Backen

Du liebst es, zu backen, egal ob süß oder herzhaft? Dann findest du hier die besten Rezepte für den Thermomix®. Der Zaubertopf hilft dir beim Kneten und Rühren der Teige, er mahlt dein Getreide, zerkleinert Schokolade, Nüsse und andere Zutaten, die Schokolade schmilzt er auf den Punkt so wie du sie brauchst, Eiweiß oder Sahne schlägt er perfekt. Du hast dadurch mehr Zeit für andere Arbeitsschritte und weißt vor allem, dass alles genau so wird, wie du es dir wünscht.

Herrliche Brote, weich und weiß oder mit dem vollen Korn, fluffige Brötchen, knusprige Pizza und würzige Flammkuchen. Deine Kaffeetafel zieren prächtige Torten, saftige Kuchen, leckere Cookies oder Plätzchen – Unsere Thermomixrezepte wurden alle in der mein ZauberTopf-Versuchsküche entwickelt und erprobt . Viel Spaß beim Mixen und backen und vor allem: Guten Appetit!

31 Tage
KOSTENLOS
testen!
Entdecke den ZauberTopf Club

Tausende Rezepte für den Thermomix® inkl. Kochmodus, persönliche Favoritenlisten, Wochenpläne und Einkaufslisten, neue Kollektionen, Videos, Tipps und Tricks, ALLE Magazine und Bücher warten auf dich!
Amerikaner mit dem Thermomix®. Mehrere kleine Kuchen zu einem Turm gestapelt – Foto: Désirée Peikert

Amerikaner mit Zuckerguss oder Schokolade – schnell und saftig! 😍

Amerikaner aus dem Thermomix®: schnell, saftig und perfekt für Kindergeburtstage. Unser Rezept setzt auf einen einfachen Rührteig mit Speisestärke – so bleiben die Amerikaner schön stabil und dabei herrlich fluffig. Ob klassisch mit Zitronenguss, Schokoglasur oder bunt dekoriert: Mit dem Thermomix® rührst du den Teig in Minuten an, formst nach Wunsch (auch als Mini-Amerikaner) und backst sie goldbraun. Ideal zum Vorausbacken, Einfrieren und spontanen Naschen – inklusive Tipps für Glasur und Deko.Mehr Amerikaner mit Zuckerguss oder Schokolade – schnell und saftig! 😍

Bananenbrot angeschnitten von oben fotografiert

Bananenbrot – saftig und gesund! 🤩

Saftig, aromatisch und in 10 Minuten im Ofen: Dieses klassische Bananenbrot aus dem Thermomix® nutzt reife Bananen für natürliche Süße und kommt ganz ohne Ei aus – perfekt für einen schnellen Snack für Frühstück, Büro oder die Brotdose, aber auch zu Partys aller Art als süßer Beitrag zum Büfett. Kokosraspel, Kokosöl und Vanille geben dem Teig eine feine Note. Weiter unten findest du gelingsichere Profi-Tipps, clevere Ersatzmöglichkeiten, Varianten, Aufbewahrung & Einfrieren sowie eine kurze FAQ.Mehr Bananenbrot – saftig und gesund! 🤩

Ein angeschnittener Käsekuchen vor grauem Untergrund. Im Hintergrund Mehl und Milch

Klassischer Käsekuchen ohne Risse! 😍

Lust auf einen klassischen Käsekuchen aus dem Thermomix®, der cremig und ganz ohne Risse gelingt? Mit unserem erprobten Rezept und einfachen Profi-Tipps rührst du eine himmlische Käsemasse, vermeidest Luftblasen und backst den Kuchen perfekt auf den Punkt. So wird er wunderbar schnittfest, bleibt saftig und sieht auch auf der Kaffeetafel großartig aus. Bereit? Dann los!Mehr Klassischer Käsekuchen ohne Risse! 😍

Ein Turm mit mehreren Waffeln auf einem grauen Teller – Foto: Anna Gieseler

Fluffige Waffeln backen mit diesem Grundrezept 🧇

Fluffige, goldbraune Waffeln mit dem Thermomix® – schneller und einfacher geht’s kaum! In nur wenigen Minuten zaubert dein Thermomix® den perfekten Teig, der garantiert luftig und lecker wird. Egal ob klassisch mit Puderzucker, Sahne und Früchten oder kreativ variiert: Dieses Grundrezept für Thermomix® Waffeln ist der Hit für jeden Anlass. Bereit? Dann los!Mehr Fluffige Waffeln backen mit diesem Grundrezept 🧇

Saftiges Vollkornbrot, angeschnitten auf einem Holzbrett

Karottenbrot mit Haferflocken 🥕

Karottenbrot mit Haferflocken bereitest du mit dem Thermomix® in kürzester Zeit vor. Ein saftiges Brot, das tagelang frisch bleibt und dank Skyr auch noch viel wertvolles Eiweiß enthält. Das Brot kommt komplett ohne Gehzeit aus, du kannst es also auch jederzeit spontan backen, wenn du kein Brot mehr im Haus hast. Hier kommt das Rezept für das tolle Karottenbrot mit dem Thermomix®. Probiere es gleich mal aus!Mehr Karottenbrot mit Haferflocken 🥕

Heller Kastenkuchen mit Schokostückchen und Glasur, angeschnitten auf hellem Untergrund – Foto: Désirée Peikert

Saftiger Ameisenkuchen 😍

Ameisenkuchen – der klassische Rührkuchen mit feinen Schokostreuseln, so klein wie Ameisen. Kurz gesagt: der perfekte Familienkuchen. Saftig, schokoladig und unwiderstehlich lecker. Im Thermomix® gelingt das Rezept super einfach – ideal, wenn’s turbulent ist und du schnell backen willst. Also: Thermomix® starten und loslegen – hier kommt das schnelle Ameisenkuchen-Rezept für deinen neuen Lieblingskuchen!Mehr Saftiger Ameisenkuchen 😍

Mehrere Körnerbrötchen auf einem Holzbrett

Protein-Körnerstangen mit nur 5 Zutaten

Knusprig und voller Power: Diese Protein-Körnerstangen sind der perfekte Snack für jeden Tag. Mit Haferflocken, Skyr und wertvollen Körnern liefern sie viel Eiweiß und langanhaltende Energie – ideal zum Frühstück oder für unterwegs. Der Thermomix® knetet den Teig und in nur 1 Stunde stehen die Brötchen fertig auf dem Tisch. Ein einfaches, gesundes Rezept, das Genuss und Protein perfekt verbindet.Mehr Protein-Körnerstangen mit nur 5 Zutaten

Glücksschweine mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert

Süße Glücksschweine für Silvester und Neujahr! 🐷🍀

Zaubere niedliche Glücksschweine aus fluffigem Quark-Öl-Teig – ganz einfach mit deinem Thermomix®! Diese leckeren Schweinchen sind der perfekte Glücksbringer zum Jahreswechsel, sehen toll aus und schmecken himmlisch. Ideal als Mitbringsel für Freunde und Familie, um einen glücklichen Start ins neue Jahr zu wünschen. Easy und schnell zubereitet und ein echter Hingucker. Hier das komplette Rezept – probiere es aus!Mehr Süße Glücksschweine für Silvester und Neujahr! 🐷🍀

31 Tage
KOSTENLOS
testen!
Entdecke den ZauberTopf Club

Tausende Rezepte für den Thermomix® inkl. Kochmodus, persönliche Favoritenlisten, Wochenpläne und Einkaufslisten, neue Kollektionen, Videos, Tipps und Tricks, ALLE Magazine und Bücher warten auf dich!
Weitere Rezepte laden