Süßes Backen

Du liebst den süßen Geschmack von Kuchen und Torte, leckerem Hefezopf und probierst dich immer wieder an neuen Rezepten? Dann findest du hier alles, was du für süßes Backen brauchst. Tolle Thermomixrezepte aus der ZauberTopf-Versuchsküche und wertvolle Tipps zum Umgang mit deinem Thermomix®.

Ein einfacher Apfelkuchen, bei dem das mühsame Schneiden der Äpfel entfällt? Wunderbare Rezepte für Torten mit göttlicher Creme, schokoladigen Schokoladenkuchen oder den beste Zitronenkuchen der Welt. Schau dich in Ruhe um, wir sind selbst bekennende Süßschnäbel und erweitern diese Rubrik stetig. Du möchtest mehr Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Teigarten und wichtige Tricks zur perfekten Zubereitung deiner süßen Backwaren – hier findest du alles auf einen Blick.

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Klassischer Hefezopf aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Der perfekte Hefezopf für alle Gelegenheiten

Klassischer Hefezopf gehört zu Ostern unbedingt auf den Frühstücks- oder Kaffeetisch. Aber natürlich schmeckt der fluffige Zopf auch zu jeder anderen Jahreszeit. Du solltest ihn einfach immer backen, wenn dir der Sinn danach steht. Dazu schmeckt einfach Butter oder  Marmelade. Und natürlich gelingt der Hefezopf mit dem Thermomix® immer perfekt. Im Folgenden findest du das Rezept sowie jede Menge Tipps, Tricks und die ultimativer Flechtanleitung.Mehr Der perfekte Hefezopf für alle Gelegenheiten

Eierlikör-Käsekuchen auf einer hellen Marmorplatte, zwei Stücken angeschnitten

Der perfekte Eierlikör Käsekuchen

Eierlikör Käsekuchen ist die perfekte Kombination aus zwei Klassikern, die wir alle lieben. Der Kuchen sieht toll aus, dabei ist er cremig, süß und so gut! Eine großartige Wahl zu Ostern, wenn die ganze Familie zusammenkommt, oder aber zu jedem anderen Anlass. Dank Thermomix® ist die Zubereitung viel einfacher als du denkst. Hier ist das Rezept, probiere es unbedingt aus!Mehr Der perfekte Eierlikör Käsekuchen

Quarkhasen mit dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Süß, saftig, lecker: Quarkhasen

Quarkhasen sind wohl das niedlichste Gebäck, das es zu Ostern gibt. Und zudem sind die kleinen Häschen auch noch irre lecker. Der Teig ist herrlich saftig und dank Thermomix® dauert es nur wenige Minuten, ihn perfekt zu kneten. Und eins ist sicher: Deine Lieben werden von den süßen hasen begeistert sein. Wir haben das perfekte Rezept für dich, viel Spaß damit! Übrigens: Vom 15.3. bis 11.4.2023 sparst du 20 Prozent auf eine Jahresmitgliedschaft im ZauberTopf-Club, wenn du beim Anmelden den Code Hase20 verwendest. 🐰Mehr Süß, saftig, lecker: Quarkhasen

Russischer Zupfkuchen mit dem Thermomix® – Foto: Alexandra Panella

Russischer Zupfkuchen wie bei Oma

Russischer Zupfkuchen – das ist eine himmlische Verbindung von Schokolade mit Vanille – sozusagen die Traumhochzeit auf dem Kaffeetisch! Wir haben den Zupfkuchen mit Cappuccino verfeinert und auf dem Blech gebacken, so kannst du ihn in beliebig große Stücke schneiden. Hier findest du das Rezept, im ZauberTopf-Club kannst du es auch inklusive praktischem Kochmodus nutzen, lass es dir schmecken.Mehr Russischer Zupfkuchen wie bei Oma

Berliner mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages / brebca

Die softesten Berliner mit dem Thermomix®

Berliner – oder auch Berliner Pfannkuchen – sind einfach himmlisch. Der softe Hefeteig und dann eine Füllung nach Wahl sind so gut, dass wir davon nicht genug bekommen können. Zudem ist die Zubereitung mit dem Thermomix® super easy. Er knetet den perfekten Teig, sodass deine Berliner garantiert perfekt gelingen. Wie du sie dann füllst, entscheidest du nach Tagesform und Vorliebe. Hier kommt das Rezept. Schnell ran an den Zaubertopf!Mehr Die softesten Berliner mit dem Thermomix®

Mohn-Käsekuchen mit Mürbeteig mit dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholz

Mohn-Käsekuchen mit Mürbeteig

Was schmeckt noch besser als ein klassischer Käsekuchen? Richtig, Mohn-Käsekuchen mit zartem Mürbeteig. Der Kuchen ist so cremig, dass wir nicht genug davon bekommen können. Und der Mohn verleiht ihm eine ganz besondere Note sowie den nötigen Biss. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist super einfach. Du wirst den Kuchen lieben, garantiert. Schnell ran an den Zaubertopf, wir haben das Rezept für dich!Mehr Mohn-Käsekuchen mit Mürbeteig

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