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Rezepte für den Thermomix®

Hefeteig mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages / apomares

So gelingt der perfekte Hefeteig – Die 10 Top Tipps

Hefeteig ist die Grundlage für das leckerste Gebäck überhaupt. Da wäre der klassische Hefezopf, ein köstlicher Pizzateig oder auch feine Brote, wie z. B. ein Ciabatta. Dank Thermomix® gelingt dein Hefeteig immer perfekt, denn das Gerät erwärmt den Teig auf die perfekten 37 °C, die die Hefe liebt. Was du sonst noch beachten solltest, damit dein Teig garantiert gut wird, erfährst du im folgenden Beitrag.Mehr So gelingt der perfekte Hefeteig – Die 10 Top Tipps

Zitronen-Gugelhupf angeschnitten auf einem hellen Teller

Der beste Zitronenkuchen der Welt

Dieser Zitronenkuchen ist mit Abstand der köstlichste, den ich je gegessen habe. Er ist so saftig und lecker, dass wir gar nicht genug davon bekommen können. Die geheime Zutat heißt Frischkäse. Er sorgt dafür, dass der Teig so irre viel Feuchtigkeit enthält und verleiht ihm gleichzeitig ein ganz besonderes Aroma. Also: Nichts wie ran an den Thermomix®, das Rezept ist so einfach – du wirst es lieben!Mehr Der beste Zitronenkuchen der Welt

Käsekuchen mit Himbeeren auf einem weißen Teller

Himbeer-Käsekuchen mit nur 5 Zutaten

Zitronen-Himbeer-Käsekuchen mit nur 5 Zutaten? Ja, du hast richtig gelesen. Einfacher kannst du einen Käsekuchen nicht zubereiten. Und weil wir für den Kuchen weiße Schokolade verwenden, kommt er ganz ohne zusätzlichen Zucker aus. Statt Himbeeren kannst du natürlich auch jedes andere Obst verwenden. Wichtig: Wenn der Käsekuchen fertig ist, ist es sehr wichtig, dass du ihn mindestens 45 Minuten im Varoma® auskühlen laässt, bevor du ihn aus der Form löst, weil er sonst zusammenfallen könnte. Jetzt aber ran an den Thermomix®, hier kommt das Rezept!Mehr Himbeer-Käsekuchen mit nur 5 Zutaten

Spargelauflauf mit dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Spargelauflauf mit Schinken

Spargelauflauf kombiniert unser liebstes Frühlingsgemüse mit würzigem Käse. Ein absoluter Hochgenuss, den es zur Spargelzeit einmal in der Woche gibt. Freust du dich auch jedes Jahr so sehr auf die Spargel-Saison? Dann probiere das Rezept unbedingt aus. Grüner und weißer Spargel, dazu junge Kartoffeln, Schinken und Käse – mehr geht nicht auf der Genießer-Skala. Und die Vegetarier lassen den Schinken einfach weg. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Spargelauflauf mit Schinken

Buntes Gemüse und die Küchenmaschine Monsieur Cuisine auf einem weißen Holzuntergrund

Gemüse einfach einmachen mit dem Monsieur Cuisine

Werbung. Wusstest du, dass Gemüse einmachen mit dem Monsieur Cuisine ganz einfach ist? Und damit es noch ein bisschen einfacher wird, verwenden wir dafür die Gewürze von Ostmann. Mit wenigen Handgriffen und der perfekten Würze kannst du Gemüse ganz leicht haltbar machen und es schmeckt genau so, wie du eingelegtes Gemüse liebst. Hier zeigen wir dir, wie das geht anhand von Rezepten und ein paar tollen Tipps. Und dann haben wir auch gleich noch die Rezepte für leckere Mittagessen mit dem eingelegten Gemüse! Aber sieh einfach selbst!Mehr Gemüse einfach einmachen mit dem Monsieur Cuisine

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