Erdbeermarmelade ist nicht nur der absolute Klassiker auf dem Frühstückstisch, sie ist mit dem Thermomix® so einfach zuzubereiten, dass du dir jeden Morgen ein neues Glas zaubern könntest. Zumal du dafür nur 3 Zutaten brauchst. Wir haben nämlich das einfachste Rezept überhaupt für dich. Probiere es doch gleich mal aus! Es ist sooooo lecker!
Die einfachste Erdbeermarmelade – Die Zutaten
Für 2 Gläser à 250 ml
- 500 g Erdbeeren, halbiert
- 20 g Zitronensaft
- 250 g Gelierzucker (2:1)
Die einfachste Erdbeermarmelade – Die Zubereitung
- Erdbeeren in den Mixtopf einwiegen und mithilfe des Spatels für 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Die restlichen Zutaten hinzugeben. 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen lassen. Erneut 8 Sek. | Stufe 8 pürieren.
- Die fertige Konfitüre in sterile Gläser füllen und abkühlen lassen. Die Marmelade ist mehrere Monate haltbar.
Nährwerte pro Portion (30 g): 47 KCAL | 11 G KH
Kann ich auch Marmelade mit gefrorenen Erdbeeren kochen?
Das ist gar kein Problem, wenn die süßen Früchte gerade keine Saison haben, kannst du ganz einfach TK-Erdbeeren für deine Marmelade verwenden. Für weitere Rezepte mit Erdbeeren schau unbedingt im ZauberTopf-Club vorbei. Einen großen Ratgeber für Marmelade findest du hier auf dem Blog.
Perfekt für Pinterest:
