Weihnachten

Ente mit Rotkohl, Klößen & Rotweinsoße aus dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholz

Das perfekte Weihnachtsmenü

Das perfekte Weihnachtsmenü ist bei vielen Dreh- und Angelpunkt für ein gelungenes Fest. Natürlich unterscheiden sich die Vorlieben, Traditionen und persönlichen Umstände. Trotzdem gibt es einige Punkte, die jeder in Hinblick auf Planung und Vorbereitung beachten sollte. So vermeidest du Pannen und unnötigen Stress. Deshalb haben wir heute die wichtigsten Tipps und ein paar Ideen für das perfekte Menü zusammengetragen.

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Weihnachtliches Schichtdessert mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Weihnachtliches Schichtdessert

Mascarpone, Amaretto, Mandeln … dieses weihnachtliche Schichtdessert ist nicht nur der absolute Hingucker – es schmeckt auch einfach fantastisch. Der perfekte Abschluss für dein Weihnachtsmenü. Du kannst es aber natürlich auch zu jedem anderen Anlass servieren. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

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Raclette-Ratgeber für den Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Der große Raclette-Ratgeber

Erzählungen zufolge reicht die Tradition des Raclette rund 400 Jahre zurück. Damals hatten Schweizer Bergbauern die Idee, einen Käse am Feuer zu schmelzen und zu genießen. Sie halbierten den Laib und legten ihn mit der Schnittfläche zur Glut. Wenn die oberste Schicht zu schmelzen begann, schabten sie den cremigen Käse ab und so bekam das Raclette auch seinen Namen. Von racler, dem französischen Wort für schaben.

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Ente mit Rotkohl, Klößen & Rotweinsoße aus dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholz

Ente mit Rotkohl, Klößen & Rotweinsoße

*Werbung – Ente geht immer! Vor allem an Weihnachten. Freut ihr euch auch schon so sehr auf die Schlemmerei rund um die Festtage? Wir können es kaum erwarten und möchten dem Weihnachtsklassiker wieder mehr Aufmerksamkeit schenken. Freut euch auf lecker gebackene Entenbrust mit Rotkohl, Klößen und Rotweinsoße.

Habt ihr ein festes Weihnachtsmenü oder entscheidet ihr das spontan? Schreibt uns eure Menüs gerne in die Kommentare. Wir freuen uns über neue Ideen und Anregungen. In diesem Sinne: Viel Spaß beim Zubereiten, guten Appetit und einen schönen dritten Advent. 

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Christstollen aus dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholtz

Christstollen – königlicher Genuss

Der Christstollen ist der Klassiker zu Weihnachten. Seine Geschichte reicht weit zurück und es gibt so viele, leckere Varianten. Liebst du ihn auch so sehr? Und, wenn ja, wie magst du deinen Stollen am Liebsten? Mit oder ohne kandierte Früchte, vielleicht etwas luftiger mit Quark, klassisch mit Marzipan oder vielleicht mit Mohn? Hier auf dem Blog haben wir zwei verschiedene Rezepte für dich, einen klassischen Christstollen und einen festlichen Stollen mit Marzipan. Viele, weitere Rezepte gibt es im mein ZauberTopf-Club. Von dort stammt auch dieser Artikel. Und nun haben wir ein wenig Hintergrundwissen zum Thema Stollen und wertvolle Tipps dafür, dass er dir perfekt gelingt.

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Weißer Apfel-Glühwein aus dem Thermomix®- Foto: PR / Blanchet

Weißer Apfel-Glühwein

*Enthält Werbung. – Kein Weihnachtsmarkt ohne leckeren Glühwein, Punsch oder Lumumba! Vor allem weißer Glühwein erfreut sich einer ständig zunehmenden Beliebtheit. Das Schöne daran: Du kannst ihn auch ganz einfach zu Hause nachkochen. Wie zeigen wir dir in diesem Blogbeitrag. Genauer gesagt, zeigen wir dir ein Rezept für einen leckeren weißen Apfel-Glühwein aus dem Thermomix®. Hübsch anzusehen und wirklich lecker! Ohne Wein bestimmt auch für die Kleinen eine Leckerei. Wir wünschen euch viel Spaß beim Lesen und Nachmachen.

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Cremiger Lebkuchenlikör aus dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Cremiger Lebkuchenlikör

Lebkuchenlikör? Lebkuchenlikör! Lasst euch gesagt sein: Dies ist der Drink, den ihr Weihnachten im Hause haben solltet. Und am Besten legt ihr rechtzeitig mit der Produktion los, dann könnt ihr schon zum Nikolaus und in der Adventszeit immer mal ein Fläschchen mitbringen oder verschenken. So cremig und so lecker. Das Rezept stammt übrigens aus unserem Weihnachts-SPEZIAL 2018. Falls ihr das Heft bestellen möchtet, folgt einfach diesem Link. Und hier das Rezept für euch.

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