Erdbeermarmelade ist nicht nur der absolute Klassiker auf dem Frühstückstisch, sie ist mit dem Thermomix® so einfach zuzubereiten, dass du dir jeden Morgen ein neues Glas zaubern könntest. Zumal du dafür nur 3 Zutaten brauchst. Wir haben nämlich das einfachste Rezept überhaupt für dich. Im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus. Also: Schnell ran an den Thermomix®!
Die einfachste Erdbeermarmelade – Die Zutaten
Für 2 Gläser à 250 ml
- 500 g Erdbeeren, halbiert
- 20 g Zitronensaft
- 250 g Gelierzucker (2:1)
Die einfachste Erdbeermarmelade – Die Zubereitung
- Erdbeeren in den Mixtopf einwiegen und mithilfe des Spatels für 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Die restlichen Zutaten hinzugeben. 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen lassen. Erneut 8 Sek. | Stufe 8 pürieren.
- Die fertige Konfitüre in sterile Gläser füllen und abkühlen lassen. Die Marmelade ist mehrere Monate haltbar.
Nährwerte pro Portion (30 g): 47 KCAL | 11 G KH
Kann ich Marmelade mit gefrorenen Erdbeeren kochen?
Das ist gar kein Problem, wenn die süßen Früchte gerade keine Saison haben, kannst du ganz einfach TK-Erdbeeren für deine Marmelade verwenden.
Rezepte mit Erdbeeren für den Thermomix®
Die Erdbeerzeit ist kurz, deshalb genießen wir die süßen Früchte im Frühsommer so oft wie möglich. Vanilletartelettes mit Erdbeeren, Erdbeereis oder Tiramisu mit Erdbeeren. Weitere Rezepte mit Erdbeeren schau unbedingt im ZauberTopf-Club vorbei. Einen großen Ratgeber für Marmelade findest du hier auf dem Blog.
Perfekt für Pinterest:
