Nicole
Piña Colada war gestern, wir trinken Tina Colada. Eine kleine Hommage an die wundervolle Tina Bumann, die so viele, hinreißende Fotos für mein ZauberTopf schießt. Die Getränke ähneln sich, allerdings bekommt der Tina Colada durch Mandarinensaft eine ganz besondere Note. Sehr lecker, um es kurz zusammenzufassen. Und hier ist das Rezept für euch.Mehr Tina Colada mit frischer Ananas
Risotto mit Lachs. Es soll ja Menschen geben, die ihren Thermomix® einzig für die Zubereitung von Risotto und Milchreis angeschafft haben. Und ein bisschen können wir sie sogar verstehen. Ein perfektes Risotto zuzubereiten, erforderte früher Konzentration und Fingerspitzengefühl. Heute benötigst du dafür nur die richtigen Zutaten und der Zaubertopf sorgt für ein köstliches Ergebnis. Nun aber genug der weisen Worte, hier kommt das Rezept für unser Risotto mit Lachs. Lass es dir schmecken.Mehr Risotto mit Lachs
Er schmeckt als Beilage oder pur und bringt Abwechslung auf unseren Tisch. Tabulé – oder auch Bulgursalat – schmeckt durch die Zugabe von Minze und Zitronensaft wunderbar frisch und trotzdem würzig. Wir lieben ihn zum Grillen, z. b. zu Naan-Brot und Fleisch, aber auch mit gegrilltem Käse wie z. B. Feta oder Halloumi. Hier das Rezept für euch.Mehr Taboulé
Ihr liebt Pfannkuchen und Co. möchtet aber mal eine andere Geschmacksrichtung auf dem Teller haben? Dann könnten diese herzhaften Kartoffelküchlein mit Karotte perfekt für euch sein. Sie schmecken der ganzen Familie und sind auch eine wunderbare Mahlzeit für Kleinkinder. Hier geht es zum Rezept.Mehr Herzhafte Kartoffelküchlein
Es ist wieder Rhabarberzeit. Bis zum Johannistag am 24. Juni können wir die Stangen ernten und zu den leckersten Köstlichkeiten verarbeiten. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen Rhabarberteilchen? Der säuerliche Rhabarber harmoniert so wunderbar mit dem süßen Marzipan, dass wir gar nicht genug von den kleinen Dingern bekommen können. Hier deshalb das Rezept für euch.Mehr Rhabarberteilchen mit Marzipan
Blechkuchen mit Birne. Blechkuchen sind optimal, wenn es unkompliziert sein soll. Für Kinder(-Geburtstage) und alle anderen, die ein Stück Kuchen zwischendurch lieben. Wenn die Basis ein Rührteig ist, nutze ich oft die Gelegenheit und verarbeite Obst, das schon sehr reif ist und so vermutlich nicht mehr gegessen würde. In diesem saftigen Kuchen habe ich zwei reife Birnen verarbeitet. Sie geben ihm eine feine Note und sorgen für Saftigkeit. Wieder einer dieser Kuchen, die ratzfatz verputzt waren 🙂 Und hier kommt das Rezept für euch.Mehr Saftiger Blechkuchen mit Birne
Ein leckerer Nudelsalat darf bei keinem Grillfest oder Party-Buffet fehlen. Und es muss nicht immer die fettige Variante mit Mayonnaise sein. Dieser mediterrane Nudelsalat schmeckt wie Urlaub und das Dressing besteht aus Brühe, Olivenöl, Balsamessig und Kräutern. Der Thermomix® hilft bei der Zubereitung und das Rezept ist perfekt für alle, die es leicht lieben. Probiere es doch gleich mal aus!Mehr Mediterraner Nudelsalat
Eine würzige Champignoncremesuppe ist immer eine gute Idee. Egal ob als Vorspeise, Zwischengang oder auch als Hauptgericht. Der feine Geschmack der Pilze kommt so besonders gut zur Geltung und sie ist in weniger als 15 Minuten fertig. Wenn die leckere Pilzsuppe bei uns auf dem Speisenplan steht, freuen sich tatsächlich alle Familienmitglieder, egal welcher Altersklasse. Hier ist das Rezept, lasst euch die Suppe schmecken. ❤️Mehr Champignoncremesuppe
Zitronen-Blaubeer-Kuchen. Leicht, fluffig, lecker – Zitronenkuchen ist bei uns immer eine gute Wahl. Vor allem meine Tochter liebt ihn, bisher war die Variante mit Frischkäse ihr absoluter Favorit, doch dieses Prachtstück hat gute Chancen, ihn vielleicht abzulösen. Um etwas Abwechslung in die Sache zu bringen, habe ich diesmal Blaubeeren in den Teig gegeben. Das gibt nicht nur einen hübschen, farblichen Akzent, der Kombination schmeckt auch köstlich. Hier kommt das Rezept.Mehr Zitronen-Blaubeer-Kuchen
Diese kleine Mahlzeit aus Dinkelvollkornfladen mit Avocado-Dip und Rohkost hat nur 9 Prozent Fett pro Portion und ist somit perfekt geeignet für eine fettarme Ernährung. Das leckere Trio ist aber auch eine perfekte Ergänzung für jedes Buffet, egal ob zum Brunch oder vielleicht für ein Grillfest, dafür bereitet einfach die doppelte oder gleich vierfache Menge zu. Und nun zum Rezept, lasst es euch schmecken.Mehr Dinkelvollkornfladen mit Avocado-Dip und Rohkost