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Gefüllte Paprika mit Blumenkohlreis – Rezept: OksanaKiian/Gettyimages

Gefüllte Paprika mit Blumenkohl-Reis

Gefüllte Paprika mit Blumenkohl-Reis. Ich liebe Gemüse aller Art und freue mich immer wieder über neue Rezepte, bzw. experimentiere ich auch gern bei der Zubereitung. Schon lange hatte ich vor, Reis durch zerleinerten Blumenkohl zu ersetzen. Und nun war es endlich soweit. In Kombination mit Paprika, Zucchini, Tomate und Pilzen ein fantastisches Gericht. Und für alle, die sich kohlenhydratarm, also low carb, ernähren, ist Blumenkohlreis wirklich eine tolle Alternative zu klassischem Reis. Hier nun also das Rezept, viel Spaß beim Kochen und Genießen.Mehr Gefüllte Paprika mit Blumenkohl-Reis

Gefüllte Zucchini mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages/derketta

Gefüllte Zucchini mit Walnüssen

Vielseitig, lecker und bekömmlich – Zucchini gehören zu meinen absoluten Favoriten in Sachen Gemüse. Noch besser als Zucchini schmecken übrigens gefüllte Zucchini, vor allem, wenn sie mit Käse überbacken sind 😉 Dabei ist Fleisch komplett überflüssig. Diese Füllung aus Champignons und Nüssen ist ein echtes Gedicht. Hier kommt das Rezept, lasst sie euch schmecken.Mehr Gefüllte Zucchini mit Walnüssen

Kürbisauflauf mit Penne mit dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Kürbisauflauf mit Penne

Unser Kürbisauflauf vereint leckeren Hokkaidokürbis mit unserer Lieblingspasta, für ein feines Aroma sorgen Rosmarin, Walnüsse, zwei Sorten Käse und Gewürze. Die Vorbereitung erledigt der Thermomix®, du musst dann nur noch deine Auflaufform in den Ofen schieben und warten, bis der Duft dieses leckeren Essens durch die Küche zieht. Wir haben das Rezept für dich, schnell ran an den Zaubertopf, du wirst es nicht bereuen!Mehr Kürbisauflauf mit Penne

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