Ein Thermomix® mit Hefeteig im Topf, umgeben von Gebäck, Brot, Croissants.

So gelingt der perfekte Hefeteig – Die Top Tipps 🥐

Hefeteig ist für mich die absolute Basis für das beste Gebäck, das du dir vorstellen kannst – ob ein fluffiger Hefezopf zum Sonntagsfrühstück, ein knuspriger Pizzateig wie beim Italiener oder ein aromatisches, selbstgebackenes Brot. Viele haben Respekt vor der Hefe, doch ich verrate dir ein Geheimnis: Mit deinem Thermomix® verliert das Kneten jeden Schrecken. Deine Küchenmaschine erwärmt die Zutaten nämlich präzise auf 37 °C, genau die Temperatur, bei der sich die Hefebakterien so richtig wohlfühlen.Mehr So gelingt der perfekte Hefeteig – Die Top Tipps 🥐

Eier färben und kochen mit dem Monsieur Cuisine – Foto: Kathrin Knoll

Eier färben und kochen mit dem Monsieur Cuisine

Ostereier gleichzeitig färben und kochen ist mit dem Monsieur Cusine ganz einfach? In diesem Beitrag verraten wir dir, wie das geht und Ostern wird gleich nochmal so schön! Auf Zaubermix für Monsieur Cuisine, kannst du dazu auch noch den praktischen Kochmodus nutzen, außerdem gibt es dort auch ein Rezept für funkelnde Metallic-Eier, sowie die besten Videos und Artikel für deinen Alltag mit dem Monsieur. Schau unbedingt mal dort vorbei.Mehr Eier färben und kochen mit dem Monsieur Cuisine

Zucchini-Aufstrich mit dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Veganer Zucchini-Aufstrich mit Pinienkernen

Zucchini-Aufstrich. Es muss nicht immer Wurst und Käse sein – Aufstriche mit Gemüse und Nüssen sind so lecker und vielfältig, dass es beim Frühstück oder Abendbrot nicht langweilig wird. Dieser vegane Zucchini-Aufstrich mit Pinienkernen und Cashews ist ganz schnell fertig und schmeckt einfach toll. Auch zu Grillfleisch oder Gemüse. Probiere es gleich mal aus. Hier das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive praktischem Kochmodus.Mehr Veganer Zucchini-Aufstrich mit Pinienkernen

MIlchbrötchen auf Butterbrotpapier daneben ein Messer

Die fluffigsten Milchbrötchen überhaupt

Zu einem ausgedehnten Frühstück sind frische Brötchen einfach der Hit. Und fluffige Milchbrötchen sind eine köstliche Abwechslung zu herzhaften Broten und Brötchen. Der Thermomix® bereitet den Teig für die leckeren Teilchen perfekt zu, du musst sie nur noch in den Ofen schieben und genießen. Deshalb verrate ich dir heute mein Lieblingsrezept. Schnell ran an den Zaubertopf, du wirst sie lieben!Mehr Die fluffigsten Milchbrötchen überhaupt

Zwei Gläser mit Kaffee und Milchschaeum, im Hintergrund der Mixtopf des Thermomix®

Milchschaum aus dem Thermomix®

Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder doch lieber eine heiße Schokolade? Cremiger Milchschaum ist immer ein echter Genuss! Doch wie gelingt er mit dem Thermomix®? Da die Zubereitung im Zaubertopf viele vor eine kleine Herausforderung stellt, haben wir in diesem Beitrag einige paar Tipps und Tricks für den perfekten Schaum zusammengestellt. Mit nur wenigen Handgriffen gelingt er dann so lecker und fluffig wie bei uns. Viel Spaß beim Lesen, Mixen und vor allem Genießen!Mehr Milchschaum aus dem Thermomix®

Gefärbte Eier in blauen und roten Tönen auf grauem Untergrund

Eier färben und kochen im Thermomix® 😍

Eier färben mit dem Thermomix® gehört für mich zur Osterzeit einfach dazu. Es gibt doch nichts Schöneres, als am Ostermorgen ein Körbchen mit selbst gefärbten, noch warmen Eiern auf den Tisch zu stellen, oder? Das Geniale an der Methode im Thermomix® ist, dass wir zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen: Die Eier werden im Varoma® perfekt gegart und gleichzeitig in kleinen Beuteln gefärbt. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch das lästige Hantieren mit vielen Schüsseln voll Farbe. Ich zeige dir heute, wie du ganz entspannt die schönsten Ostereier zauberst, während dein Zaubertopf die Arbeit erledigt. 🐰Mehr Eier färben und kochen im Thermomix® 😍

Klassischer Hefezopf aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Der perfekte Hefezopf für alle Gelegenheiten

Klassischer Hefezopf gehört zu Ostern unbedingt auf den Frühstücks- oder Kaffeetisch. Aber natürlich schmeckt der fluffige Zopf auch zu jeder anderen Jahreszeit. Du solltest ihn einfach immer backen, wenn dir der Sinn danach steht. Dazu schmeckt einfach Butter oder  Marmelade. Und natürlich gelingt der Hefezopf mit dem Thermomix® immer perfekt. Im Folgenden findest du das Rezept sowie jede Menge Tipps, Tricks und die ultimativer Flechtanleitung.Mehr Der perfekte Hefezopf für alle Gelegenheiten

Ciabatta mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Schnelles Ciabatta

Außen knusprig und innen fluffig – ein leckeres Ciabatta gehört zu den Klassikern unter den Weißbroten. Das italienische Brot passt perfekt zu jeder Grillparty, schmeckt aber auch zum Frühstück oder Abendbrot oder ganz einfach zwischendurch als Snack. Hier also unser Rezept für ein schnelles Ciabatta, das der Thermomix® für dich knetet. Im ZauberTopf-Club findest du das Ciabatta-Rezept übrigens auch inklusive praktischem Kochmodus!Mehr Schnelles Ciabatta