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Blumenkohl-Zucchini-Salat aus dem Thermomix® – Foto: Jorma Gottwald

Blumenkohl-Zucchini-Salat

Dieser Blumenkohl-Zucchini-Salat bekommt durch feine Gewürze, knackige Erdnüsse, die Sweet-Chili-Soße und das Sesam-Öl eine ganz besondere Note. Und der Thermomix® zaubert ihn dir in wenigen Minuten, als tolle Beilage, Beitrag zu einem Grill-Büfett oder schnelles Mittagessen für unterwegs. Das Rezept stammt aus dem Sonderheft mein ZauberTopf Low-Carb-Liebe, die du natürlich auch digital im mein ZauberTopf-Club zum Blättern findest. Lass es dir schmecken!Mehr Blumenkohl-Zucchini-Salat

Spargel aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Spargel mit Zucchini-Kräutersoße

Spargel mit Zucchini-Kräutersoße. Von vielen sehnsüchtig erwartet: Spargel aus Deutschland! Während die Saison, je nach Wetter, irgendwann zwischen Ende März und Ende April beginnt, endet sie jedes Jahr verlässlich am 24. Juni, dem Johannistag. Das Ende der Erntezeit ist wichtig, damit die Äcker sich erholen können und die Ausbeute nicht in den Folgejahren mager ausfällt. Wir servieren unseren Spargel heute mit einer würzigen Zucchini-Kräutersoße. Eine leckere Alternative zur klassischen Hollandaise!Mehr Spargel mit Zucchini-Kräutersoße

Cremige Zucchinisuppe aus dem Thermomix® mit Hähnchenspießen – Foto: Ira Leoni

Cremige Zucchinisuppe mit Hähnchenspießen

Cremige Zucchinisuppe, dazu zartes Hähnchen am Spieß – fertig ist das Mittagessen für die ganze Familie. Das grüne Gemüse ist lecker, bekömmlich und vielseitig. Deshalb lieben wir Zucchini-Rezepte aller Art. Egal ob als Beilage, gefüllt, als Bratling, Dip oder auch im Kuchen. Zucchini ist einfach wunderbar. Hier das Rezept, es gibt dazu auch ein Video, in dem Dési zeigt, wie easy die Zubereitung ist. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen.Mehr Cremige Zucchinisuppe mit Hähnchenspießen

Zucchinitaler aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Zucchinitaler mit Kräutern und Ricotta

Puffer, Rösti oder auch Taler gehören zu meinen absoluten Lieblingsessen. Rein aus Kartoffeln oder mit Gemüse aller Art – völlig egal. Bevor ich einen Zaubertopf in meiner Küche stehen hatte, war ich allerdings oft zu bequem, um die Zutaten per Hand zu reiben. Diese mühsame Arbeit erledigt aber jetzt zum Glück der Thermomix® für mich und deshalb gibt es viel öfter kleine Reibekuchen. Zum Beispiel diese leckeren Exemplare mit Zucchini, Kräutern und Ricotta: Zucchinitaler oder Zucchinipuffer eben ❤️Mehr Zucchinitaler mit Kräutern und Ricotta