Rezepte für den Thermomix®
Lachs-Tatar mit Avocado und Limetten-Mayonnaise
Ihr liebt Fisch und probiert gern neue Fisch-Rezepte aus der Thermomix® Rezeptwelt aus? Dann sollten ihr dieses Lachs-Tatar mit Avocado und frischer Limetten-Mayonnaise unbedingt probieren. Es passt hervorragend in eine Low-Carb-Ernährung und bietet sich auch als Vorspeise für ein Mehr-Gänge-Menü an. Hier kommt das Rezept, inklusive Schritt-für-Schritt-Video 🙂Mehr Lachs-Tatar mit Avocado und Limetten-Mayonnaise
Tipps für den sicheren Umgang mit dem Thermomix®
Der Thermomix® ist ein echter Alleskönner. Dennoch solltet ihr stets gewisse Vorgehensweisen im Umgang mit dem Zaubertopf beherzigen, um möglichen Gefahren aus dem Weg zu gehen. Und genau aus diesem Grund haben wir euch in diesem Beitrag ein paar Tipps zusammengestelltMehr Tipps für den sicheren Umgang mit dem Thermomix®
Mandelkuchen aus dem Thermomix®
So ein Sonntag ohne Kuchen ist irgendwie nur ein halber Sonntag. Doch was tun, wenn nicht so viel Zeit ist, die Lieben aber trotzdem gern etwas Leckeres zum Kaffee hätten? Die Lösung heißt: Der einfachste Mandelkuchen der Welt – natürlich aus dem Zaubertopf.Wenige Zutaten, schnell zusammengerührt und in gerade mal einer halben Stunde fertig gebacken – noch dazu ist der Kuchen, der komplett ohne Mehl auskommt, unglaublich lecker. Er schmeckt übrigens am zweiten Tag fast noch besser – schade nur, dass er so alt bei uns meistens gar nicht wird … Und hier das Rezept: lass ihn dir schmecken!Mehr Mandelkuchen aus dem Thermomix®
Grundrezepte für Teige aus dem Thermomix®
Der Zaubertopf ist ein echter Profi in Sachen Brot- und Kuchenteige. Wer es einmal ausprobiert hat, möchte auf seine Kraft beim Rühren und Kneten nie wieder verzichten. Heute haben wir für euch die Thermomixrezepte für die wichtigsten Teige zusammengestellt. Von süß bis herzhaft – eine gute Basis für zahlreiche Mittag-, Abendessen und natürlich Kaffeetafeln mit eurer Familie. Wir wünschen euch viel Spaß beim Lesen und Kneten. Mehr Grundrezepte für Teige aus dem Thermomix®
Solero-Schnaps aus dem Thermomix®
Sommerparty, Geburtstag, Weihnachten oder Ostern – Liköre aus dem Zaubertopf sind immer der Renner. In wenigen Minuten könnt ihr die leckersten Kreationen in eurer Lieblings-Geschmacksrichtung zaubern. Wie z. B. diesen Solero-Schnaps. Dank Maracuja- und Orangensaft, sowie cremiger Sahne, schmeckt er ein bisschen wie Sommerurlaub. Hier kommt das Rezept. Viel Spaß beim Mixen und Probieren.Mehr Solero-Schnaps aus dem Thermomix®
Milchschaum aus dem Thermomix®
Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder doch lieber eine heiße Schokolade? Cremiger Milchschaum ist immer ein echter Genuss! Doch wie gelingt er mit dem Thermomix®? Da die Zubereitung im Zaubertopf viele vor eine kleine Herausforderung stellt, haben wir in diesem Beitrag einige paar Tipps und Tricks für den perfekten Schaum zusammengestellt. Mit nur wenigen Handgriffen gelingt er dann so lecker und fluffig wie bei uns. Viel Spaß beim Lesen, Mixen und vor allem Genießen!Mehr Milchschaum aus dem Thermomix®
Garnelenbällchen mit scharfer Mayonnaise
Ich liebe Fisch in jeder Form, gedünstet, gebraten, gegrillt oder auch als Sushi. Diese wunderbaren Garnelenbällchen gehören zu meinen absoluten Lieblingsvorspeisen. Sie sind aber auch ein echtes Highlight beim Brunch oder zu jedem Buffet. Und dank Thermomix® ist auch der Brandteig überhaupt kein Problem mehr.Mehr Garnelenbällchen mit scharfer Mayonnaise
Thermomix® richtig nutzen: Die Temperaturen
Was kann der Thermomix® eigentlich nicht? Er zaubert im Handumdrehen Eintöpfe, Suppen, Kuchen, Smoothies und leckere Brote. Per Touchscreen erhitzt er sich auch im Nu bis auf 120 Grad. Und anders als beim Herd hält der Thermomix® dank automatischer Steuerung konstant seine Temperatur.Ein echtes Wunderkind eben! Was wären wir nur ohne unseren Zaubertopf? ❤️ Der richtige Umgang mit den Temperaturen ist natürlich wichtigste Voraussetzung für das Gelingen der Rezepte. In diesem Beitrag erklären wir euch deshalb, welche Temperaturen ihr wann wählt und was ihr dabei beachten müsst! Viel Spaß beim Lesen und Mixen.Mehr Thermomix® richtig nutzen: Die Temperaturen
Crêpes aus dem Thermomix®
Sie schmecken mit Schokolade oder Käse, Früchten oder einfach nur Puderzucker. Crêpes sind die eleganten Verwandten des Eierpfannkuchens – nur französisch. Das leckere Crêpe Grundrezept ist im Thermomix® ganz einfach herzustellen. Und nach etwas Ruhezeit, sind sie mit einer Crêpes-Pfanne schnell fertig. Lasst sie euch schmecken.Mehr Crêpes aus dem Thermomix®