Hauptgerichte

Es geht ja nichts über eine warme Mahlzeit. Egal ob zum Mittag- oder Abendessen – Eine Hauptspeise ist einfach wunderbar. Sie sättigt optimal und versorgt den Körper mit allem, was er braucht. Der Thermomix® ist ein perfekter Helfer beim Zubereiten von Hauptmahlzeiten aller Art. Egal, ob mit Fisch, Fleisch, Gemüse, vegetarisch oder sogar vegan – hier findest du Thermomixrezepte für jeden Geschmack. Raffiniert oder simpel, gesund oder genussvoll, fruchtig, würzig, mild oder scharf. Für Kinder, ein romantisches Dinner zu zweit oder die ganze Familie.

Unsere Hauptgerichte sind unterteilt in verschiedene Unterkategorien, damit du auf den ersten Blick findest, was du suchst. Besonders beliebt sind oft die All-in-One-Gerichte, bei denen alles gleichzeitig im Thermomix® gart. Wie wäre es mit gefüllten Tomaten, Rote Bete, Paprika, Karotten, mediterranen Leckereien, einem Hauptgang mit cremiger Sauce? Mit dem passenden Rezept bereitet das Kochen gleich viel mehr Spaß. Du kannst aber auch nur einzelne Bausteine zubereiten und neu kombinieren oder ein ganzes Menü zaubern. Wir wünschen dir viel Spaß dabei und guten Appetit.

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Überbackene Hähnchenbrust mit Brokkolisalat und Basilikumdip mit dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Überbackene Hähnchenbrust mit Brokkolisalat und Basilikumdip

Überbackene Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella, dazu ein köstlicher Brokkolisalat und ein cremiger Basilikumdip – das ist nicht nur ein fantastisches Mittagessen, es passt auch in deine Low-Carb-Ernährung, weil es reich an wertvollen Proteinen ist und einen geringen Anteil Kohlenhydrate enthält. Eines unserer absoluten Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen.Mehr Überbackene Hähnchenbrust mit Brokkolisalat und Basilikumdip

Asiatischer Bratreis mit Gemüse und Hähnchen aus dem Thermomix® - Foto: Tina Bumann

Asiatischer Bratreis mit Gemüse und Hähnchen

Asiatischer Bratreis aus dem Thermomix® bringt dir Fernost direkt in die heimische Küche. Knoblauch, Ingwer und Sojasoße sorgen für intensive Aromen. Was wir an diesem Gericht so lieben? Es in weniger als einer Stunde zubereitet, es schmeckt einfach grandios und versetzt uns jedes Mal wieder in Urlaubsfeeling. Dabei ist es glutenfrei und fettarm und somit auch bei sommerlichen Temperaturen bekömmlich. Hier das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus. Auf gehts!Mehr Asiatischer Bratreis mit Gemüse und Hähnchen

Erbsenrisotto mit gebratenem Lachs aus dem Thermomix – Foto: Frauke Antholz

Erbsenrisotto mit gebratenem Lachs

Dieses Erbsenrisotto ist eine wundervolle Kombination aus cremigem Risotto und Gemüse, farblich genauso wie geschmacklich. Und der gebratene Lachs rundet das Ganze perfekt ab. Beim Kauf solltest du aber darauf achten, möglichst Bio-Lachs zu wählen. Details dazu, wie gesund Lachs ist und welchen du am besten kaufen solltest, findest du in diesem Artikel. Aber nun erst einmal zum Rezept – lass es dir schmecken.Mehr Erbsenrisotto mit gebratenem Lachs

Vollkornpizza mit dem Thermomix® – Foto: Pixabay

Knusprige Vollkornpizza

Knusprige Vollkornpizza. Pizza geht immer, jeder liebt sie. Zudem ist sie so wandelbar, dass wir sie uns einfach nach unserem persönlichen Geschmack zubereiten können. Ganz schlicht als Pizza Margerita oder üppig belegt mit Gemüse, Kräutern, Fleisch und verschiedenen Käse-Sorten. Ich selbst mag Pizza lieber schlicht und auch gern mit einem Vollkornteig. Mein Lieblingsrezept für Vollkornpizza habe ich so lange verfeinert, bis es perfekt war. Hier das Ergebnis.Mehr Knusprige Vollkornpizza

Bratwurst mit Rahm-Karotten aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Bratwurst mit Rahm-Karotten

Würzige Bratwurst mit Rahm-Karotten – das ist ein absoluter Klassiker in der Familienküche, der noch dazu in weniger als 20 Minuten zubereitet ist. Eine perfekte Mahlzeit, wenn die Kinder hungrig aus der Schule kommen, es am Abend schnell gehen muss oder der Hunger ganz plötzlich auftaucht. Ein Rezept aus der mein ZauberTopf Gold Edition schnelle Küche – wenn du mehr schnelle Rezepte möchtest, solltest du dir das Heft unbedingt besorgen.Mehr Bratwurst mit Rahm-Karotten

Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis

Zarte Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis, dazu gibt es feine Karotten – mit anderen Worten: Ein perfektes Mittagessen für die ganze Familie. Das Beste daran: Die leckere Mahlzeit steht in 30 Minuten auf dem Tisch. Dieses und 65 weitere Rezepte, die ratz fatz auf dem Tisch stehen, findest du übrigens in der mein ZauberTopf-Gold Edition schnelle Küche. Aber jetzt erstmal zum Rezept. Lass es dir schmecken!Mehr Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis

Asiatischer Reis mit Gemüse aus dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Asiatischer Reis mit Gemüse

Enthält Werbung. Bei uns steht heute asiatischer Reis mit Gemüse auf dem Plan. Die asiatische Küche ist eine tolle Alternative zur guten, alten Hausmannskost. Leicht, lecker und so vielseitig. Achtet dabei aber immer auf hochwertige Zutaten. Frisches Gemüse und Fleisch oder Fisch in Bio-Qualität garantieren perfekten Genuss. Auch Gewürze und z. B. Sojasoße sollten dazu passen. Aber hier erst einmal das Rezept. Es gibt übrigens auch ein tolles Video dazu, in dem unsere Kollegin Vivien die Zubereitung zeigt. Das Video findest du auch hier im Beitrag.Mehr Asiatischer Reis mit Gemüse

Gyros in Metaxasoße aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Gyros in Metaxasoße mit Kritharaki

Du liebst Griechenland und die griechische Küche? Dann könnte dieses Gyros in Metaxasoße dein neues Lieblingsessen aus dem Thermomix® werden. Es schmeckt einfach nach Urlaub, auch wenn die Griechen selbst das Gericht so gar nicht kennen ?. Das Rezept stammt aus Heft 4-2019 von mein ZauberTopf und gehört zu einer ganzen Reihe griechischer Rezepte. Besorg dir am Besten direkt das ganze Heft und genieße echtes Urlaubsfeeling beim Essen.Mehr Gyros in Metaxasoße mit Kritharaki

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