Nicole
Auch im Winter wollen wir nicht auf einen knackigen Salat verzichten. Zumal es so tolle Möglichkeiten gibt. Zum Beispiel dieser Rotkohlsalat auf Feldsalat. Er sieht nicht nur super aus, er schmeckt auch fantastisch. Hier kommt das Rezept, viel Spaß und Guten Appetit!Mehr Rotkohlsalat auf einem Feldsalatbett
Veganer Tassenkuchen. Lust auf etwas Süßes und nichts im Haus? Vielleicht ja doch: Die Zutaten für einen Tassenkuchen finden sich in fast jedem Küchenschrank. Dieser schokoladige Leckerbissen ist sogar vegan. Du kannst ihn aber natürlich auch auf herkömmliche Art backen. Hier kommt das RezeptMehr Schokoladiger Tassenkuchen – vegan und klassisch
Soja, Tofu, Grünkern, Seitan & Co. – so kommen sie zum Einsatz! Immer mehr Menschen entscheiden sich, nicht nur vegetarisch, sondern vegan zu leben und komplett auf tierische Produkte zu verzichten. Dementsprechend wächst auch die Zahl der Alternativen stetig. Während Tofu und Soja schon seit vielen Jahren bekannt und beliebt sind, um Fleisch zu ersetzen, sind Seitan und Lupineneiweiß noch nicht so weit verbreitet. Wir geben dir einen Überblick über die veganen Alternativen zu Fleisch und wie du sie verwendest. Dieser Artikel erschien zuerst im mein ZauberTopf-Club – Dort findest du viele vegane und vegetarische Rezepte sowie wichtige Infos und anschauliche Videos zu den verschiedensten Ernährungsthemen.Mehr Vegane Fleisch-Alternativen – unsere Top-Tipps
Manchmal sind die einfachsten Mahlzeiten die besten. Dieses frische Apfelkompott mit cremigem Quark und knackigen Mandeln ist seit einiger Zeit mein absolutes Lieblingsfrühstück. Die Kombination des noch warmen Fruchtmußes mit dem kühlen Quark ist einfach himmlisch. Aber was rede ich lang, probiere es einfach aus und lass mich wissen, ob es dir genauso gut schmeckt 🙂Mehr Apfelkompott mit Quark und Mandeln
Es fällt dir schwer, morgens durchzustarten, du bist müde, hast wenig Zeit und möchtest aber trotzdem gern ein vollwertiges Frühstück haben? Dann könnten diese Overnight Oats mit Früchten perfekt für dich sein. Du kannst sie ganz einfach am Vortag vorbereiten, sodass am Morgen fast nur noch der Genuss auf dem Plan steht. Lass es dir schmecken.Mehr Overnight Oats mit Früchten
Schlemmers Geschnetzeltes ist wie Liebe auf dem Teller: Cremig, würzig und ein wunderbares Mittagessen für die ganze Familie. Diese Variante bereiten wir mit Schweinefleisch zu, alternativ könntest du auch Pute oder Hühnchen nehmen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Schlemmer Geschnetzeltes
Du liebst Waffeln und Kekse aller Art? Dann solltest du diese kleinen Knusperwaffeln ausprobieren. Wir haben immer ein paar von ihnen auf Vorrat, falls Gäste kommen. Oder wir backen sie einfach gemeinsam und genießen sie ganz frisch. Hier das Rezept für dich. Lass sie dir schmecken!Mehr Kleine Knusperwaffeln
Liebst du Butter auch so sehr? Dann solltest du diese Ahornsirup-Walnuss-Butter probieren. Sie schmeckt großartig zu frischem Brot und zu Fleisch aller Art. Eine wunderbare Ergänzung für jedes Büfett oder zum Sonntags-Brunch. Und dank Thermomix® ist die Zubereitung denkbar einfach.Mehr Ahornsirup-Walnuss-Butter
Holger Bodendorf kennen die viele von euch sicherlich schon aus Kochshows wie „Kitchen Impossible“ und „Game of Chefs“. In Tinnum auf Sylt leitet er seit 2001 sein 5-Sterne-Haus „Landhaus Stricker“ mit zwei Restaurants: das „Bodendorf’s“ und das „Siebzehn84“. Für mein ZauberTopf kocht Holger Bodendorf in der Kochshow Promi-Mix, denn Holger liebt den Thermomix®! In seiner Hotel- wie auch in seiner privaten Küche steht jeweils ein TM5®, den er im Hotel und seine Frau für die 3-köpfige Familie daheim einsetzen. Er teilt also unsere große Begeisterung für den Zaubertopf! Um der Begeisterung für unsere Gemeinsamkeit auf den Grund zu gehen, lud uns Holger zu sich ins Landhaus Stricker ein.Mehr Zu Gast bei Starkoch Holger Bodendorf
