Kaffee-Sahne-Likör

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Dieser cremige Kaffee-Sahne-Likör ist immer eine gute Wahl, zum Kuchen oder als Abschluss eines schönen Abendessens, pur oder auf Eis. Und natürlich auch als Geschenk aus dem Thermomix®, das in nur 15 Minuten fertig gemixt ist. Hier kommt das Rezept, lass ihn dir schmecken!

Kaffee-Sahne-Likör – Die Zutaten

Für 3 Flaschen à 250 ml

  • 40 g Kaffeebohnen
  • 120 g brauner Zucker
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 400 g Sahne
  • 300 g Korn oder Wodka

Kaffee-Sahne-Likör – Die Zubereitung

Kaffee-Sahne-Likör mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages.de/Moussa81
Kaffee-Sahne-Likör mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages.de/Moussa81
  1. Im Mixtopf 40 g Kaffeebohnen 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.
  2. 120 g braunen Zucker, 10 g selbst gemachten Vanillezucker und 400 g Sahne zugeben, 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen.
  3. Dann für 20 Min. ziehen lassen. 300 g Korn oder Wodka zufügen, 10 Sek. | Stufe 7 verrühren. Likör durch ein Sieb in Flaschen füllen und gekühlt lagern.

Nährwerte pro Portion (2 cl): 58 KCAL | 3 G F | 3 G KH

Tipps & Infos:

Du liebst Kaffee auch so sehr wie wir? Dann haben wir noch weitere Rezepte, die dich interessieren könnten. Zum Beispiel der Dalgona-Kaffee, diese tolle Eis-Torte, ein Tiramisu oder der Kaffee-Schokoladen-Gugelhupf. Wie du Kaffee im Thermomix® mahlen kannst, erfährst du in unseren großen Kaffee-Ratgeber. Oder du schaust im mein ZauberTopf-Club vorbei und entdeckst dort noch viele weitere Rezepte.

Perfekt für Pinterest:

Kaffee-Sahne-Likör mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages.de/Moussa81
Kaffee-Sahne-Likör mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages.de/Moussa81
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