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Die besten vegetarischen Rezepte für den Thermomix®

Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch und verzichten auf Fleisch und Fisch. Aus ethischen Gründen, der Umwelt oder ihrer Gesundheit zuliebe. Heute beschäftigen wir uns mit den verschiedenen Formen der vegetarischen Ernährung, du bekommst wichtige Hintergrundinfos und eine Übersicht über die beliebtesten Gerichte. Denn die besten vegetarischen Rezepte für den Thermomix® findest du natürlich auch hier auf dem Blog und im mein ZauberTopf-Club.Mehr Die besten vegetarischen Rezepte für den Thermomix®

Drei vegetarische Frikadellen auf einem Salatbett mit Senf und Ketchup

Vegetarische Frikadellen, die auch Fleischesser lieben

Es muss nicht immer Fleisch sein! Denn vegetarische Frikadellen kannst du ganz einfach aus Kidneybohnen zubereiten, sodass du eine tolle Alternative zu klassischen Buletten servieren kannst. Wir zeigen dir wie einfach das mit dem Thermomix® geht. Dank feiner Gewürze begeistern die Buletten auch Nicht-Vegetarier. Probiere es unbedingt aus, hier kommt unser liebstes Rezept für den Zaubertopf.Mehr Vegetarische Frikadellen, die auch Fleischesser lieben

Vegetarischer Hackbraten mit dem Monsieur Cuisine – Foto: Tina Bumann

Vegetarischer Hackbraten mit dem Monsieur Cuisine

Vegetarischer Hackbraten mit Herzoginkartoffeln, buntem Gemüse und Kräutersoße – fertig ist das perfekte Festessen, das du natürlich auch an jedem ganz normalen Wochentag servieren kannst. Der Hackbraten besteht aus Linsen und versorgt dich und deine Gäste mit wertvollem, pflanzlichen Eiweiß. Die Zubereitung mit dem Monsieur Cuisine ist ganz einfach, probiere es aus. Hier kommt das Rezept!Mehr Vegetarischer Hackbraten mit dem Monsieur Cuisine

Chili con Grünkern aus dem Thermomix® - Foto: Alexandra Panella

Vegane Fleisch-Alternativen – unsere Top-Tipps

Soja, Tofu, Grünkern, Seitan & Co. – so kommen sie zum Einsatz! Immer mehr Menschen entscheiden sich, nicht nur vegetarisch, sondern vegan zu leben und komplett auf tierische Produkte zu verzichten. Dementsprechend wächst auch die Zahl der Alternativen stetig. Während Tofu und Soja schon seit vielen Jahren bekannt und beliebt sind, um Fleisch zu ersetzen, sind Seitan und Lupineneiweiß noch nicht so weit verbreitet. Wir geben dir einen Überblick über die veganen Alternativen zu Fleisch und wie du sie verwendest. Dieser Artikel erschien zuerst im mein ZauberTopf-Club – Dort findest du viele vegane und vegetarische Rezepte sowie wichtige Infos und anschauliche Videos zu den verschiedensten Ernährungsthemen.Mehr Vegane Fleisch-Alternativen – unsere Top-Tipps

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