Es ist mal wieder Zeit für Pasta! Tagliatelle mit Pilzsugo gehört zu unseren absoluten Lieblingsgerichten. Je nachdem, welche Pilze Sie für den Sugo wählen, gibt es immer wieder neue und spannende Geschmacksvarianten.
Tagliatelle Bolognese auf klassische Art
Pasta, Pasta, Pasta – wer liebt sie nicht? Dieses Gericht ist ein absoluter Garant für glückliche Gesichter am Tisch. Tagliatelle Bolognese – ein Klassiker aus der italienischen Küche in der Zaubertopf-Variante. Schmeckt natürlich auch mit anderen Nudel-Sorten, von Spaghetti bis Penne. Hier unser Lieblings-Rezept.
Wie beim Italiener: Köstliche Kürbispasta
Sie erinnern sich noch an das Basisrezept für Kürbispüree? Heute gibt es ein neues Rezept, bei dem das Püree zum Einsatz kommt: Köstliche Kürbis-Pasta, die dank des Pürees eine wundervolle Farbe und ein tolles Aroma bekommt. Den Teig knetet der Thermomix®. Die Weiterverarbeitung erfolgt entweder per Hand oder mit einer Pasta-Maschine. Es ist ein bisschen Arbeit, aber Sie werden sehen, es lohnt sich.