Hauptgerichte

Es geht ja nichts über eine warme Mahlzeit. Egal ob zum Mittag- oder Abendessen – Eine Hauptspeise ist einfach wunderbar. Sie sättigt optimal und versorgt den Körper mit allem, was er braucht. Der Thermomix® ist ein perfekter Helfer beim Zubereiten von Hauptmahlzeiten aller Art. Egal, ob mit Fisch, Fleisch, Gemüse, vegetarisch oder sogar vegan – hier findest du Thermomixrezepte für jeden Geschmack. Raffiniert oder simpel, gesund oder genussvoll, fruchtig, würzig, mild oder scharf. Für Kinder, ein romantisches Dinner zu zweit oder die ganze Familie.

Unsere Hauptgerichte sind unterteilt in verschiedene Unterkategorien, damit du auf den ersten Blick findest, was du suchst. Besonders beliebt sind oft die All-in-One-Gerichte, bei denen alles gleichzeitig im Thermomix® gart. Wie wäre es mit gefüllten Tomaten, Rote Bete, Paprika, Karotten, mediterranen Leckereien, einem Hauptgang mit cremiger Sauce? Mit dem passenden Rezept bereitet das Kochen gleich viel mehr Spaß. Du kannst aber auch nur einzelne Bausteine zubereiten und neu kombinieren oder ein ganzes Menü zaubern. Wir wünschen dir viel Spaß dabei und guten Appetit.

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Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages / archikatia

So gut: Zwiebel-Sahne-Hähnchen wie bei Oma

Zwiebel-Sahne-Hähnchen wie bei Oma – das weckt Kindheitserinnerungen bei vielen von uns. Zartes Hähnchenfilet in einer würzigen Soße aus Zwiebeln und Sahne schmeckt einfach zu lecker! Als Beilage passen Spätzle, Kartoffeln oder Reis, auch ein frischer Salat ist ein toller Begleiter. Doch der Star unseres Mittagessen bleibt das Zwiebel-Sahne-Hähnchen. Hier kommt das Rezept für die Zubereitung mit dem Thermomix®, probiere es unbedingt aus und genieße es!Mehr So gut: Zwiebel-Sahne-Hähnchen wie bei Oma

Schafskäse-Auflauf mit Hackfleisch mit dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Würziger Schafskäse-Auflauf mit Hackfleisch

Heute gibt es einen würzigen Schafskäse-Auflauf, der herrlich wärmt und einfach himmlisch schmeckt. Würziger Käse, Kartoffeln und Rinderhack sind eine unschlagbare Kombi, ergänzt werden sie von feinen Gewürzen. Die Vorbereitung übernimmt der Thermomix®, den Rest erledigt der Backofen. Für dich und deine Gäste bleibt am Ende nur noch das Genießen! Hier unser Rezept, probiere es unbedingt gleich aus!Mehr Würziger Schafskäse-Auflauf mit Hackfleisch

Kartoffel-Kürbis-Rösti aus dem Thermomix® – Foto: Jorma Gottwald

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

Heute gibt es Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat aus dem Thermomix®. Mehr müssen wir eigentlich gar nicht sagen, um auch kritische Esser zu überzeugen. Denn die Kombi aus Kartoffeln und Kürbis allein ist schon so gut und der frische Salat rundet das Ganze noch perfekt ab. Also: Schnell ran an den Zaubertopf, hier kommt das Rezept für dich und deine Lieben!Mehr Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

Champignons in Knoblauchsoße mit dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Pilze – Die besten Rezepte mit Champignon, Steinpilz, Pfifferling & Co.

Pilze sind die Zutat, die dein Gericht zu einem unverwechselbaren Genuss macht. Sie geben die ganz besondere Würze und ein feines Aroma. Egal, ob du sie als Beilage servierst oder z. B. in einer leckeren Soße. Wir zeigen dir heute unsere liebsten Rezepte mit Pilzen und haben natürlich auch die wichtigsten Infos dazu, wo und welche Pilze du im Herbst selbst sammeln kannst. Lass dich verführen – es wird lecker!Mehr Pilze – Die besten Rezepte mit Champignon, Steinpilz, Pfifferling & Co.

Kürbisauflauf mit Penne mit dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Kürbisauflauf mit Penne

Unser Kürbisauflauf vereint leckeren Hokkaidokürbis mit unserer Lieblingspasta, für ein feines Aroma sorgen Rosmarin, Walnüsse, zwei Sorten Käse und Gewürze. Die Vorbereitung erledigt der Thermomix®, du musst dann nur noch deine Auflaufform in den Ofen schieben und warten, bis der Duft dieses leckeren Essens durch die Küche zieht. Wir haben das Rezept für dich, schnell ran an den Zaubertopf, du wirst es nicht bereuen!Mehr Kürbisauflauf mit Penne

Pilzragout mit Semmelknödeln aus dem Thermomix® - Foto: Nicky & Max

Pilzragout mit Semmelknödeln

Pilzragout mit Semmelknödeln schmeckt so gut, dass wir es im Herbst am liebsten täglich genießen. Eine bunte Mischung aus Champignons, Steinpilzen, Pfifferlingen oder anderen Pilzen deiner Wahl – abgeschmeckt mit feinen Gewürzen, mmmmhhh! Die Zubereitung übernimmt natürlich der Thermomix®. Wenn du möchtest, kannst du noch ein Stück Fleisch dazu braten oder dein Ragout einfach pur genießen. Hier das Rezept, probiere es schnell aus!Mehr Pilzragout mit Semmelknödeln

Kichererbsen-Curry mit Reis aus dem Thermomix® - Foto: Kathrin Knoll

Kichererbsen-Curry mit Reis

Ein Kichererbsen-Curry ist die perfekte Mahlzeit, wenn du feine Aromen liebst, dich gern vegetarisch ernährst und deinen Körper mit wertvollem, pflanzlichen Eiweiß versorgen möchtest. Und ganz abgesehen davon, schmeckt es auch noch irre lecker. Die Zubereitung übernimmt natürlich der Thermomix®, das Gemüse wird also schonend gedämpft. Letzte Frage: Worauf wartest du noch? Schnell ran an den Zaubertopf und dann gibt es ein mega-leckeres Curry!Mehr Kichererbsen-Curry mit Reis

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