Kochst du auch immer eine Spargelsuppe aus den Schalen der leckeren Stangen? Falls nicht, solltest du es unbedingt ausprobieren. Auch in den Schalen steckt der feine Geschmack und so bereitest du mit deinem Thermomix® gleich zwei leckere Mahlzeiten von einem Einkauf zu. Klingt super und schmeckt auch so. Schnell ran an den Zaubertopf – du wirst das Rezept lieben!Mehr Spargelsuppe aus Schalen
Sauce hollandaise zauberst du im Thermomix® ganz einfach selbst. Mit frischen Zutaten und ohne lästige Zusatzstoffe. Außerdem schmeckt der Soßen-Klassiker frisch aus dem Zaubertopf so viel besser als gekauft. Deshalb genießen wir Spargel, Gemüse und Kartoffeln nur noch mit unserer Hollandaise. Hier findest du das beste Rezept für den Thermomix®. Zusätzlich kannst du es dir die Zubereitung der Hollandaise auch in einem Video anschauen und im ZauberTopf-Club den praktischen Kochmodus nutzen. Schnell ran an den Zaubertopf!Mehr Die perfekte Sauce hollandaise
Kartoffelsalat mit Spargel ist so lecker, dass du ihn unbedingt probieren solltest. Als Dressing nehmen wir eine würzige Vinaigrette, außerdem bekommt der Spargel Gesellschaft von Tomaten. Du kannst aber auch noch andere Zutaten unter die Kartoffeln mengen. Zum Beispiel Radieschen-Scheiben oder Kichererbsen. Sei einfach kreativ – es wird garantiert lecker. Hier unser Rezept für den Thermomix®.Mehr Kartoffelsalat mit Spargel
Ob weiß, grün oder violett – Spargel war und ist immer etwas ganz Besonderes. Optisch ein echter Hingucker und geschmacklich einzigartig. Liebesgöttin Aphrodite war dem Stangengemüse verfallen, die Griechen und Römer konnten ihm auch nicht widerstehen.Im April startet in Deutschland die Spargelsaison, deshalb haben wir die wichtigsten Infos rund um das tolle Gemüse zusammengetragen, von dem rund 300 Arten bekannt sind. Und natürlich dürfen in unserem großen Spargel-Ratgeber auch leckere Rezepte nicht fehlen.Mehr Der große Spargel-Ratgeber
Spargelauflauf kombiniert unser liebstes Frühlingsgemüse mit würzigem Käse. Ein absoluter Hochgenuss, den es zur Spargelzeit einmal in der Woche gibt. Freust du dich auch jedes Jahr so sehr auf die Spargel-Saison? Dann probiere das Rezept unbedingt aus. Grüner und weißer Spargel, dazu junge Kartoffeln, Schinken und Käse – mehr geht nicht auf der Genießer-Skala. Und die Vegetarier lassen den Schinken einfach weg. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Spargelauflauf mit Schinken
Spargelrisotto ist einfach großartig für alle, die Spargel und Risotto lieben. Und wenn dann noch der Thermomix® ins Spiel kommt, kann gar nichts mehr schief gehen. Er bereitet einfach jedes Risotto perfekt zu. Der grüne Spargel ist nicht nur optisch perfekt für das Risotto, er ist auch schnell gar und muss nicht geschält werden.Mehr Spargelrisotto aus dem Thermomix®
Dieser Ofengemüse-Salat mit würzigem Knoblauch-Senf-Dressing schmeckt als Hauptmahlzeit mit einem knusprigen Brot, du kannst ihn aber auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren. Wir haben Karotten, Rote und Gelbe Bete, Süßkartoffeln, Spargel und Zwiebeln verwendet, genauso lecker wären aber auch andere Gemüsesorten. Und solltest du mal Grillgemüse übrig haben, kannst du es mit diesem Dressing auch in einen Salat verwandeln. Hier das Rezept, nichts wie ran an das Gemüse!Mehr Ofengemüse-Salat mit Knoblauch-Senf-Dressing
Ein vegetarischer Spargelauflauf mit Kartoffeln und Tomaten zaubert Spargelfans garantiert ein Lächeln ins Gesicht. Wir haben ihn mit weißem Spargel zubereitet, du kannst aber auch grünen Spargel nehmen, dann entfällt das Schälen. Oder aber du mischst beide Spargelsorten. So oder so solltest du den Auflauf unbedingt probieren! Also, los geht’s!Mehr Vegetarischer Spargelauflauf
Vegane Spargelsuppe – das ist Genuss pur, ganz ohne tierische Zutaten. Einfach nur Spargel, fein abgeschmeckt, und dazu ein tolles Tomatenöl, das dir Sonnenaroma auf den Löffel zaubert. Unser Rezept für die Zubereitung im Thermomix® ist super easy und dauert gerade einmal 25 Minuten. Also, schnell ran an den Mixtopf und dann lass es dir schmecken!Mehr Vegane Spargelsuppe mit Tomatenöl
