Ofenpfannkuchen mit dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Ofenpfannkuchen im XXL-Format

Ofenpfannkuchen gehörten zu den Gerichten, die schon seit langem auf meiner Muss-ich-unbedingt-ausprobieren-Liste standen. Wann immer es bei uns Pfannkuchen gab, fand ich es nämlich irgendwie lästig, als einzige an der Pfanne zu stehen, während alle anderen schon aßen. Die Pfannkuchen erst zu braten und auf einen Schlag zu servieren, fand ich auch nicht so prickelnd. Warum also nicht den ganzen Teig auf einmal im Ofen zubereiten? Als Mega-Ofenpfannkuchen 🙂Mehr Ofenpfannkuchen im XXL-Format

Überbackene Hähnchenbrust mit Brokkolisalat und Basilikumdip mit dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Überbackene Hähnchenbrust mit Brokkolisalat und Basilikumdip

Überbackene Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella, dazu ein köstlicher Brokkolisalat und ein cremiger Basilikumdip – das ist nicht nur ein fantastisches Mittagessen, es passt auch in deine Low-Carb-Ernährung, weil es reich an wertvollen Proteinen ist und einen geringen Anteil Kohlenhydrate enthält. Eines unserer absoluten Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen.Mehr Überbackene Hähnchenbrust mit Brokkolisalat und Basilikumdip

Griechischer Bauernsalat mit dem Thermomix® – Foto: Jorma Gottwald

So schmeckt Urlaub: Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat – das ist Urlaub auf der Gabel. Mit Gurke, Paprika, Tomate, Knoblauch, Oliven, Feta und feinsten Gewürzen. Er ist eine tolle Vorspeise, eine wundervolle Beilage zum Grillen und auch toll für die Mittagspause mit einem frischen, selbstgebackenem Brot dazu. Hier kommt das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive praktischem Kochmodus, lass ihn dir schmecken.Mehr So schmeckt Urlaub: Griechischer Bauernsalat

Fruchtaufstrich ohne Gelierzucker aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Fruchtaufstrich ohne Gelierzucker

Fruchtaufstrich ohne Gelierzucker? Aber ja doch! Marmeladen und Gelees schmecken gut, enthalten aber meistens so viel Zucker, dass sie weit davon entfernt sind, gesund zu sein. Doch gibt es auch die Möglichkeit, dein Lieblingsobst zu einem Aufstrich zu verarbeiten, der überhaupt keinen Gelierzucker enthält und nur wenig gesüßt ist. Zum Eindicken verwendest du dann einfach Leinsamen oder Chiasamen. Und wir erklären dir, wie das genau funktioniert.Mehr Fruchtaufstrich ohne Gelierzucker