Plätzchen

Traditionelle Pfeffernüsse mit dem Thermomix® - Foto: Frauke Antholz

Traditionelle Pfeffernüsse

Pfeffernüsse gehören zu den Klassikern in der Adventszeit und zu Weihnachten. Sie enthalten zwar keinen Pfeffer, aber dafür eine Mischung feinster Gewürze. Wenn du planst, sie zu backen, bereite den Tag einfach schon am Abend vorher vor, er muss nämlich gut kühlen, bevor du ihn weiterverarbeiten kannst. Hier kommt das Rezept, viele weitere findest du in unserer Dieses Rezept mein ZauberTopf Gold Edition zum Thema Geschenke. Viel Spaß mit!Mehr Traditionelle Pfeffernüsse

Low-Carb-Snickerdoodles aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Low-Carb-Snickerdoodles – Amerikanische Zimtplätzchen

Low-Carb-Snickerdoodles. Weihnachtsbäckerei mit wenig Kohlenhydraten? Das geht, wenn du auf die richtigen Zutaten achtest. Statt Mehl kommen eher gemahlene Nüsse oder Mandeln zum Einsatz. Den Zucker ersetzt du durch einen Ersatzstoff deiner Wahl. Wir haben für die amerikanischen Zimtplätzchen – auch bekannt als Snickerdoodles – Xylit, bzw. Birkenzucker – gewählt. Sie sind ganz simpel zu backen, schmecken toll und vor allem kannst du sie ohne Reue genießen. Hier also das Rezept.Mehr Low-Carb-Snickerdoodles – Amerikanische Zimtplätzchen