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Veganes Pesto mit Feldsalat aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Veganes Pesto mit Feldsalat

Es ist perfekt zu Pasta, lecker als Brotaufstrich oder Dip und verfeinert jedes Gemüsegericht. Pesto ist einfach wunderbar. Dieses Pesto mit Feldsalat ist entstanden, als ich eine größere Menge Feldsalat übrig hatte und nach einer sinnvollen Verwendung gesucht habe. Da es keinen Parmesan enthält, ist es vegan, dabei aber sehr lecker. Aber probiert es doch einfach selbst ❤️

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10 Geschenke zum Muttertag aus dem Thermomix® – Foto: Unsplash

10 Geschenkideen zum Muttertag aus dem Thermomix®

Am 12. Mai ist Muttertag – Zeit, eine kleine Aufmerksamkeit vorzubereiten. Süßes oder pikantes Gebäck, edle Liköre oder feine Pralinen – über selbst gemixte Geschenke aus der Küche freut sich jede Mutter. Und genau deshalb haben wir die schönsten Geschenkideen aus der Küche für euch zusammengestellt. Dank Zaubertopf bringt es schon Spaß, die Geschenke zuzubereiten und dazu kommt natürlich noch die Freude des Schenkens.

In unserer Sammlung findet ihr wundervolle Köstlichkeiten, die ihr mit dem Thermomix® zubereiten könnt und mit denen ihr eurer Mutter garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert!

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Pesto-Knusperstangen mit Käsedip aus dem Thermomix® - Foto: Kathrin Knoll & Anna Gieseler

WM-Snack: Pesto-Knusperstangen mit Käsedip

Lust auf einen leckeren Snack oder ein Mitbringsel für das nächste WM-Buffet? Dann solltest du unbedingt unsere Pesto-Knusperstangen ausprobieren. Vany von Vany’s Küche hat sie für euch nachgekocht und zeigt euch auf unserem YouTube Kanal die passende Schritt-für-Schritt-Anleitung! Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen und sind gespannt auf euer Feedback.

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Bärlauchpesto aus dem Thermomix® – Foto: Ricarda Ohligschläger

Bärlauchpesto

Seit einigen Jahren erfreut sich Bärlauch wachsender Beliebtheit. Wenn im Frühjahr von März bis Anfang Mai Erntezeit für das würzige Gewächs ist, dann hängt im Wald an einigen Stellen sehr markant der typische Knoblauchgeruch in der Luft. Du hast auch Bärlauch geerntet? Dann solltest du unbedingt unser Rezept für Bärlauchpesto ausprobieren. Es ist so lecker und schmeckt wundervoll zu Pasta, frischem Brot oder Gemüse, wie z. B. weißem oder grünem Spargel.

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Kräuterpesto aus dem Thermomix® – Foto: Désiree Peikert

Kräuterpesto

Selbstgemachtes Kräuterpesto schmeckt so viel besser als gekauftes und ist im Thermomix® so leicht zu zaubern. Frische Kräuter, hochwertiges Öl und wenige weitere Zutaten – fertig ist das perfekte Rezept für dein Lieblingspesto. Egal, ob du es als Sauce zu Nudeln genießt oder zu Fleisch, zum Aufpeppen von Pizza, weißem oder grünem Spargel oder unserer Brotblume – Pesto ist so vielseitig, dass wir es immer im Haus haben.

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Brotblume mit Pesto aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Würzige Brotblume mit Pesto

Wie heißt es so schön? Das Auge isst mit. Wenn ihr also eine Party, ein Brunch oder ein Frühstücks-Buffet geplant habt, darf diese Brotblume mit Pesto nicht fehlen! Sie ist der Hingucker auf jedem Tisch und schmeckt einfach köstlich. Mit einem frischen Salat dazu kann sie auch einfach mal das Abendbrot ersetzen. Noch dazu könnt ihr das Rezept in vielen Varianten abwandeln, mal herzhaft, mal süß, aber immer lecker. Und nun viel Spaß beim Mixen und Backen.

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Grillkartoffeln mit Pesto aus dem Thermomix® – Foto: Ricarda Ohligschläger

Grillkartoffeln mit Pesto alla Genovese

So simpel und so gut! Diese Grillkartoffeln mit selbstgemachtem Pesto alla Genovese aus dem Thermomix® sind eine wunderbare Mahlzeit. Wir brauchen nichts anderes zum Glücklichsein. Natürlich könnt ihr sie aber auch hervorragend zu einem saftigen Steak oder gegrillter Hühnchenbrust genießen. Das Rezept hat unsere liebe Kollegin Ricarda entwickelt, getestet und auch fotografiert. Und so geht’s:

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