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Hackbällchen mit Haselnusskruste aus dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Hackbällchen mit Haselnusskruste

Auf einem perfekten Buffet dürfen Hackbällchen nicht fehlen. Diese köstliche Variante schmeckt dank der Haselnusskruste besonders kernig und sieht auch noch toll aus. Egal, ob zu Silvester, zur Geburtstagsparty oder einfach so, wenn gute Freunde zu Besuch kommen. Übrigens: auch unsere Crackern mit Leinsamen, das Hummus und der Ricotta-Dip machen sich hervorragend auf jedem Buffet. Aber nun erst einmal das Rezept für die Hackbällchen.Mehr Hackbällchen mit Haselnusskruste

Kartoffelsalat mit Feta – Foto: Adobe Stock

Frisch & vielseitig: Feta

WERBUNG. Wir lieben Fetakäse! Er ist eine unserer Lieblingszutaten. Und das hat viele Gründe. In erster Linie ist es sein toller Geschmack und seine Vielseitigkeit. Er schmeckt pur auf Salate gestreut, er verleiht selbst gemachten Dips seine herrlich salzig-pikante Note. Wir füllen Gemüse oder Faltenbrote mit dem Schafskäse oder grillen ihn mit Gewürzen im Ofen oder auf dem Grill. Hier kommt ein schnelles Rezept:Mehr Frisch & vielseitig: Feta

Fladenbrot auf einem grauen Tablett, im Vordergrund eine blaue Schale mit rotem Dip

Softes Fladenbrot – besser als gekauft!

Fladenbrot backe ich am liebsten selbst, weil es frisch aus dem Ofen einfach unschlagbar schmeckt und so viel fluffiger ist als die gekaufte Variante. Mit dem Thermomix® bereite ich den Teig in wenigen Minuten zu und kann ihn ganz nach Lust und Laune mit Sesam oder Schwarzkümmel verfeinern. Für mich ist es die perfekte Beilage zu jedem Grillabend oder leckeren Dips – mein liebstes Rezept für ein schnelles Fladenbrot.Mehr Softes Fladenbrot – besser als gekauft!

Weißer Glühwein mit dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholz

Weißer Glühwein

Kein Weihnachtsmarkt ohne leckeren Glühwein, Punsch oder Lumumba! Und seit einiger Zeit ist weißer Glühwein mindestens genauso angesagt wie sein roter Verwandter. Das Schöne daran: Du kannst ihn auch ganz einfach zu Hause nachkochen. Wie das geht, zeigen wir dir in diesem Blogbeitrag. Wir haben zwei verschiedene Varianten für dich. Mit Apfelsaft oder ohne, bzw. mit einem Schuss Orangensaft. Wenn du den Wein ganz weglässt und nur Apfelsaft verfeinerst, ist der Drink auch für Kinder geeignet. Wir wünschen dir viel Spaß mit dem Glühwein. Hier das Rezept.Mehr Weißer Glühwein

Tomaten-Karotten-Aufstrich mit dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Brotaufstrich mit Tomate und Karotte mit dem Monsieur Cuisine

Dieser Brotaufstrich mit Tomate und Karotte aus dem Monsieur Cuisine schmeckt wie ein Kurzurlaub zum Frühstück. Die Kombination aus getrockneten Tomaten und Karotten mit feinen Kräutern ist einfach großartig. Noch dazu geht die Zubereitung im Monsieur Cuisine super schnell und einfach. Du kannst den Brotaufstrich also jederzeit noch schnell vor dem Frühstück zaubern. Also, worauf wartest du noch? Schnell ran an den Monsieur Cuisine!Mehr Brotaufstrich mit Tomate und Karotte mit dem Monsieur Cuisine

Nussbrot ohne Mehl und Hefe mit dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Mehlfreies Nussbrot mit Feigen-Senf-Creme

Dieses tolle Nussbrot kommt ohne Mehl und ohne Hefe aus. Statt dessen enthält es viele, wertvolle Zutaten und schmeckt so gut. Eine wundervolle Alternative zu gekauftem Brot. Und in Kombination mit der Feigen-Senf-Creme ein absoluter Hochgenuss. Es schmeckt aber natürlich genauso gut mit Butter, Käse oder einem anderen Aufstrich deiner Wahl. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Mehlfreies Nussbrot mit Feigen-Senf-Creme

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