Es ist Zeit für Dampfnudeln. Der herrlich softe Hefeteig, gefüllt mit Kirschen wird im Varoma® gedämpft und schmeckt einfach himmlisch. Egal, ob als Dessert, zum Kaffee oder warme Hauptmahlzeit. Probiere die süße Leckerei unbedingt aus, wir haben das beste Rezept für dich! Und im ZauberTopf-Club findest du es auch mit dem praktischen Kochmodus!Mehr Dampfnudeln mit Kirschen
Klassischer Hefezopf gehört zu Ostern unbedingt auf den Frühstücks- oder Kaffeetisch. Aber natürlich schmeckt der fluffige Zopf auch zu jeder anderen Jahreszeit. Du solltest ihn einfach immer backen, wenn dir der Sinn danach steht. Dazu schmeckt einfach Butter oder Marmelade. Und natürlich gelingt der Hefezopf mit dem Thermomix® immer perfekt. Im Folgenden findest du das Rezept sowie jede Menge Tipps, Tricks und die ultimativer Flechtanleitung.Mehr Der perfekte Hefezopf für alle Gelegenheiten
Hefeteig ist die Grundlage für das leckerste Gebäck überhaupt. Da wäre der klassische Hefezopf, ein köstlicher Pizzateig oder auch feine Brote, wie z. B. ein Ciabatta. Dank Thermomix® gelingt dein Hefeteig immer perfekt, denn das Gerät erwärmt den Teig auf die perfekten 37 °C, die die Hefe liebt. Was du sonst noch beachten solltest, damit dein Teig garantiert gut wird, erfährst du im folgenden Beitrag.Mehr So gelingt der perfekte Hefeteig – Die 10 Top Tipps
Zimtschnecken sind so himmlisch soft und lecker, dass wir gar nicht genug davon bekommen können. Zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach zwischendurch, auch unterwegs. Dank Thermomix® gelingt der Teig garantiert und der Rest wird zum Kinderspiel. Schnell ran an den Zaubertopf und schon bald zieht der beste Duft durch das ganze Haus!Mehr Zimtschnecken
Eine klassische Brioche ist ein weiches Hefegebäck und sozusagen die französische Variante des deutschen Hefezopfes. Sie enthält deutlich mehr Butter und wird dadurch unglaublich fluffig und zart. Eine richtig gute, lockere Brioche zu backen ist ganz einfach. Das Geheimnis für das Gelingen ist das lange Kneten. Und das übernimmt zum Glück der Thermomix® für dich. Also, worauf wartest du noch? Nichts wie ran an den Zaubertopf.Mehr Brioche wie in Frankreich
Ein saftiger Hefekranz ist immer eine gute Idee, wenn Besuch zum Kaffee kommt oder auch zu einem gemütlichen Brunch mit der Familie. Dieses Exemplar wird durch eine fantastische Mohn-Marzipan-Füllung besonders lecker. Hier kommt das Rezept, viel Spaß beim Nachbacken.Mehr Hefekranz mit Mohn-Marzipan-Füllung
Diese Galettes sind die perfekte Mischung aus sommerlichem Obst und herrlichem Hefeteig. Denn, ich weiß nicht, wie es euch geht, aber Kirschen sind mein absolutes Lieblingsobst. Zu meinen schönsten Kindheitserinnerungen gehört, wie ich stundenlang im Kirschbaum saß und von den süßen Früchten genascht habe. Im Sommer genieße ich das Obst also so oft es geht und in jeder erdenklichen Variante. Und hier das Rezept für die Kirsch-Galettes. Lasst sie euch schmecken!Mehr Saftige Galettes mit Kirschen und Marzipan
Wir lieben Hefezopf! Das dürfte kein Geheimnis sein. In unserem großen Ratgeber zum Thema Hefezopf haben wir bereits alle wichtigen Fragen rund um das Thema Hefezopf und Hefeteig beantwortet. Heute wollen wir euch ein bisschen Appetit auf die besten Rezepte für Hefezopf machen. Denn neben dem klassischen Hefezopf gibt es da noch einige Köstlichkeiten mehr. Und die komplette Auswahl findet ihr im mein ZauberTopf Club.Mehr Die besten Rezepte für Hefezopf
Als mein Sohn noch klein war, wünschte er sich immer Brötchen mit viel Wolle. Sie sollten also möglichst weich und fluffig sein und nicht so viele Luftlöcher haben. Diese wunderbaren Quarkknoten entsprechen ziemlich genau dem, was er meinte. Sie sind einfach köstlich und schmecken mit Marmelade genauso gut wie mit einem herzhaften Aufstrich oder einfach so. Hier kommt das Rezept, lasst sie euch schmecken.Mehr Fluffige Quarkknoten
