Du liebst es, zu backen, egal ob süß oder herzhaft? Dann findest du hier die besten Rezepte für den Thermomix®. Der Zaubertopf hilft dir beim Kneten und Rühren der Teige, er mahlt dein Getreide, zerkleinert Schokolade, Nüsse und andere Zutaten, die Schokolade schmilzt er auf den Punkt so wie du sie brauchst, Eiweiß oder Sahne schlägt er perfekt. Du hast dadurch mehr Zeit für andere Arbeitsschritte und weißt vor allem, dass alles genau so wird, wie du es dir wünscht.
Herrliche Brote, weich und weiß oder mit dem vollen Korn, fluffige Brötchen, knusprige Pizza und würzige Flammkuchen. Deine Kaffeetafel zieren prächtige Torten, saftige Kuchen, leckere Cookies oder Plätzchen – Unsere Thermomixrezepte wurden alle in der mein ZauberTopf-Versuchsküche entwickelt und erprobt . Viel Spaß beim Mixen und backen und vor allem: Guten Appetit!
Johannisbeerkuchen mit Baiser gehört für mich zum Sommer einfach dazu: Die säuerlichen Beeren, die cremige Füllung und die feine Baiserhaube schmecken herrlich frisch. Mit dem Thermomix® bereite ich Teig, Creme und Eischnee ganz entspannt nacheinander zu. So steht mein Lieblingskuchen für sonnige Nachmittage schnell bereit: Johannisbeerkuchen mit Baiser.Mehr Saftiger Johannisbeerkuchen mit Baiser
Schokokuchen mit Zucchini ist vermutlich die süßeste Möglichkeit, mehr Gemüse zu essen, und auf diesem Wege lieben sogar extrem wählerische Kids die grünen Vitaminbomben. Ich backe den Kuchen aber auch super gern, weil er durch die Zucchini so unglaublich saftig wird. Und ganz nebenbei schmeckt er einfach so lecker und schokoladig. Deshalb hier auch für dich das Rezept für den Schokokuchen mit Zucchini!Mehr Saftiger Schokokuchen mit Zucchini
Schmandkuchen mit Kirschen vom Blech – das ist ein luftiger Boden aus Rührteig, darauf eine himmlische Creme aus Pudding und Schmand und schließlich fruchtige Kirschen mit Tortenguss. Für mich ist das die praktische Version einer Kirschtorte und deshalb backe ich diesen Kuchen im Sommer wirklich sehr oft! Denn mit dem Thermomix® gelingt der Schmandkuchen einfach immer perfekt!Mehr Der cremigste Schmandkuchen mit Kirschen vom Blech
Pflaumenkuchen mit Streuseln ist für mich der ultimative Kuchen im Spätsommer – und mit dem Thermomix® ist die Zubereitung so einfach. Sobald die ersten Pflaumen reif sind, steht er bei mir auf dem Backplan. Mit Marzipan in den Streuseln und einem Teig, der kurz ruht, wird er jedes Mal zum Highlight: mein saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln.Mehr Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln
Joghurtkruste – es gibt kaum ein Brot, das ich so oft backe wie dieses. Die Kruste knackt beim ersten Schnitt, die Krume ist weich und saftig, und der Aufwand hält sich in Grenzen. Mit dem Thermomix® ist der Teig in wenigen Minuten fertig. Ich bin jedes Mal aufs Neue begeistert. Probiere es unbedingt aus – diese Joghurtkruste gelingt dir garantiert!Mehr Die perfekte Joghurtkruste 🍞
Erdbeerkuchen vom Blech – das ist für mich der Inbegriff von Sommer! Sobald die ersten süßen Erdbeeren auf dem Markt leuchten, hole ich meinen Thermomix® hervor. Der softe Boden gelingt so einfach, und die süßen Beeren machen einfach glücklich. Probiere ihn aus und genieße meinen saftigen Erdbeerkuchen vom Blech mit deiner Familie!Mehr Erdbeerkuchen vom Blech 🍓
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding aus dem Thermomix® – schon der Name macht mich glücklich. Bei meiner Oma stand er jeden Sonntag im Mai auf dem Tisch, und heute backe ich ihn genauso. Probiere ihn unbedingt aus, sobald die ersten süßen Erdbeeren da sind – mit meinen Tipps gelingt dir Erdbeerkuchen mit Vanillepudding aus dem Thermomix® garantiert.Mehr Omas Erdbeerkuchen mit Vanillepudding 🍓
Kirschkuchen mit Pudding aus dem Thermomix® backe ich am liebsten, wenn die Kirschsaison beginnt – aber mit Kirschen aus dem Glas gelingt er das ganze Jahr. Der Teig ist in wenigen Minuten fertig und der Thermomix® kocht natürlich auch den Pudding. Das ist ganz unkompliziert und so lecker. Deshalb backe ich den Kuchen immer wieder gern für liebe Menschen. Probiere unbedingt meinen liebsten Kirschkuchen mit Pudding!Mehr Kirschkuchen mit Pudding 🍒
Quarkhasen sind für mich das absolute Highlight beim Osterbrunch, weil sie so unglaublich schnell fertig sind und einfach jedem schmecken. Meine Familie liebt den saftigen Quark-Öl-Teig, und ich feiere es, dass der Thermomix® den Teig in Minuten knetet, ganz ohne lästige Gehzeit. Mein liebstes Rezept für Quarkhasen.Mehr Süß, saftig, lecker: Quarkhasen 🐰
Rhabarberkuchen mit Baisier backe ich jedes Jahr voller Vorfreude, sobald die ersten Stangen im Garten leuchten, denn die Kombi aus saurer Frucht und süßer Haube ist einfach unschlagbar. Mit dem Thermomix® gelingt der Boden perfekt mürbe und das Baiser wird so richtig schön fluffig. Hier kommt mein liebstes Rezept für diesen klassischen Rhabarberkuchen mit Baiser.Mehr Rhabarberkuchen mit Baiser