gibt es noch viele, weitere Rezepte. Zum Beispiel diesen wunderbaren Karotte-Tomate-Aufstrich oder die Tomaten-Frischkäse-Creme.

 

Brotaufstrich: Karotte-Tomaten-Aufstrich aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann
Karotte-Tomaten-Aufstrich aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

 

Brotaufstrich: Tomaten-Frischkäse-Creme aus dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler
Brotaufstrich: Tomaten-Frischkäse-Creme aus dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

 

Brotaufstrich im mein ZauberTopf-Club

Viele, weitere Rezepte gibt es in unserer Kollektion im mein ZauberTopf-Club. Schau dort gern mal vorbei, du kannst den Club 31 Tage unverbindlich und kostenlos testen.

 

Brotaufstriche aus dem Thermomix® – die Kollektion im mein ZauberTopf-Club
Brotaufstriche aus dem Thermomix® – die Kollektion im mein ZauberTopf-Club

 

 

Brotaufstriche aus dem Thermomix® – die Kollektion im mein ZauberTopf-Club
Brotaufstriche aus dem Thermomix® – die Kollektion im mein ZauberTopf-Club

 

Perfekt für Pinterest:

 

Brotaufstrich aus dem Thermomix® – Fotos: Anna Gieseler, Tina Bumann, Kathrin Knoll, Nicole Stroschein
Brotaufstrich aus dem Thermomix® – Fotos: Anna Gieseler, Tina Bumann, Kathrin Knoll, Nicole Stroschein
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