Quitten in einem Jutesack auf hellem Holz

Quitten im Thermomix® – Alle Infos und die besten Rezepte

Quitten sind ganz besondere Früchte. Äußerlich eine Mischung aus Birne und Apfel und tatsächlich sind sie auch mit beiden verwandt. Roh essen kannst du sie nicht, aber dafür ein paar ganz besondere Köstlichkeiten daraus zaubern. Konfitüre, Kuchen, Likör – in diesem Beitrag erfährst du alles, was du zur Verarbeitung der Früchte wissen solltest und natürlich haben wir die besten Rezepte für den Thermomix® zusammengestellt.Mehr Quitten im Thermomix® – Alle Infos und die besten Rezepte

Low Carb Fantakuchen mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Low Carb Backen mit dem Thermomix®

Low Carb Backen mit dem Thermomix® ist viel einfacher als du vielleicht denkst. Du kannst leckere Kuchen, Kekse, Brot und herzhaftes Gebäck auch ganz einfach mit weniger Kohlenhydraten zubereiten. Der Thermomix® ist dabei ein toller Helfer. Er bereitet Backzutaten vor, knetet die Teige und vieles mehr. Wie das funktioniert verraten wir dir in diesem Beitrag, dazu gibt es tolle Tipps, die dir helfen, klassische Rezepte in eine Low Carb Variante.  umzuwandeln.Mehr Low Carb Backen mit dem Thermomix®

Klassischer Eiersalat mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert

Klassischer Eiersalat mit selbst gemixter Mayonnaise

Klassischer Eiersalat mit selbst gemixter Mayonnaise ist einfach zu gut. Du kannst ihn auf Brot genießen oder pur als Low-Carb-Zwischenmahlzeit. Und natürlich ist Eiersalat perfekt für das (österliche) Brunch. Außerdem ist er perfekt zur Resteverwertung, wenn du gekochte Eier übrig hast. Die Zubereitung ist ganz einfach und natürlich verwendest du selbst gemixte Mayonnaise aus dem Thermomix®. Im ZauberTopf-Club findest du das Rezept inklusive Kochmodus, schau gern auch dort vorbei. Und jetzt ran an den Zaubertopf!Mehr Klassischer Eiersalat mit selbst gemixter Mayonnaise

Drei Gläser mit Milchshakes: Erdbeer, Schokolade und Banane, jeweils mit Sahne und einem Strohhalm dekoriert

Der cremigste Bananen-Milchshake

Drei Zutaten und 2 Minuten deiner Zeit – fertig ist der cremigste Bananen-Milchshake, den du dir vorstellen kannst! Er ist ein tolles Frühstück oder ein sättigender Snack für jede andere Tageszeit. Wenn du noch Eis, Schlagsahne und Streusel darauf gibst, wird er zum Fest. Alternativ kannst du ihn natürlich auch mit Pflanzenmilch zubereiten. Also, worauf wartest du noch? Schnell ran an den Thermomix®, hier kommt das Rezept!Mehr Der cremigste Bananen-Milchshake

Feta-Dip mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Feta-Dip mit Kräutern 🌿

Feta-Dip Thermomix® Rezept: Supercremig, würzig und in wenigen Minuten gemixt – perfekt zu Brot, Kartoffeln, Grillgut und Snacks. Mit Kräutern, Chili und smarten Profi-Tipps für Konsistenz, Aroma und Haltbarkeit gelingt er immer. Ideal zum Vorbereiten. Der Dip hält im Kühlschrank 3–4 Tage und schmeckt nach dem Durchziehen noch besser. 🧄🌿Mehr Feta-Dip mit Kräutern 🌿

Falafelburger aus dem Backofen – Foto: Sophia Handschuh

Vegane Falafelburger aus dem Backofen

Manchmal sehnt man sich in der Mittagspause nach etwas mehr als nur einem Salat. Diese superleichten und leckeren Falafelburger liefern genau die richtige Portion Proteine für den Tag und sind ein toller Sattmacher. Du kannst sie für die Kinder zubereiten und die Brotbox damit bestücken oder sie selbst mit zur Arbeit nehmen. Aus der Masse kannst du auch natürlich auch ganz einfach Mini-Falafeln zubereiten.Mehr Vegane Falafelburger aus dem Backofen