Eines der großen Talente des Thermomix®, ist seine Fähigkeit, in kürzester Zeit einen tollen Brotaufstrich zu zaubern. So bekommt jeder genau den Aufstrich, den er am besonders gern mag. Mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch, vegan, low carb, low fett oder gluten- oder laktosefrei. Wir haben die wichtigsten Infos zum Thema zusammengestellt und natürlich ein paar tolle Rezepte für dich.
Brotaufstrich selbst mixen – die Basis
Wenn du deinen Brotaufstrich im Supermarkt kaufst, enthält er oft viele Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, in vielen Fällen auch unnötigen Zucker oder viel zuviel Salz. Dank deines Thermomix® kannst du dir aber ganz einfach immer wieder neue eigene Aufstriche zubereiten. Damit hast du eine so viel größere Auswahl als ein Supermarkt jemals bieten könnte.
Welche Zutaten für einen Brotaufstrich aus dem Thermomix®?
Gemüse: Avocado, Rote Bete, Pastinake, Karotte, Blumenkohl, Brokkoli, Tomate, Kürbis, Süßkartoffel, Zwiebel
Obst: Apfel, Mango, Pfirsich, Datteln, Pflaumen
Nüsse und Samen: Erdnuss, Walnuss, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Cashewkerne, Kürbiskerne
Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Bohnen, Erbsen, Linsen
Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Oregano, Majoran, Thymian, Chili, Curry, Paprika, Zwiebeln
Außerdem: Öl und andere Fette, Frischkäse, Joghurt
Soweit zu den vegetarischen und veganen Zutaten. Du kannst natürlich auch Aufstriche mit Fisch, Fleisch oder Wurst zubereiten, wie z. B. unsere Schnittlauch-Apfel-Streichwurst auf dem Foto. Wir haben das Rezept für dich im Club freigeschaltet, damit du es bequem dort anschauen und mit dem Kochmodus nachkochen kannst.
Brotaufstrich aus dem Thermomix® – Sei kreativ
Die aufgezählten Zutaten kannst du immer wieder neu kombinieren, so kommt garantiert keine Langeweile auf. Hier auf dem Blog findest du schon eine ganze Reihe toller Aufstriche und Dips. Im mein ZauberTopf-Club gibt es noch viele, weitere Rezepte. Zum Beispiel diesen wunderbaren Karotte-Tomate-Aufstrich oder die Tomaten-Frischkäse-Creme.
Brotaufstrich im mein ZauberTopf-Club
Viele, weitere Rezepte gibt es in unserer Kollektion im mein ZauberTopf-Club. Schau dort gern mal vorbei, du kannst den Club 31 Tage unverbindlich und kostenlos testen.
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