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Fitnesssalat

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Fitnesssalat mit dem Thermomix® – das sind Karotten, Kohlrabi, Apfel, Paprika, Zucchini in einer perfekten Verbindung. Super lecker, mega gesund und vor allem in weniger als einer Minute fertig. Probiere den Salat unbedingt aus, wir können nicht genug davon bekommen! Vielleicht geht es dir ja genauso!

Fitnesssalat – Die Zutaten

Für 6 Personen

  • Die Blättchen von 3 Stängeln Petersilie
  • 200 g Kohlrabi in Stücken
  • 200 g Karotten in Stücken
  • 1 Apfel geviertelt
  • 150 g Zucchini in Stücken
  • 1 rote Paprika in Stücken
  • 30 g Öl
  • 30 g weißer Balsamico
  • 40 g Sonnenblumenkerne
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Fitnesssalat – Die Zubereitung

Fitnesssalat aus dem Thermomix® - Foto: Tina Bumann
Fitnesssalat aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann
  1. Petersilie, Kohlrabi, Möhren, Apfel, Zucchini, Paprika, Öl, Essig, Sonnenblumenkerne, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 5-7 Sek. | Stufe 4.5 zerkleinern und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion: 115 KCAL | 3 G E | 7 G F | 9 G KH

Blitzschnelle Salate mit dem Thermomix® – gesund und lecker

Wenn du dich gesund ernähren möchtest und wenig Zeit hast, sind die schnellen Rohkostsalate aus dem Thermomix® perfekt für dich. Es gibt so viele Varianten und du kannst die unterschiedlichsten Gemüsesorten dafür verwenden, dass es garantiert nie langweilig wird. Gemüsesorten, die du roh essen kannst, sind z. B.:

Karotten, Blumenkohl. Brokkoli, Champignons, Chicorée, Fenchel, Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Knoblauch, Mangold, Rote Bete, Spargel, Schwarzwurzel, Spinat, Süßkartoffeln, Radieschen, Tomaten, Zucchini u. a. Im mein ZauberTopf-Club findest du übrigens viel tausend Rezepte und auch Kollektionen ausschließlich mit Salat-Rezepten.

Perfekt für Pinterest:

Fitnesssalat aus dem Thermomix® - Foto: Tina Bumann
Fitnesssalat aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann
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