Saftiger Avocadokuchen

Bei Kuchen ist mir vor allem eins wichtig: Er muss schön saftig sein. Nichts ist schlimmer, als zu trockener Kuchen, der im Mund immer mehr zu werden scheint 😉 Um für die nötige Saftigkeit zu sorgen, habe ich schon viele Methoden ausprobiert. Gern verfeinere ich den Teig z. B. mit saurer Sahne, auch Buttermilch sorgt für herrlich fluffigen Kuchen. Auch dieser Schokokuchen ist dank Zucchini herrlich saftig geworden. Heute präsentiere ich nun das neueste Experiment aus meiner Küche: einen grandiosen Avocadokuchen, natürlich super saftig und einfach köstlich.Mehr Saftiger Avocadokuchen

Schokoladenkuchen mit dem Thermomix® – Foto: shutterstock

Schokoladenkuchen mit Herzchen

Schokoladenkuchen ist Liebe! Schokoladenkuchen streichelt die Seele. Saftig, schokoladig und so lecker. Wenn du also jemand ganz besonderem zeigen möchtest, wie gern du ihn hast, ist ein Schokokuchen immer die richtige Idee. Das gilt natürlich auch, wenn du dich selbst ein bisschen verwöhnen möchtest. Am Schluss noch ein paar Herzchen drauf und fertig ist dein Schoko-Moment. Hier das Rezept für den Thermomix®, viel Spaß damit und alles Liebe!Mehr Schokoladenkuchen mit Herzchen

Pizza Ratgeber für den Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Der große Pizza-Ratgeber – alle Infos und die besten Rezepte

Du liebst Pizza, hast sie aber bisher lieber bestellt als selber gebacken? Das ändern wir heute, versprochen! Mit deinem Thermomix® zauberst du den perfekten Teig und die beste Soße, dazu kommen feine Beläge und den Käse reibt natürlich auch dein ZauberTopf. Im großen Ratgeber erfährst du alles, was du für deine perfekten Pizza-Abend wissen musst.Mehr Der große Pizza-Ratgeber – alle Infos und die besten Rezepte