Mirabellen-Konfitüre ist die perfekte Möglichkeit, dir den Geschmack von Sommer über Monate zu konservieren. Die gelben Verwandten der Pflaume haben Erntezeit von Mitte Juli bis September. Sie enthalten viele, wertvolle Inhaltsstoffe, sind mega-süß und aromatisch. Also: Nichts wie ran an den Mixtopf. Hier kommt das RezeptMehr Mirabellen-Konfitüre mit Limoncello
Fruchtaufstrich ohne Gelierzucker? Aber ja doch! Marmeladen und Gelees schmecken gut, enthalten aber meistens so viel Zucker, dass sie weit davon entfernt sind, gesund zu sein. Doch gibt es auch die Möglichkeit, dein Lieblingsobst zu einem Aufstrich zu verarbeiten, der überhaupt keinen Gelierzucker enthält und nur wenig gesüßt ist. Zum Eindicken verwendest du dann einfach Leinsamen oder Chiasamen. Und wir erklären dir, wie das genau funktioniert.Mehr Fruchtaufstrich ohne Gelierzucker
Dieser Kirsch-Aufstrich gehört zu unserem absoluten Lieblingssorten. Die Kirschen schmecken so herrlich nach Sommer und der Cassis verleiht dem Gelee eine ganz besondere Note. Wenn du keinen Alkohol verwenden möchtest, ist das aber auch kein Problem. Du kannst dann einfach Saft stattdessen verwenden. Hier das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Kirsch-Aufstrich mit Cassis
Du hast gern Abwechslung auf dem Frühstückstisch? Dann ist unsere Aprikosen-Konfitüre mit einem Hauch Rosmarin ganz sicher etwas für dich. Die Kombination ist einfach edel und du kannst den Aufstrich auch zu Grillfleisch servieren, statt eines Chutneys. Aber nun erst einmal zum Rezept. Viel Spaß beim Mixen und Genießen.Mehr Aprikosen-Konfitüre mit Rosmarin
So schmeckt das perfekte Sonntags-Frühstück. Himmlisch weiche Brioche-Brötchen mit fruchtiger Apfel-Zitronenmarmelade. Wobei die fluffigen Brötchen natürlich auch pur mit Butter oder jeder anderen Marmelade fantastisch sind. Und dank Thermomix® gelingt der Teig einfach perfekt. Hier das Rezept für dich, lass sie dir schmecken.Mehr Brioche-Brötchen mit Apfel-Zitronenmarmelade
Ich liebe Birnen und Äpfel und das auch auf Brot. Vor allem, wenn die Birnen als leckere Konfitüre daherkommen und das gewisse Etwas mitbringen. In diesem Fall ist das ein Schuss Amaretto. Der italienische Likör passt wunderbar zum Geschmack der Birnenkonfitüre. Wenn ihr keinen Alkohol in eurer Marmelade mögt, könnt ihr stattdessen aber auch einfach einen Schuss Saft nehmen: Apfel-, Pfirsich oder was immer euch gut schmeckt. Und hier kommt das Rezept, inklusive Videoanleitung.Mehr Birnenkonfitüre mit Amaretto
Ich weiß ja nicht, wie es dir geht, für mich gehören Erdbeeren zu den köstlichsten aller Früchte. Von den süßen Dingern kann ich eigentlich nie genug bekommen – egal in welcher Form. Klar, dass auch selbstgemachte Marmelade dazugehört, so kann ich Erdbeeren auch noch genießen, wenn die Saison vorüber ist. Für besondere Anlässe zaubere ich gern mal beschwipste Erdbeermarmelade in verschiedenen Variationen. Heute mit Champagner, Heidelbeeren und Vanille – so lecker ❤️Mehr Beschwipste Erdbeermarmelade
